Irish Whiskey: Những Điều Cần Biết và Top Những Chai Irish Whiskey Nên Thử

Irish Whiskey, với sự tinh tế và mượt mà đặc trưng, đã trở thành một biểu tượng của sự tao nhã trong thế giới rượu mạnh. Được sản xuất tại Ireland, loại whiskey này nổi bật với quá trình chưng cất ba lần, mang lại hương vị nhẹ nhàng, dễ uống và êm ái. Dưới đây là những thông tin cơ bản về Irish Whiskey và một số chai mà bạn không nên bỏ qua.
1. Irish Whiskey Được Sản Xuất Như Thế Nào?
Irish Whiskey được sản xuất chủ yếu từ lúa mạch, với quá trình chưng cất ba lần để tạo ra hương vị mượt mà và êm dịu. Sau khi nghiền nhỏ, lúa mạch sẽ được ủ trong các thùng gỗ sồi đã qua sử dụng, thường là từ 3 đến 7 năm, giúp phát triển hương vị phức hợp nhưng vẫn giữ được sự nhẹ nhàng đặc trưng của loại whiskey này.
2. Các Loại Irish Whiskey Chính
Blended Irish Whiskey: Loại này là sự pha trộn giữa nhiều loại whiskey, mang lại hương vị phong phú và đa dạng.
Single Malt Irish Whiskey: Được làm từ lúa mạch mạch đơn và chưng cất tại một nhà máy duy nhất, mang lại hương vị tinh tế và đậm đà.
Single Pot Still Irish Whiskey: Được làm từ hỗn hợp lúa mạch nảy mầm và không nảy mầm, loại whiskey này có hương vị đặc trưng và phức tạp.
3. Hương Vị Của Irish Whiskey
Irish Whiskey thường nổi bật với hương vị mượt mà, êm ái với các nốt hương của vani, mật ong, trái cây tươi, và một chút gia vị. Những loại whiskey ủ lâu năm thường có thêm các nốt hương từ gỗ sồi, caramel và đôi khi là chocolate.
4. Gợi Ý Sử Dụng
Blended Irish Whiskey: Lý tưởng để uống trực tiếp hoặc pha với đá. Cũng thích hợp cho các loại cocktail cổ điển như Irish Coffee.
Single Malt và Single Pot Still Irish Whiskey: Phù hợp để thưởng thức nguyên chất để cảm nhận đầy đủ sự phức hợp và tinh tế trong hương vị.
Top Những Chai Irish Whiskey Nên Thử
1. Jameson Caskmates IPA Edition Blended Irish Whiskey
Xuất xứ: Ireland | Nồng độ: 40% | Dung tích: 700ml | Giá tham khảo: 950.000đ – 1.300.000đ | Điểm đánh giá: 90/100 điểm
Jameson Caskmates IPA Edition là một dòng whiskey độc đáo, được ủ trong thùng gỗ từng chứa bia IPA, mang đến hương vị tươi mới và sáng tạo. Sự kết hợp giữa hương vị nhẹ nhàng của Irish whiskey với hương vị trái cây và hoa từ IPA tạo nên một trải nghiệm đầy thú vị. “Một sự sáng tạo đáng ngạc nhiên trong thế giới whiskey, lý tưởng cho những ai muốn thử cảm giác mới lạ,” nhận xét từ một chuyên gia tại Jameson Distillery.
Thành tích nổi bật: Jameson Caskmates IPA Edition đã giành giải Bạc tại International Wine & Spirit Competition 2019 và được Whisky Advocate đánh giá 90 điểm.
2. Jameson Caskmates Stout Edition Blended Irish Whiskey
Xuất xứ: Ireland | Nồng độ: 40% | Dung tích: 700ml | Giá tham khảo: 4900.000đ – 550.000đ | Điểm đánh giá: 91/100 điểm
Jameson Caskmates Stout Edition là một chai whiskey đầy sáng tạo, được ủ trong thùng gỗ từng chứa bia stout, mang đến hương vị đậm đà với nốt hương của chocolate, cà phê và caramel. Sự kết hợp này tạo nên một whiskey với hương vị phong phú và phức hợp, lý tưởng cho những buổi tối thư giãn. “Một trải nghiệm thưởng thức đậm chất và đầy mê hoặc,” nhận xét từ một chuyên gia tại Jameson Distillery.

Thành tích nổi bật: Jameson Caskmates Stout Edition đã giành giải Vàng tại San Francisco World Spirits Competition 2018 và được Whisky Advocate đánh giá 91 điểm.
3. Bushmills Original Triple Distilled Smooth & Mellow Blended Irish Whiskey
Xuất xứ: Ireland | Nồng độ: 40% | Dung tích: 700ml | Giá tham khảo: 550.000đ – 600.000đ | Điểm đánh giá: 89/100 điểm
Bushmills Original là biểu tượng của sự nhẹ nhàng và tinh tế trong dòng Irish whiskey. Với quá trình chưng cất ba lần, whiskey này mang lại hương vị mượt mà, dễ uống với các nốt hương của vani, mật ong và một chút hương trái cây tươi. “Một chai whiskey lý tưởng cho những ai mới bắt đầu khám phá thế giới của Irish whiskey,” nhận xét từ một chuyên gia tại Bushmills Distillery.

Thành tích nổi bật: Bushmills Original đã giành giải Bạc tại International Spirits Challenge 2019 và được Whisky Advocate đánh giá 89 điểm.
4. Jameson Blended Irish Whiskey
Xuất xứ: Ireland | Nồng độ: 40% | Dung tích: 700ml | Giá tham khảo: 430.000đ – 480.000đ | Điểm đánh giá: 90/100 điểm
Jameson Blended Irish Whiskey là một trong những dòng whiskey nổi tiếng nhất thế giới, được yêu thích bởi hương vị mượt mà, cân bằng giữa ngọt ngào của mật ong, vani và chút cay nồng của gia vị. Đây là một chai whiskey dễ uống, phù hợp cho mọi dịp. “Một biểu tượng trong thế giới whiskey, không thể thiếu trong bộ sưu tập của bạn,” nhận xét từ một chuyên gia tại Jameson Distillery.

Thành tích nổi bật: Jameson Blended Irish Whiskey đã giành giải Vàng tại San Francisco World Spirits Competition 2016 và được Whisky Advocate đánh giá 90 điểm.
5. The Pogues Irish Whiskey
Xuất xứ: Ireland | Nồng độ: 40% | Dung tích: 700ml | Giá tham khảo: 1.100.000đ – 1.500.000đ | Điểm đánh giá: 88/100 điểm
The Pogues Irish Whiskey là một chai whiskey đậm chất với hương vị mạnh mẽ, mang các nốt hương của gia vị, gỗ sồi và chút ngọt ngào của kẹo bơ. Được đặt tên theo ban nhạc nổi tiếng The Pogues, loại whiskey này là sự lựa chọn hoàn hảo cho những ai yêu thích hương vị mạnh mẽ và đặc biệt. “Một chai whiskey với cá tính mạnh mẽ, phù hợp cho những buổi tối đầy năng lượng,” nhận xét từ một chuyên gia tại West Cork Distillers.
Thành tích nổi bật: The Pogues Irish Whiskey đã giành giải Đồng tại International Spirits Challenge 2020 và được Whisky Advocate đánh giá 88 điểm.
6. Bushmills ‘Black Bush’ Blended Irish Whiskey
Xuất xứ: Ireland | Nồng độ: 40% | Dung tích: 700ml | Giá tham khảo: 1.000.000đ – 1.400.000đ | Điểm đánh giá: 91/100 điểm
Bushmills ‘Black Bush’ là một dòng whiskey cao cấp, được ủ trong thùng sherry và bourbon, mang đến hương vị phong phú của trái cây khô, hạt dẻ và chút cay nồng từ gia vị. Sự kết hợp này tạo nên một chai whiskey với hương vị đậm đà và mượt mà, lý tưởng cho những buổi tối thư giãn. “Một trải nghiệm thưởng thức đầy đẳng cấp và tinh tế,” nhận xét từ một chuyên gia tại Bushmills Distillery.

Thành tích nổi bật: Bushmills ‘Black Bush’ đã giành giải Vàng tại International Wine & Spirit Competition 2018 và được Whisky Advocate đánh giá 91 điểm.
7. The Teeling Whiskey Co. Single Grain Irish Whiskey
Xuất xứ: Ireland | Nồng độ: 46% | Dung tích: 700ml | Giá tham khảo: 1.100.000đ – 1.500.000đ | Điểm đánh giá: 91/100 điểm
The Teeling Single Grain Irish Whiskey là một chai whiskey độc đáo, được ủ trong thùng rượu vang Cabernet Sauvignon, mang đến hương vị trái cây chín mọng, hương gỗ sồi và chút gia vị. Sự kết hợp này tạo nên một whiskey với hương vị phong phú, đậm đà, lý tưởng cho những ai muốn trải nghiệm hương vị mới lạ trong dòng Irish whiskey. “Một lựa chọn đầy sáng tạo và tinh tế trong thế giới whiskey,” nhận xét từ một chuyên gia tại Teeling Distillery.

Thành tích nổi bật: The Teeling Single Grain Irish Whiskey đã giành giải Vàng tại International Wine & Spirit Competition 2017 và được Whisky Advocate đánh giá 91 điểm.
8. The Sexton Single Malt Irish Whiskey
Xuất xứ: Ireland | Nồng độ: 40% | Dung tích: 700ml | Giá tham khảo: 950.000đ – 1.100.000đ | Điểm đánh giá: 90/100 điểm
The Sexton Single Malt Irish Whiskey được ủ trong thùng sherry Oloroso, mang đến hương vị phong phú của trái cây khô, gia vị, và chút hương gỗ sồi. Với độ mượt mà và hương vị cân bằng, chai whiskey này là sự lựa chọn tuyệt vời cho những buổi tối thư giãn. “Một chai whiskey đáng để thử, đặc biệt cho những ai yêu thích hương vị trái cây đậm đà,” nhận xét từ một chuyên gia tại The Sexton Distillery.

Thành tích nổi bật: The Sexton Single Malt Irish Whiskey đã giành giải Bạc tại San Francisco World Spirits Competition 2019 và được Whisky Advocate đánh giá 90 điểm.
9. The Teeling Whiskey Co. Small Batch Whiskey
Xuất xứ: Ireland | Nồng độ: 46% | Dung tích: 700ml | Giá tham khảo: 1.200.000đ – 1.600.000đ | Điểm đánh giá: 92/100 điểm
The Teeling Small Batch Whiskey là một chai whiskey được ủ trong thùng rượu rum, mang đến hương vị ngọt ngào của trái cây nhiệt đới, vani và caramel. Sự kết hợp này tạo nên một whiskey với hương vị độc đáo và phức hợp, lý tưởng cho những ai yêu thích sự mới lạ. “Một chai whiskey đầy sáng tạo và đậm chất phiêu lưu,” nhận xét từ một chuyên gia tại Teeling Distillery.

Thành tích nổi bật: The Teeling Small Batch Whiskey đã giành giải Vàng tại International Spirits Challenge 2018 và được Whisky Advocate đánh giá 92 điểm.
10. Tullamore Dew Irish Whiskey
Xuất xứ: Ireland | Nồng độ: 40% | Dung tích: 700ml | Giá tham khảo: 690.000đ – 750.000đ | Điểm đánh giá: 89/100 điểm
Tullamore Dew là một trong những dòng Irish whiskey phổ biến nhất, nổi bật với hương vị mượt mà, dễ uống. Chai whiskey này mang đến sự kết hợp hoàn hảo giữa hương vani, mật ong và chút cay nồng từ gỗ sồi. “Một lựa chọn tuyệt vời cho những ai mới bắt đầu khám phá thế giới Irish whiskey,” nhận xét từ một chuyên gia tại Tullamore Distillery.

Thành tích nổi bật: Tullamore Dew Irish Whiskey đã giành giải Bạc tại International Spirits Challenge 2019 và được Whisky Advocate đánh giá 89 điểm.
11. The Teeling Whiskey Co. ‘Blackpitts’ Peated Single Malt Irish Whiskey
Xuất xứ: Ireland | Nồng độ: 46% | Dung tích: 700ml | Giá tham khảo: 1.150.000đ – 1.200.000đ | Điểm đánh giá: 93/100 điểm
The Teeling ‘Blackpitts’ là một chai single malt whiskey đặc biệt, được ủ trong thùng bourbon và thùng rượu vang Sauternes, mang đến hương vị khói, đậm đà của gỗ sồi, kết hợp với nốt ngọt ngào của trái cây và mật ong. Sự kết hợp này tạo nên một chai whiskey với hương vị phức hợp và đậm chất khói, lý tưởng cho những ai yêu thích sự mạnh mẽ và độc đáo. “Một chai whiskey đầy cá tính và sáng tạo,” nhận xét từ một chuyên gia tại Teeling Distillery.

Thành tích nổi bật: The Teeling ‘Blackpitts’ Peated Single Malt Irish Whiskey đã giành giải Vàng tại International Wine & Spirit Competition 2020 và được Whisky Advocate đánh giá 93 điểm.
12. Jameson Gold Reserve Blended Irish Whiskey
Xuất xứ: Ireland | Nồng độ: 40% | Dung tích: 700ml | Giá tham khảo: 1.050.000đ – 1.200.000đ | Điểm đánh giá: 94/100 điểm
Jameson Gold Reserve là một dòng whiskey cao cấp, được ủ trong thùng sherry và bourbon, mang đến hương vị phong phú của trái cây khô, mật ong, và chút cay nồng của gia vị. Sự kết hợp này tạo nên một chai whiskey với hương vị đậm đà và mượt mà, lý tưởng cho những buổi tối thưởng thức đẳng cấp. “Một chai whiskey đầy tinh tế và đẳng cấp, lý tưởng cho những dịp đặc biệt,” nhận xét từ một chuyên gia tại Jameson Distillery.

Thành tích nổi bật: Jameson Gold Reserve đã giành giải Vàng tại San Francisco World Spirits Competition 2017 và được Whisky Advocate đánh giá 94 điểm.
13. Bushmills Distillery Reserve 12 Year Old Single Malt Irish Whiskey
Xuất xứ: Ireland | Nồng độ: 40% | Dung tích: 700ml | Giá tham khảo: 1.290.000đ – 1.500.000đ | Điểm đánh giá: 92/100 điểm
Bushmills Distillery Reserve 12 Year Old là một chai single malt whiskey đặc biệt, được ủ trong thùng sherry Oloroso và bourbon, mang đến hương vị phong phú của trái cây khô, hạt dẻ và chút hương gỗ sồi. Sự kết hợp này tạo nên một chai whiskey với hương vị phức hợp và tinh tế, lý tưởng cho những ai yêu thích sự đậm đà và mượt mà. “Một chai whiskey đầy đẳng cấp và tinh tế, đáng để thưởng thức,” nhận xét từ một chuyên gia tại Bushmills Distillery.

Thành tích nổi bật: Bushmills Distillery Reserve 12 Year Old đã giành giải Vàng tại International Spirits Challenge 2018 và được Whisky Advocate đánh giá 92 điểm.
14. Bushmills 10 Year Old Single Malt Irish Whiskey
Xuất xứ: Ireland | Nồng độ: 40% | Dung tích: 700ml | Giá tham khảo: 1.200.000đ – 1.600.000đ | Điểm đánh giá: 91/100 điểm
Bushmills 10 Year Old là một chai single malt whiskey mượt mà, được ủ trong thùng bourbon và sherry, mang đến hương vị phong phú của vani, mật ong, và chút trái cây tươi. Sự kết hợp này tạo nên một chai whiskey với hương vị tinh tế và dễ uống, lý tưởng cho những ai mới bắt đầu thưởng thức dòng single malt. “Một chai whiskey với hương vị cân bằng và dễ chịu, phù hợp cho mọi dịp,” nhận xét từ một chuyên gia tại Bushmills Distillery.
Thành tích nổi bật: Bushmills 10 Year Old đã giành giải Vàng tại International Spirits Challenge 2017 và được Whisky Advocate đánh giá 91 điểm.
15. Redbreast 12 Year Old Single Pot Still Irish Whiskey
Xuất xứ: Ireland | Nồng độ: 40% | Dung tích: 700ml | Giá tham khảo: 1.590.000đ – 1.800.000đ | Điểm đánh giá: 94/100 điểm
Redbreast 12 Year Old là một chai single pot still whiskey nổi bật với hương vị đậm đà và phức hợp, mang các nốt hương của trái cây chín mọng, gia vị và chút hương gỗ sồi. Sự kết hợp này tạo nên một whiskey với hương vị sâu lắng, lý tưởng cho những ai yêu thích sự tinh tế và truyền thống trong dòng Irish whiskey. “Một trải nghiệm thưởng thức đẳng cấp, lý tưởng cho những ai yêu thích whiskey,” nhận xét từ một chuyên gia tại Redbreast Distillery.

Thành tích nổi bật: Redbreast 12 Year Old đã giành giải Vàng tại International Wine & Spirit Competition 2019 và được Whisky Advocate đánh giá 94 điểm.
16. Writers Tears Pot Still Blended Irish Whiskey
Xuất xứ: Ireland | Nồng độ: 40% | Dung tích: 700ml | Giá tham khảo: 1.300.000đ – 1.700.000đ | Điểm đánh giá: 92/100 điểm
Writers Tears là một chai pot still blended whiskey nổi bật với hương vị mượt mà, dễ uống, mang các nốt hương của vani, mật ong, và chút gia vị. Sự kết hợp này tạo nên một whiskey với hương vị phong phú và dễ chịu, lý tưởng cho những ai yêu thích sự tinh tế và sáng tạo. “Một chai whiskey độc đáo và đáng thử, đặc biệt cho những buổi thư giãn,” nhận xét từ một chuyên gia tại Writers Tears Distillery.
Thành tích nổi bật: Writers Tears Pot Still Blended Irish Whiskey đã giành giải Vàng tại San Francisco World Spirits Competition 2018 và được Whisky Advocate đánh giá 92 điểm.
17. Bushmills 16 Year Old Single Malt Irish Whiskey
Xuất xứ: Ireland | Nồng độ: 40% | Dung tích: 700ml | Giá tham khảo: 3.000.000đ – 3.500.000đ | Điểm đánh giá: 94/100 điểm
Bushmills 16 Year Old là một chai single malt whiskey đẳng cấp, được ủ trong thùng sherry Oloroso, bourbon và cuối cùng là thùng port, mang đến hương vị phong phú của trái cây khô, chocolate đen, và chút hương gỗ sồi. Sự kết hợp này tạo nên một whiskey với hương vị sâu lắng, phức hợp và đậm đà, lý tưởng cho những ai yêu thích sự sang trọng và truyền thống. “Một chai whiskey đầy ấn tượng, lý tưởng cho những dịp đặc biệt,” nhận xét từ một chuyên gia tại Bushmills Distillery.

Thành tích nổi bật: Bushmills 16 Year Old đã giành giải Vàng tại International Spirits Challenge 2019 và được Whisky Advocate đánh giá 94 điểm.
18. Bushmills 21 Year Old Single Malt Irish Whiskey
Xuất xứ: Ireland | Nồng độ: 40% | Dung tích: 700ml | Giá tham khảo: 6.200.000đ – 6.500.000đ | Điểm đánh giá: 95/100 điểm
Bushmills 21 Year Old là một chai single malt whiskey thượng hạng, được ủ trong thùng sherry Oloroso, bourbon và cuối cùng là thùng Madeira, mang đến hương vị phức hợp của trái cây chín mọng, mật ong, hạt dẻ, và chút hương gỗ sồi. Sự kết hợp này tạo nên một whiskey với hương vị tinh tế, sâu lắng và đậm đà, lý tưởng cho những ai yêu thích sự sang trọng và đẳng cấp. “Một trải nghiệm thưởng thức tuyệt vời, dành cho những ai muốn khám phá dòng whiskey thượng hạng,” nhận xét từ một chuyên gia tại Bushmills Distillery.

Thành tích nổi bật: Bushmills 21 Year Old đã giành giải Vàng tại San Francisco World Spirits Competition 2017 và được Whisky Advocate đánh giá 95 điểm.
Irish Whiskey là một trải nghiệm thưởng thức không chỉ dừng lại ở sự mượt mà và dễ uống mà còn ẩn chứa sự tinh tế và phức hợp. Từ những chai whiskey cổ điển đến những phiên bản độc đáo, Irish Whiskey luôn có điều gì đó đặc biệt để khám phá.