KHÁM PHÁ BỘ SƯU TẬP RƯỢU VANG G7

Carta Vieja là một hãng rượu vang nổi tiếng của Chile với hơn một thế kỷ kinh nghiệm trong sản xuất rượu vang, được thành lập vào năm 1825 tại vùng Maule Valley bởi một nhóm người Pháp nhập cư đến Chile, một trong những khu vực trồng nho quan trọng nhất ở Chile. Với điều kiện địa lý và khí hậu lý tưởng cho trồng nho. Đất đai ở đây đa dạng với sự kết hợp của đất sét, đá vôi và cát, cung cấp các yếu tố quan trọng để tạo ra những loại nho chất lượng. Ngoài ra, khí hậu ấm áp và biến đổi theo mùa giúp cho nho trở nên chín mọng và phát triển hương vị độc đáo.

Hãng Carta Vieja đã từng bước phát triển, trải qua nhiều thế hệ và trở thành một trong những nhà sản xuất rượu vang hàng đầu của Chile trong suốt hơn một thế kỷ. Họ đã xây dựng được một thương hiệu rượu vang uy tín và chất lượng không chỉ trong cộng đồng người yêu thích rượu vang tại Chile mà còn trên toàn thế giới
MỘT SỐ SẢN PHẨM TIÊU BIỂU

1. G7 Gran Reserva Cabernet Sauvignon: Đây là một dòng rượu vang cao cấp của G7, với thành phần chủ yếu là giống nho Cabernet Sauvignon. G7 Gran Reserva Cabernet Sauvignon thường được sản xuất từ những lô nho tốt nhất và được ủ trong thùng gỗ sồi để phát triển hương vị phức hợp và độc đáo. Dòng sản phẩm này thường có hương vị đậm đà của trái cây đỏ chín mọng, hương thảo mộc và cấu trúc tannin mềm mại, tạo nên một trải nghiệm rượu vang tuyệt vời.

Màu sắc: Rượu có màu đỏ ruby đậm và sâu.
Hương vị: G7 Gran Reserva Cabernet Sauvignon có hương trái cây đỏ như anh đào và mâm xôi, cùng với các hương thảo mộc như tiêu đen và gỗ sồi. Hương vị phức tạp và đa dạng.
Cấu trúc: Rượu này có cấu trúc vững chắc với tannin mềm mượt và acid cân bằng, tạo ra một trải nghiệm hương vị đặc sắc.
Thời gian ủ: G7 Gran Reserva Cabernet Sauvignon trải qua giai đoạn ủ trong thùng gỗ sồi từ 12-18 tháng để phát triển hương vị và tinh tế hơn.

2. G7 Reserva Cabernet Sauvignon: G7 Reserva Cabernet Sauvignon là một dòng rượu vang đáng chú ý, với sự tập trung vào giống nho Cabernet Sauvignon. Sản phẩm này thường thể hiện sự cân bằng giữa hương vị của trái cây đỏ và hương thảo mộc, có cấu trúc tannin tốt và thích hợp để thưởng thức ngay khi còn trẻ hoặc để lưu giữ một thời gian để phát triển sự phức hợp.

Màu sắc: G7 Reserva Cabernet Sauvignon thường có màu đỏ ruby đậm và sâu
Hương vị: Sản phẩm này thường mang hương vị của trái cây đỏ, như anh đào và mâm xôi. Có thể cảm nhận thêm các hương thảo mộc như tiêu đen và gia vị. Hương vị có độ phức tạp và đa dạng, cho phép bạn trải qua nhiều tầng lớp hương thơm khác nhau.
Cấu trúc: G7 Reserva Cabernet Sauvignon thường có cấu trúc vững chắc với tannin mềm mượt và acid cân bằng. Điều này tạo ra một trải nghiệm hương vị đặc sắc và thường cho phép rượu vang có khả năng lão hóa tốt.
Thời gian ủ: Sản phẩm này được ủ trong thùng gỗ sồi từ 6-8 tháng để phát triển hương vị và tinh tế hơn

3. G7 Cabernet Sauvignon: Dòng G7 Cabernet Sauvignon là một sự lựa chọn lý tưởng cho những người yêu thích giống nho Cabernet Sauvignon với mức giá hợp lý. Được sản xuất từ các lô nho chất lượng, sản phẩm này thường thể hiện hương vị của trái cây đỏ và cấu trúc tannin, tạo nên một rượu vang đậm đà và dễ uống.

Màu sắc: G7 Cabernet Sauvignon thường có màu đỏ ruby đậm, đôi khi có ánh tím nhạt ở vòng cung rìa.
Hương vị: Hương vị của G7 Cabernet Sauvignon thường bao gồm các hương thảo mộc và trái cây đỏ. Các hương thảo mộc có thể bao gồm hoa hồi, tiêu đen và gỗ sồi. Trái cây đỏ phổ biến trong hương vị có thể là anh đào, mâm xôi và việt quất. Điều này tạo ra một hương vị đa dạng và phong phú.
Cấu trúc: G7 Cabernet Sauvignon thường có cấu trúc vững chắc với hàm lượng tannin tương đối mạnh và acid cân bằng. Cấu trúc này thường tạo ra một trải nghiệm hương vị đậm đà và có khả năng lão hóa tốt.
Thời gian ủ: Rượu vang này có thể trải qua giai đoạn ủ trong thùng gỗ sồi  khoảng 3 tháng để phát triển hương vị và tinh tế hơn

4. G7 Sauvignon Blanc: Nếu bạn ưa thích rượu trắng, G7 Sauvignon Blanc là một lựa chọn tuyệt vời. Với giống nho Sauvignon Blanc, sản phẩm này thường có hương vị tươi mát của trái cây xanh và một chút hương thảo mộc. Đây là một rượu trắng sảng khoái, thích hợp để thưởng thức trong những ngày nắng nóng.

Màu sắc: G7 Sauvignon Blanc thường có màu vàng nhạt đến màu vàng lục
Hương vị: Đặc điểm quan trọng của G7 Sauvignon Blanc là hương vị tươi mát và phức tạp. Hương vị thường bao gồm hương của trái cây và thảo mộc. Các hương vị phổ biến có thể bao gồm mùi của chanh, cam, bưởi, lê, táo xanh, và cả trái cây xanh như nho xanh. Ngoài ra, có thể có các hương thảo mộc như hương cây cỏ, bạc hà và lá bưởi. Hương vị này tạo ra một trải nghiệm sảng khoái và tươi mới trên vòm miệng.
Cấu trúc: G7 Sauvignon Blanc thường có acid tự nhiên cao, làm tôn lên tính tươi mát và sự sảng khoái của sản phẩm. Tuy nhiên, cấu trúc và độ mạnh của acid có thể thay đổi tùy thuộc vào khu vực trồng nho và phong cách sản xuất của nhà sản xuất. Loại rượu này thường được thiết kế để uống trẻ, trong thời gian ngắn sau khi mua về.
5. G7 Chardonnay: Dòng sản phẩm G7 Chardonnay thường được làm từ giống nho Chardonnay, nổi tiếng với hương vị trái cây và hạt óc chó. Rượu vang này thường có hương vị mềm mại, độc đáo và sự cân bằng giữa trái cây và sự hòa quyện của gỗ sồi, tạo nên một trải nghiệm độc đáo cho những người yêu thích loại nho này.

Màu sắc: G7 Chardonnay thường có màu vàng nhạt đến màu vàng đậm
Hương vị: Hương vị của G7 Chardonnay có thể rất đa dạng. Nó có thể bao gồm hương của trái cây mà tùy thuộc vào khu vực trồng nho và quy trình sản xuất. Thường có hương trái cây như táo, lê, cam, và cả trái cây mâm xôi. Ngoài ra, còn có thể có hương của cây cỏ, hoa trắng, và một chút hương sữa và gỗ sồi nếu rượu đã qua giai đoạn ủ trong thùng gỗ.
Cấu trúc: G7 Chardonnay có cấu trúc phụ thuộc vào phong cách sản xuất của hãng và khu vực trồng nho. Một số phiên bản có acid tự nhiên cao hơn, tạo cảm giác tươi mát trên vòm miệng, trong khi các phiên bản khác có cấu trúc mềm mượt hơn, tạo ra vị béo và mềm mịn. Sự cân bằng giữa acid và hương vị quyết định đến độ phức tạp và chất lượng của sản phẩm.