Vang Ý Con Công Vindoro Negroamaro Salento
Xuất xứ: Italia
Giống nho: Negroamaro
Màu sắc: Vang đỏ
Nồng độ: 15%Vol
Quy cách: 750ml x thùng 6 chai
Nói đến rượu vang ý Vindoro negroamaro người ta nghĩ ngay đến đất nước Italia lịch lãm. Những cánh đồng nho ở vùng Salento của Ý nơi sản xuất ra loại rượu vang này. Nho được trồng ở Salento. Đất ở đây là loại đất đỏ, có nhiều đá ngầm. Nó chứa nhiều canxi và khoáng chất. Nó rất thích hợp cho giống nho Nergro Amaro. Nó sẽ cho một hương vị cực kỳ đặc biệt mà các vùng khác không có.
Nho được hái bằng tay, được hái vào sáng sớm. Người ta lựa chọn những chùm nho tốt nhất được chuyển về nhà máy. Ở nhà máy sẽ lựa chọn một lần nữa để chọn ra những trái nho tốt nhất để làm ra chai Vindoro – Con Công. Rượu được lên men ở nhiệt độ 24 – 26 độ C trong thời gian 25 ngày. Sau đó rượu được chuyển sang lên men malolactic trong thùng gỗ sồi mới của Pháp 12 tháng. Sau này được chuyển tiếp sang thùng gỗ sồi Caucasian 12 tháng.
Chai rượu vang Ý này còn được biết đến với cái tên rượu vang con công. Vì thiết kế in hình con công trên nhãn trai vô cùng ấn tượng. chai rượu gồm 2 màu đen và vàng . Nổi bật là hình con công vàng sinh động. Tất cả nắp và nhãn trai đều màu đen trùng màu thân.
Vindoro negroamaro có nồng dộ cồn 15%. Mang màu tím là rất đặc biệt. cường độ; hương vị phong phú và phức tạp với các các loại gia vị, hoa quả, mứt anh đào. Các tannins khá mềm và cho ta hương béo ngậy, ngọt ngào, thơm hương mùi kem hấp dẫn. Rượu có thân vỏ, mềm mại và hài hòa, giàu tannin, với một kết thúc vui vẻ kéo dài
Đánh giá
Chưa có đánh giá nào.