Blogs, KIẾN THỨC VỀ RƯỢU
Top 10 Best Value Wines of Puglia
Puglia, nằm ở phía nam nước Ý, là một trong những vùng sản xuất rượu vang quan trọng nhất của đất nước. Vùng này kéo dài từ đỉnh “gót giày” của bán đảo Ý đến mũi phía đông, giáp biển Adriatic và biển Ionian. Puglia có địa hình chủ yếu là đồng bằng và đồi núi thấp, với khí hậu Địa Trung Hải đặc trưng, nóng và khô vào mùa hè, ôn hòa và mưa vào mùa đông, với đất chủ yếu là đất sét đỏ và đá vôi, cùng với một số vùng có đất phù sa giàu chất hữu cơ. Điều này tạo điều kiện thuận lợi cho việc trồng nho, đặc biệt là các giống nho đỏ như Primitivo, Negroamaro và Nero di Troia.
Hương Vị Đặc Trưng
Rượu vang Puglia nổi tiếng với hương vị đậm đà, phong phú và cấu trúc tốt. Các giống nho chủ đạo của vùng này thường mang lại những chai rượu vang có màu sắc đậm, hương thơm phức hợp của trái cây chín mọng như anh đào, mận, và quả mọng đen, kết hợp với hương vị gia vị, thảo mộc và một chút hương vị của gỗ sồi. Rượu vang Primitivo, một trong những giống nho nổi tiếng nhất của Puglia, thường có vị chát mềm mại, hàm lượng cồn cao và hậu vị kéo dài.
Dưới đây là những chai vang được đánh giá cao nhất dựa trên báo cáo của Vivino
1. Collezione Privata Primitivo di Manduria [1.600.000đ/chai]
Xuất xứ: Primitivo di Manduria, Ý
Nhà sản xuất: Varvaglione
Loại rượu: Vang đỏ
Giống nho: Primitivo
Đánh giá: 4.5/5 từ 278 người dùng
Điểm số Luca Maroni: 98 điểm
Trang web Varvaglione – nhấp vào đây
Quá trình sản xuất: Nho được thu hoạch bằng tay và lên men trong thùng thép không gỉ, sau đó ủ trong thùng gỗ sồi Pháp và Mỹ để tạo ra hương vị phong phú và phức tạp.
Mô tả: Đây là một trong những lựa chọn hàng đầu với hương vị đậm đà của quả mọng đen, vị chát mềm mại và hậu vị kéo dài.
Xuất xứ: Primitivo di Manduria, Ý
Nhà sản xuất: Varvaglione
Loại rượu: Vang đỏ
Giống nho: Primitivo
Đánh giá: 4.4/5 từ 419 người dùng
Điểm số Luca Maroni: 98 điểm
Quá trình sản xuất: Nho được thu hoạch bằng tay, lên men trong thùng thép không gỉ và ủ trong thùng gỗ sồi từ 12 đến 18 tháng để tạo hương vị phức hợp và đậm đà.
Mô tả: Đây là một trong những lựa chọn tuyệt vời với hương vị đậm đà của quả mọng đen, vị chát mềm mại và hậu vị kéo dài.
Xuất xứ: Primitivo di Manduria, Ý
Nhà sản xuất: San Marzano
Loại rượu: Vang đỏ
Giống nho: Primitivo
Đánh giá: 4.4/5 từ 27,736 người dùng
Điểm số Luca Maroni: 98 điểm
Mô tả: Rượu có màu đỏ ruby đậm với hương thơm của quả mâm xôi, anh đào đen, và gia vị như vani, cacao. Vị chát mềm mại, cấu trúc vững chắc và hậu vị kéo dài, mang đến trải nghiệm thưởng thức tuyệt vời.
Xuất xứ: Primitivo di Manduria, Ý
Nhà sản xuất: Masseria La Volpe
Loại rượu: Vang đỏ
Giống nho: Primitivo
Đánh giá: 4.3/5 từ 188 người dùng
Điểm số Luca Maroni: 97 điểm
Quá trình sản xuất: Nho được thu hoạch bằng tay, lên men trong thùng thép không gỉ và ủ trong thùng gỗ sồi từ 12 đến 18 tháng để tạo hương vị phức hợp và đậm đà.
Mô tả: Với hương vị phong phú, đầy đặn, rượu này mang lại cảm giác sang trọng và đậm đà của trái cây chín và hương gỗ sồi.
Xuất xứ: Salento, Ý
Nhà sản xuất: San Marzano
Loại rượu: Vang trắng
Giống nho: Hỗn hợp
Đánh giá: 4.2/5 từ 12,747 người dùng
Quá trình sản xuất: Nho được thu hoạch bằng tay, lên men trong thùng thép không gỉ ở nhiệt độ kiểm soát. Một phần rượu được ủ trong thùng gỗ sồi để tạo thêm chiều sâu và phức hợp.
Mô tả: Rượu có màu vàng rơm sáng, với hương thơm của trái cây nhiệt đới, hoa trắng và chút hương vị của vani. Vị tươi mát, cân bằng và hậu vị kéo dài, mang đến trải nghiệm uống sảng khoái và tinh tế.
Xuất xứ: Puglia, Ý
Nhà sản xuất: Old World
Loại rượu: Vang đỏ
Giống nho: Hỗn hợp
Đánh giá: 4.3/5 từ 178 người dùng
Điểm số Luca Maroni: 99 điểm
Quá trình sản xuất: Nho được chọn lọc cẩn thận và lên men trong thùng thép không gỉ ở nhiệt độ kiểm soát. Rượu sau đó được ủ trong thùng gỗ sồi để phát triển hương vị phức hợp và cân bằng.
Mô tả: Rượu có màu đỏ đậm với hương thơm của quả mâm xôi, anh đào đen và gia vị. Vị chát nhẹ nhàng, cấu trúc vững chắc và hậu vị kéo dài, mang lại một trải nghiệm uống rượu đậm đà và phong phú.
