Rượu Gin Monkey 47 Schwarzwald

Monkey 47 Schwarzwald Dry Gin – Black Forest Distillers được tạo ra bởi Alexander Stein, một chuyên gia về rượu gin, và được sản xuất tại nhà máy Schwarzwald Distillers ở làng Loßburg, khu vực rừng đen của Đức. Ý tưởng ban đầu cho gin này bắt nguồn từ câu chuyện về một phi công của Lực lượng Không quân Hoàng gia Anh tên là Montgomery “Monty” Collins, người đã nghỉ hưu tại rừng đen và bắt đầu sản xuất gin sử dụng các thành phần địa phương.
Sau khi Alexander Stein mua lại nhà máy sản xuất rượu Schwarzwald Distillers vào năm 2006, ông đã quyết định tạo ra một loại gin độc đáo dựa trên tinh thần sáng tạo và tôn vinh truyền thống của nghề chưng cất gin. Sau nhiều năm nghiên cứu và thử nghiệm, ông đã chọn ra 47 loại thảo mộc, trái cây và các thành phần địa phương khác để tạo ra hương vị độc đáo cho sản phẩm của mình.
Quá trình sản xuất Monkey 47 bắt đầu bằng việc chưng cất tất cả các thành phần trong một cái chum, sau đó pha trộn với nước để tạo ra một loại gin có độ cồn 47%. Sau đó, gin được lưu trữ trong thùng gỗ sồi để làm dịu và tăng thêm hương vị.
Sản phẩm này đã nhanh chóng trở thành một trong những loại gin được ưa chuộng nhất trên thế giới và đã giành được nhiều giải thưởng quan trọng. Monkey 47 hiện đã trở thành một thương hiệu nổi tiếng và được phân phối rộng rãi trên toàn cầu.

Hương vị: Rượu gin sử dụng 47 loại thảo mộc và quả địa phương của rừng đen Đức, bao gồm quả thạch lựu, cây bách xù, và lá bay,vị trái cây tươi mát của cam bergamot, chanh và quả dưa hấu, trái cây chín của quả mâm xôi và quả nam việt quất, một chút gia vị đến từ hạt tiêu đen, hạt cỏ khô và gừng. Một chút đắng đặc trưng của quả dương xỉ, mùi bách xù và bạch đàn cùng vị ngọt nhẹ của các loại thảo mộc khác nhau như cây thì là, hoa anh thảo và cây ngải đắng.

Monkey 47 Schwarzwald Dry Gin đã giành được nhiều giải thưởng và được đánh giá cao bởi các chuyên gia và nhà sản xuất rượu trên toàn thế giới. Sau đây là một số giải thưởng đáng chú ý mà sản phẩm này đã đạt được:
Giải thưởng Double Gold tại cuộc thi San Francisco World Spirits Competition năm 2011 và 2017.
Giải thưởng Gold Medal tại cuộc thi International Wine and Spirit Competition năm 2011, 2015, 2017 và 2019.
Giải thưởng Gold Outstanding Medal tại cuộc thi International Wine and Spirit Competition năm 2016.
Giải thưởng Best Gin tại cuộc thi Mixology Bar Awards năm 2012, 2013, 2014, 2015, 2016 và 2018.
Giải thưởng World Spirits Award – Best Gin tại cuộc thi World Spirits Award năm 2013, 2014, 2015 và 2016.
Giải thưởng Spirit of the Year tại cuộc thi Mixology Bar Awards năm 2015.

Guia Penin – 95 điểm
Màu sắc: Rực rỡ. Hương thơm: Mạnh mẽ, thanh lịch, phức tạp, hoa trắng, thảo mộc khô. Vị: Mạnh mẽ, đầy hương vị, acid tốt, dài, vị kéo dài tuyệt vời.
Falstaff – 93 điểm
Hương vị đa dạng với hương của trái cây mâm xôi và chanh, kèm theo hạt hạnh nhân đắng và gia vị mềm. Đầu miệng mềm mịn và đầy đặn, vị trái cây và gia vị cân bằng. Vị cay nhẹ xuất hiện trong vị kéo dài tương đối phức tạp.

Monkey 47 Schwarzwald Dry Gin đã nhận được đánh giá rất tích cực từ các chuyên gia và nhà phê bình rượu trên toàn thế giới. Đây là một số đánh giá của các chuyên gia:
The Gin Foundry: “Monkey 47 là một trong những loại gin đáng kinh ngạc nhất mà chúng tôi đã từng thử. Nó có hương vị phức tạp và độc đáo, được cân bằng hoàn hảo với các thành phần địa phương của rừng đen, tạo ra một loại gin thực sự tuyệt vời.”
Difford’s Guide: “Monkey 47 là một trong những loại gin tốt nhất trên thế giới, với hương vị phong phú và độc đáo. Nó có thể được uống trực tiếp hoặc sử dụng để tạo ra các loại cocktail tuyệt vời.”
The Gin is In: “Monkey 47 là một trong những loại gin đáng để bạn thử. Nó có hương vị phức tạp, đa dạng và được cân bằng hoàn hảo, tạo ra một loại gin thực sự tuyệt vời.”
The Spirits Business: “Monkey 47 là một trong những loại gin phức tạp và tinh tế nhất trên thị trường hiện nay. Nó có hương vị độc đáo và tuyệt vời, được sản xuất bằng cách sử dụng các thành phần địa phương và phương pháp truyền thống.”

Tóm lại, Monkey 47 Schwarzwald Dry Gin được đánh giá cao bởi các chuyên gia và nhà phê bình rượu trên toàn thế giới vì hương vị phức tạp, đa dạng và cân bằng hoàn hảo của nó, cùng với sự tôn vinh truyền thống và các thành phần địa phương của rừng đen Đức.