Gin là một loại rượu trong suốt với nồng độ cồn cao, được tạo nên bằng cách chưng cất rượu ngũ cốc trung tính cùng với các chiết xuất thực vật (botanicals), nổi bật nhất là quả bách xù (juniper berries). Gin có thể uống trực tiếp nhưng thường được sử dụng phổ biến hơn trong các món cocktail và đồ uống pha trộn. Danh sách “The Best Gin in The World” được cập nhật, dựa trên điểm trung bình từ các đánh giá của giới phê bình. Điều này đảm bảo sự chính xác và độ tin cậy trong việc xếp hạng những chai gin tốt nhất trên thế giới.
Xuất xứ: Anh | ABV: 47% | 750ml | 380.000đ| 92điểm
Bombay Sapphire Gin là lựa chọn tuyệt vời cho những ai yêu thích Gin & Tonic. Sản phẩm đến từ Vương quốc Anh này nổi bật với nồng độ cồn 47% và hương vị đặc trưng của bách xù, tiêu trắng, và cam quýt. Với phong cách London Dry cổ điển, Bombay Sapphire không chỉ là một loại gin dễ uống mà còn là điểm khởi đầu hoàn hảo cho những người quen uống vodka muốn thử trải nghiệm thế giới của gin. Thiết kế chai màu xanh nhạt đặc trưng cũng góp phần làm cho nó trở thành một trong những loại gin phổ biến nhất trên thế giới.
Ghi chú nếm thử:
Màu sắc: Trong suốt.
Mùi hương: Hương thơm tươi mới từ chanh, với một chút mùi hăng nhẹ từ rễ cây angelica.
Vị: Ngay khi tiếp xúc với vòm miệng, Bombay Sapphire mang đến vị ngọt chua cân bằng và kết cấu mịn màng, gần như trơn tuột. Hương vị sau đó dần chuyển sang cay nồng với sự kết hợp của bách xù và tiêu.
Hậu vị: Hương bách xù xuất hiện rõ ràng nhất ở giai đoạn cuối, tạo cảm giác tươi mới với chút hương gỗ thông nhẹ nhàng và độ cay nồng khô ráo, mang đến một kết thúc đầy sảng khoái.
Gợi ý sử dụng:
Bombay Sapphire là sự lựa chọn tuyệt vời cho món Gin & Tonic cổ điển. Chỉ cần kết hợp với nước tonic và một lát chanh hoặc chanh xanh, hương vị cam quýt nhẹ nhàng cùng các nốt hoa thoang thoảng trong gin sẽ tỏa sáng. Với nồng độ cồn 94 proof, sản phẩm này thích hợp để pha chế các loại cocktail khuấy hoặc lắc, giúp giữ được độ tươi mát và hương vị đặc trưng mà không lấn át các thành phần khác.
Xuất xứ: Đức | ABV: 47% | 500ml | 1.350.000đ| 94 điểm
Monkey 47 Gin, đến từ vùng rừng đen của Đức, nổi tiếng với sự phức tạp và đậm đà trong hương vị, là lựa chọn hoàn hảo cho những người đam mê Negroni. Với nồng độ cồn 47%, loại gin này chứa đến 47 loại thực vật khác nhau, tạo nên một trải nghiệm độc đáo và đầy thú vị. Được sản xuất bởi Black Forest Distillers GmbH và phân phối bởi Pernod Ricard, Monkey 47 không chỉ chinh phục người thưởng thức bằng hương vị đặc biệt mà còn bởi chất lượng vượt trội, thể hiện qua hàng loạt giải thưởng danh giá như 99 điểm từ Distiller.com và Huy chương Vàng tại International Wine & Spirits Competition.
Ghi chú nếm thử:
Màu sắc: Trong suốt.
Mùi hương: Nổi bật với hương thơm của oải hương, quả lý chua, chanh, bách xù và chút cay nhẹ từ đinh hương.
Vị: Trên vòm miệng, Monkey 47 mang đến sự hòa quyện tuyệt vời của bách xù đậm đà, vỏ chanh, tiêu, bạch đậu khấu, sả, gừng và bưởi. Những nốt hoa và hương thông tạo nên cảm giác tinh tế và phức tạp.
Hậu vị: Dài, thanh lịch và hơi nồng, với sự đọng lại của các hương vị đất và gia vị.
Gợi ý sử dụng:
Monkey 47 là sự lựa chọn tuyệt vời cho món Negroni, nhờ vào hương vị đậm đà và phức tạp có thể cân bằng độ đắng của Campari và độ ngọt của vermouth. Với danh sách thực vật phong phú và sự cân bằng tinh tế, gin này hoàn toàn phù hợp với nhiều loại cocktail truyền thống khác. Hãy thử kết hợp với Campari và vermouth đỏ để tạo nên một ly Negroni hoàn hảo, đậm chất và sảng khoái.
Xuất xứ: Anh | ABV: 44% | 700ml | 350.000đ| 90 điểm
Beefeater London Dry Gin là một biểu tượng cổ điển của dòng gin London Dry, với lịch sử sản xuất kéo dài từ năm 1876. Sản phẩm này được sản xuất tại Kennington, London, bởi Pernod Ricard, và nổi bật với nồng độ cồn 44%. Với sự cân bằng hoàn hảo giữa các hương vị bách xù, rau mùi và cam quýt, Beefeater vẫn giữ vững vị thế của mình trong lòng người yêu thích gin. Đây là một loại gin linh hoạt, thích hợp cho cả Martini cổ điển và Gin & Tonic, giúp nó trở thành lựa chọn hàng đầu cho những ai yêu thích phong cách London Dry truyền thống.
Ghi chú nếm thử:
Màu sắc: Trong suốt.
Mùi hương: Hương bách xù đặc trưng kết hợp với nốt hoa nhẹ, rau mùi và cam quýt, cùng chút hạnh nhân thoang thoảng.
Vị: Vị ngọt nhẹ nhàng và cay nồng, được cân bằng bởi sự hòa quyện tinh tế của hương gỗ và hoa từ rễ cây angelica và cam thảo, cùng với hương tươi mát từ bách xù.
Hậu vị: Đậm chất cam quýt và hương thông, kèm theo chút cay nồng và mặn nhẹ.
Gợi ý sử dụng:
Beefeater London Dry Gin là sự lựa chọn tuyệt vời cho nhiều loại cocktail khác nhau, từ Martini cổ điển đến Gin & Tonic. Với công thức chứa chín loại thực vật bao gồm bách xù, vỏ cam Seville, và vỏ chanh, gin này mang đến sự cân bằng hài hòa, dễ dàng kết hợp với các thành phần khác mà vẫn giữ được nét riêng đặc trưng. Thưởng thức Beefeater đơn giản với tonic và một lát chanh, hoặc pha chế cùng với vermouth khô để có một ly Martini hoàn hảo.
Xuất xứ: Anh | ABV: 43% | 700ml | 230.000đ| 82 điểm
Gordon’s London Dry Gin là một lựa chọn tuyệt vời khi bạn muốn thưởng thức gin chất lượng mà không phải chi quá nhiều. Được sản xuất từ năm 1769, Gordon’s đã trở thành một biểu tượng của dòng gin London Dry với giá cả hợp lý và hương vị cổ điển. Với vị juniper mạnh mẽ và hương thảo mộc cân bằng, đây là một lựa chọn lý tưởng cho những ai muốn khám phá thế giới gin mà không cần đầu tư quá nhiều.
Ghi chú nếm thử:
Màu sắc: Trong suốt.
Mùi hương: Hương juniper chủ đạo hòa quyện cùng các nốt cam quýt và thảo mộc như hạt ngò và rễ cây bạch chỉ, mang đến cảm giác thanh khiết và dễ chịu.
Vị: Vị juniper mạnh mẽ xuất hiện ngay từ ngụm đầu tiên, tiếp theo là hương cam tươi sáng và một chút gia vị từ hạt tiêu trắng, tạo nên một kết cấu đơn giản nhưng tinh tế.
Hậu vị: Khô ráo, kéo dài với chút cay nhẹ từ thảo mộc và vỏ cam.
Gợi ý sử dụng:
Gordon’s London Dry Gin thích hợp nhất khi pha chế các loại cocktail cổ điển như Gin & Tonic hay Tom Collins. Nhờ vào vị juniper mạnh mẽ và cấu trúc đơn giản, loại gin này không chỉ dễ kết hợp mà còn giúp tạo nên những ly cocktail sảng khoái và dễ uống. Với mức giá phải chăng, Gordon’s là một lựa chọn hoàn hảo cho những buổi tụ họp bạn bè hoặc các dịp đặc biệt mà không cần quá lo lắng về chi phí.
Xuất xứ: Anh | ABV: 47,3% | 700ml | 400.000đ| 93 điểm
Tanqueray London Dry Gin là một biểu tượng kinh điển trong thế giới gin và là một trong những thương hiệu gin bán chạy nhất toàn cầu. Với hương vị đậm đà từ bách xù cùng hương cam quýt, Tanqueray được xem là đại diện tiêu biểu cho dòng gin London Dry. Với nồng độ cồn 47.3%, loại gin này rất lý tưởng cho các cocktail cổ điển như Martini và các loại đồ uống pha chế với thành phần cam quýt.
Ghi chú nếm thử:
Màu sắc: Trong suốt.
Mùi hương: Tươi sáng và mạnh mẽ với hương bách xù, kim thông xanh, vỏ cam quýt, cùng chút cay nhẹ của tiêu và rau mùi khô.
Vị: Đậm vị bách xù với nốt thông, tiêu, rễ cây angelica, vỏ chanh, cam thảo và vỏ cam khô.
Hậu vị: Lớn, đậm đà, kéo dài với sự lưu lại của dầu bách xù, cam quýt và cam thảo.
Gợi ý sử dụng:
Tanqueray London Dry Gin là lựa chọn hàng đầu cho những ly Martini cổ điển, đặc biệt là khi kết hợp với vỏ chanh xoắn hay vài quả olive. Được yêu thích bởi sự cân bằng hoàn hảo của các loại thảo mộc, loại gin này còn tỏa sáng trong các cocktail như Gimlet, Negroni, và Singapore Sling. Với hương vị cam quýt mạnh mẽ, Tanqueray phù hợp tuyệt đối với những công thức pha chế có sử dụng chanh hoặc cam. Dù bạn lắc trong shaker hay khuấy nhẹ, Tanqueray vẫn giữ được hương vị tinh tế và đầy quyến rũ trong từng ly Martini.
Xuất xứ: Nhật Bản | ABV: 43% | 700ml | 550.000đ| 90 điểm
Roku Gin là dòng gin thảo mộc nổi tiếng từ nhà sản xuất Suntory, một thương hiệu whisky hàng đầu Nhật Bản. Với sự kết hợp độc đáo giữa các thảo mộc truyền thống Nhật Bản như tiêu sansho, yuzu và bách xù, Roku mang đến một hương vị phức tạp nhưng tinh tế. Gin này không chỉ nổi bật bởi sự cân bằng giữa vị cay, chua và hương thảo mộc, mà còn mở ra những trải nghiệm mới mẻ trong việc pha chế cocktail.
Ghi chú nếm thử:
Màu sắc: Trong suốt.
Mùi hương: Hương hoa và cam quýt, kèm theo nốt cay ngọt của gia vị sâu bên dưới lớp hương đầu.
Vị: Vị cay nhẹ từ tiêu sansho và bách xù tạo nên cảm giác tê tê ở đầu lưỡi, kết hợp với cồn nồng độ cao mang lại chút vị cay nồng, nhưng được bao phủ trong một kết cấu mịn màng, tinh tế.
Hậu vị: Hơi ngắn nhưng thú vị, với vị cam đắng và yuzu, cùng với nốt hương từ hai loại trà xanh – tannic, khô, và có chút vị chua thảo mộc.
Gợi ý sử dụng:
Roku Gin là lựa chọn tuyệt vời cho những ai yêu thích sự thanh nhã và muốn khám phá những loại cocktail sáng tạo. Hương vị cay nhẹ và thảo mộc làm cho gin này trở nên hoàn hảo khi uống với đá và một lát chanh hoặc kết hợp với tonic yêu thích của bạn. Với nguồn gốc từ Nhật Bản, Roku còn mang đến sự pha trộn độc đáo giữa các yếu tố truyền thống và hiện đại, tạo nên những ly cocktail mang đậm dấu ấn văn hóa và phong cách Nhật Bản.
Xuất xứ: Scotland | ABV: 46% | 700ml | 850.000đ| 90 điểm
The Botanist Islay Dry Gin là một sản phẩm độc đáo từ vùng Islay, Scotland, nơi nổi tiếng với whisky khói đặc trưng. Được chưng cất bởi nhà sản xuất Bruichladdich, loại gin này nổi bật với quy trình chưng cất độc đáo và sự kết hợp của các thảo mộc địa phương. Mặc dù không được xếp vào nhóm London Dry Gin, nhưng The Botanist vẫn mang đặc tính của phong cách truyền thống này và thể hiện xuất sắc trong các cocktail cổ điển như Martini và Negroni.
Ghi chú nếm thử:
Màu sắc: Trong suốt.
Mùi hương: Hương bách xù, thông, tiêu, orris, chanh, bạc hà, rau mùi, rêu, một chút vani.
Vị: Bách xù, vỏ cam tươi, tiêu, hoa elderflower, cam thảo.
Hậu vị: Trung bình và dễ chịu, với các nốt hương của hoa cúc, cam thảo và vani.
Gợi ý sử dụng:
The Botanist Islay Dry Gin là lựa chọn lý tưởng cho các cocktail cổ điển như Martini và Negroni nhờ hương vị thảo mộc cân bằng và đậm đà. Với sự pha trộn từ các thảo mộc địa phương, gin này mang đến một trải nghiệm phong phú và hài hòa. Hãy thử dùng The Botanist trong các ly cocktail đơn giản để tận hưởng trọn vẹn hương vị của vùng Islay, hoặc kết hợp với các nguyên liệu có hương cam quýt và thảo mộc để tạo nên những thức uống sáng tạo và thú vị.
8. Best Gin Overall – Sipsmith London Dry Gin
Xuất xứ: Anh | ABV: 41,6% | 700ml | 590.000đ| 91 điểm
Sipsmith London Dry Gin là một lựa chọn tuyệt vời cho cả người mới bắt đầu và những tín đồ gin lâu năm. Được sản xuất trong các nồi đồng nhỏ, loại gin này mang đến hương vị nhẹ nhàng nhưng vẫn giữ được nét truyền thống của London dry gin với các nốt bách xù và cam quýt đặc trưng. Sipsmith rất phù hợp với các cocktail cổ điển như Martini và Negroni, nhờ vào sự cân bằng tinh tế và dễ tiếp cận.
Ghi chú nếm thử:
Màu sắc: Trong suốt.
Mùi hương: Đặc trưng của London dry gin với hương bách xù, cam tươi, chanh, rau mùi khô, orris, và một chút quế.
Vị: Bách xù, vỏ cam tươi, và thông.
Hậu vị: Trung bình đến dài, với nốt vị thịt cam, bách xù, và sarsaparilla.
Gợi ý sử dụng:
Sipsmith London Dry Gin là lựa chọn lý tưởng cho các cocktail cổ điển mang phong cách mạnh mẽ như Martini, Negroni, Gimlet, Tom Collins, và Hanky Panky. Với hương vị nhẹ nhàng, loại gin này dễ dàng làm hài lòng người uống và cung cấp một nền tảng cân bằng để sáng tạo các công thức pha chế mới. Dù trong các ly Martini với vỏ chanh xoắn hay Negroni cổ điển, Sipsmith vẫn giữ được sự thanh thoát và tinh tế, đặc biệt là trong các cocktail có sử dụng cam quýt.
Xuất xứ: Australia | ABV: 41,8% | 700ml | 950.000đ| 91 điểm
Four Pillars Rare Dry Gin là một đại diện tiêu biểu cho làn sóng gin mới đầy sáng tạo từ Úc. Được sản xuất tại Yarra Valley, loại gin này kết hợp sự tinh tế của bách xù với những nguyên liệu độc đáo từ địa phương như cam, myrtle chanh và hoa oải hương. Ngoài ra, những thảo mộc độc đáo từ khắp nơi trên thế giới như pepperberry Tasmania, hoa hồi Việt Nam và quế Sri Lanka cũng góp phần tạo nên hương vị phong phú và phức tạp cho loại gin này.
Ghi chú nếm thử:
Màu sắc: Trong suốt.
Mùi hương: Hương cam tươi sáng hòa quyện với thảo mộc và gia vị nướng, mang đến một cảm giác ấm áp và dễ chịu.
Vị: Vị cam nổi bật cùng với những nốt thảo mộc, cay nhẹ của tiêu pepperberry, hoa hồi và quế, tạo nên sự cân bằng giữa vị ngọt và cay.
Hậu vị: Khô, thanh thoát với sự lưu luyến của hương cam và thảo mộc, để lại cảm giác sảng khoái kéo dài.
Gợi ý sử dụng:
Four Pillars Rare Dry Gin là lựa chọn hoàn hảo cho các cocktail cổ điển như Negroni hay Gin & Tonic. Khi pha chế Negroni, hãy thêm một lớp vỏ cam để làm nổi bật hương vị cam tươi sáng của gin. Với những nguyên liệu độc đáo và cách tiếp cận khô xương, loại gin này mang đến trải nghiệm đầy phức tạp nhưng dễ tiếp cận, đặc biệt khi kết hợp với các loại vermouth đa dạng từ Úc. Đây thực sự là một ly cocktail độc đáo, lôi cuốn mọi giác quan.
10. Best Gin Scotland – Hendrick’s Gin
Xuất xứ: Scotland | ABV: 41,4% | 700ml | 890.000đ| 92 điểm
Hendrick’s Gin là một biểu tượng độc đáo trong thế giới gin, kết hợp tinh tế giữa hương vị hiện đại và một phong cách cổ điển, mang đến trải nghiệm hoàn toàn mới lạ. Được sản xuất tại Scotland, Hendrick’s nổi bật với sự hòa quyện độc đáo của các thành phần như hoa hồng và dưa leo, tạo nên một chai gin có tính sáng tạo và ảnh hưởng đến thế hệ gin thủ công sau này. Dù có giá cao hơn so với các loại gin thông thường, Hendrick’s luôn là lựa chọn hàng đầu khi bạn muốn thưởng thức một ly cocktail đẳng cấp.
Ghi chú nếm thử:
Màu sắc: Trong suốt.
Mùi hương: Hương juniper cổ điển kết hợp với hương hoa nhẹ nhàng từ cánh hoa hồng và cúc La Mã, kèm theo sự tươi mát của chanh và dưa leo.
Vị: Ban đầu là vị ngọt nhẹ của quả cơm cháy và cam quýt, sau đó là vị juniper đậm đà, kèm theo chút tannin từ vỏ dưa leo và hương thảo dược từ cây bạch chỉ.
Hậu vị: Khô và giòn, với chút vị đắng nhẹ dễ chịu, gần giống như amaro, mang lại cảm giác sảng khoái khi kết thúc.
Gợi ý sử dụng:
Hendrick’s Gin hoàn hảo cho các loại cocktail cổ điển như Martini hay Gin & Tonic, nhưng cũng đủ phức tạp để tỏa sáng trong những sáng tạo cocktail độc đáo. Hương vị hoa hồng và dưa leo làm cho Hendrick’s trở thành lựa chọn lý tưởng khi kết hợp với các loại nguyên liệu tươi mát. Thưởng thức ly cocktail Hendrick’s Martini trong vườn hoa hay trước bữa ăn tại nhà hàng sẽ mang đến trải nghiệm thú vị và tinh tế, như chính hương vị mà loại gin này mang lại.