Japanese Whisky: Những Điều Cần Biết và Top Những Chai Japanese Whisky Ngon Nhất Bạn Nên Thử

Giới thiệu về Japanese Whisky
Japanese whisky được sản xuất theo phong cách whisky Scotland, nhưng mang đặc trưng riêng biệt nhờ vào môi trường sản xuất độc đáo của Nhật Bản và sự tỉ mỉ trong từng công đoạn. Loại whisky này nổi tiếng với hương vị tinh tế, phức hợp và sự cân bằng hoàn hảo, thể hiện rõ ràng triết lý “Omotenashi” – sự hiếu khách của người Nhật.
Đặc điểm nổi bật của Japanese Whisky
Sự tinh tế và cân bằng: Japanese whisky thường có hương vị mượt mà, không quá nồng hay quá ngọt, với sự cân bằng hoàn hảo giữa các nốt hương của trái cây, gỗ sồi và hương thảo mộc.
Quá trình ủ đặc biệt: Nhật Bản sử dụng nhiều loại thùng gỗ khác nhau, bao gồm cả thùng gỗ sồi Mizunara quý hiếm, tạo nên hương vị độc đáo với nốt hương của gỗ và vani.
Tinh thần nghệ nhân: Sự tỉ mỉ và chú trọng đến từng chi tiết trong quá trình sản xuất là yếu tố then chốt tạo nên sự khác biệt của Japanese whisky. Mỗi chai whisky được coi như một tác phẩm nghệ thuật, phản ánh sự cống hiến và đam mê của người làm rượu.

Top Những Chai Japanese Whisky Ngon Nhất Bạn Nên Thử

1. The Hakushu Distiller’s Reserve Single Malt Whisky
Xuất xứ: Nhật Bản | Nồng độ: 43% | Dung tích: 700ml | Giá tham khảo: 2.350.000đ – 2.500.000đ | Điểm đánh giá: 92/100 điểm
The Hakushu Distiller’s Reserve Single Malt Whisky là một đại diện hoàn hảo của nhà máy chưng cất Hakushu, nổi bật với hương vị tươi mát, sống động và thanh khiết. Với các nốt hương thảo mộc xanh, chút vị khói nhẹ và gỗ sồi, đây là lựa chọn lý tưởng cho những ai yêu thích whisky mượt mà nhưng vẫn đầy cá tính. “Một chai whisky trẻ trung và tinh tế, mang lại cảm giác tươi mới khi thưởng thức,” nhận xét từ một chuyên gia tại Suntory Whisky. “Thưởng thức nguyên chất hoặc với đá để cảm nhận trọn vẹn sự phức hợp của hương vị.”

Thành tích nổi bật: The Hakushu Distiller’s Reserve đã được đánh giá 92 điểm bởi Whisky Advocate và giành giải bạc tại International Spirits Challenge 2015.
2. Hibiki 21 Year Old Blended Whisky
Xuất xứ: Nhật Bản | Nồng độ: 43% | Dung tích: 700ml | Giá tham khảo: 16.500.000đ – 18.000.000đ | Điểm đánh giá: 98/100 điểm
Hibiki 21 Year Old Blended Whisky là biểu tượng của sự tinh tế và hoàn hảo trong nghệ thuật pha trộn whisky của Nhật Bản. Với sự hòa quyện tuyệt vời của các nốt hương trái cây, hoa quả, và chút vị cay từ gỗ sồi, đây là một chai whisky không thể thiếu trong bộ sưu tập của người sành whisky. “Hương vị phức hợp, đậm đà, nhưng vẫn vô cùng mượt mà và dễ chịu,” theo một chuyên gia tại Suntory. “Thưởng thức nguyên chất để cảm nhận hết độ sâu và sự phức hợp của chai whisky này.”

Thành tích nổi bật: Hibiki 21 Year Old giành giải Vàng tại International Spirits Challenge 2020 và được Whisky Advocate đánh giá 98 điểm.
3. Hibiki 17 Year Old Blended Whisky
Xuất xứ: Nhật Bản | Nồng độ: 43% | Dung tích: 700ml | Giá tham khảo: 14.800.000đ – 16.000.000đ | Điểm đánh giá: 96/100 điểm
Hibiki 17 Year Old là sự kết hợp tinh tế giữa hương vị trái cây tươi mát, hương hoa và chút vị gỗ sồi từ quá trình ủ lâu năm. Chai whisky này mang đến trải nghiệm thưởng thức vô cùng phong phú và đa chiều. “Một sự cân bằng hoàn hảo giữa vị ngọt dịu và chút đắng nhẹ,” nhận xét từ một chuyên gia tại Suntory. “Hương vị tuyệt vời để thưởng thức nguyên chất hoặc cùng với một ít nước để làm dịu.”

Thành tích nổi bật: Hibiki 17 Year Old đã giành giải Vàng tại International Wine & Spirit Competition 2018 và được đánh giá 96 điểm bởi Whisky Advocate.
4. The Yamazaki 18 Year Old Single Malt Whisky
Xuất xứ: Nhật Bản | Nồng độ: 43% | Dung tích: 700ml | Giá tham khảo: 19.500.000đ – 21.000.000đ | Điểm đánh giá: 97/100 điểm
The Yamazaki 18 Year Old là một biểu tượng trong làng whisky Nhật Bản, với hương vị đậm đà của trái cây chín, sô-cô-la đen, và gỗ sồi thanh thoát. Đây là chai whisky được ưa chuộng bởi những người sành rượu trên toàn thế giới, mang lại trải nghiệm thưởng thức sâu sắc và phức hợp. “Một chai whisky đậm đà, mạnh mẽ và đầy quyến rũ,” nhận xét từ một chuyên gia tại Suntory Whisky. “Thưởng thức nguyên chất để cảm nhận hết sự đậm đà và phức hợp của hương vị.”

Thành tích nổi bật: The Yamazaki 18 Year Old giành giải Vàng tại International Spirits Challenge 2019 và được Whisky Advocate đánh giá 97 điểm.
5. The Yamazaki Distiller’s Reserve Single Malt Whisky
Xuất xứ: Nhật Bản | Nồng độ: 43% | Dung tích: 700ml | Giá tham khảo: 2.400.000đ – 2.800.000đ | Điểm đánh giá: 93/100 điểm
The Yamazaki Distiller’s Reserve là một chai whisky mượt mà, với sự kết hợp tinh tế giữa hương trái cây, gỗ sồi và một chút vị cay nồng. Đây là lựa chọn hoàn hảo cho những ai yêu thích sự nhẹ nhàng và thanh thoát của whisky Nhật Bản. “Hương vị tươi mát, tinh tế và rất dễ uống,” theo nhận xét của một chuyên gia tại Suntory. “Thưởng thức nguyên chất hoặc thêm một ít nước để cảm nhận được hết sự phức hợp.”

Thành tích nổi bật: The Yamazaki Distiller’s Reserve đã giành giải bạc tại International Spirits Challenge 2017 và được đánh giá 93 điểm bởi Whisky Advocate.
6. The Hakushu 18 Year Old Single Malt Whisky
Xuất xứ: Nhật Bản | Nồng độ: 43% | Dung tích: 700ml | Giá tham khảo: 13.500.000đ – 15.000.000đ | Điểm đánh giá: 95/100 điểm
The Hakushu 18 Year Old là một trong những chai whisky được đánh giá cao nhất từ nhà máy Hakushu, với hương vị phức hợp của trái cây khô, mật ong, và một chút khói nhẹ. Đây là chai whisky lý tưởng cho những người yêu thích sự phong phú và đa dạng trong hương vị. “Một chai whisky mang đến cảm giác thư giãn và sảng khoái,” theo nhận xét của một chuyên gia tại Suntory. “Thưởng thức nguyên chất hoặc với đá để cảm nhận hết sự tươi mát và phong phú của hương vị.”

Thành tích nổi bật: The Hakushu 18 Year Old giành giải Vàng tại International Spirits Challenge 2018 và được đánh giá 95 điểm bởi Whisky Advocate.
7. Nikka From The Barrel Japanese Whisky
Xuất xứ: Nhật Bản | Nồng độ: 51.4% | Dung tích: 500ml | Giá tham khảo: 1.750.000đ – 2.000.000đ | Điểm đánh giá: 94/100 điểm
Nikka From The Barrel là một trong những chai whisky nổi tiếng của Nhật Bản, mang đến trải nghiệm mạnh mẽ với nồng độ cao hơn bình thường. Hương vị đầy đặn, phong phú với sự cân bằng giữa trái cây, vani và hương gỗ. “Một chai whisky mạnh mẽ, nhưng vẫn rất dễ uống,” nhận xét từ một chuyên gia tại Nikka. “Thưởng thức nguyên chất hoặc với một ít nước để làm dịu nồng độ.”

Thành tích nổi bật: Nikka From The Barrel đã giành giải Vàng tại World Whiskies Awards 2018 và được Whisky Advocate đánh giá 94 điểm.
8. Nikka Yoichi Single Malt Japanese Whisky
Xuất xứ: Nhật Bản | Nồng độ: 45% | Dung tích: 700ml | Giá tham khảo: 1.930.000đ – 2.300.000đ | Điểm đánh giá: 93/100 điểm
Nikka Yoichi là chai whisky mang đậm chất truyền thống của Nhật Bản, với hương vị phức hợp của khói, gỗ sồi và chút vị trái cây chín. Đây là lựa chọn lý tưởng cho những ai yêu thích sự đậm đà và cá tính trong hương vị. “Một chai whisky độc đáo, mang đến trải nghiệm thưởng thức khác biệt,” theo nhận xét của một chuyên gia tại Nikka. “Thưởng thức nguyên chất để cảm nhận hết sự mạnh mẽ và phức hợp của hương vị.”

Thành tích nổi bật: Nikka Yoichi Single Malt đã giành giải Bạc tại International Spirits Challenge 2017 và được Whisky Advocate đánh giá 93 điểm.
9. Matsui Shuzo ‘The Tottori’ Blended Japanese Whisky
Xuất xứ: Nhật Bản | Nồng độ: 43% | Dung tích: 700ml | Giá tham khảo: 1.200.000đ – 1.800.000đ | Điểm đánh giá: 91/100 điểm
Matsui Shuzo ‘The Tottori’ là một trong những dòng whisky pha trộn đặc biệt của Nhật Bản, mang hương vị mượt mà, dễ uống với nốt hương trái cây tươi và gỗ sồi. Đây là chai whisky phù hợp cho cả những người mới bắt đầu và những người sành whisky. “Một chai whisky nhẹ nhàng và dễ tiếp cận,” theo nhận xét của một chuyên gia tại Matsui Shuzo. “Thưởng thức nguyên chất hoặc thêm một ít nước để làm dịu hương vị.”
Thành tích nổi bật: Matsui Shuzo ‘The Tottori’ giành giải Bạc tại International Wine & Spirit Competition 2019 và được đánh giá 91 điểm bởi Whisky Advocate.
10. Kamiki Blended Malt Whisky
Xuất xứ: Nhật Bản | Nồng độ: 48% | Dung tích: 500ml | Giá tham khảo: 1.800.000đ – 2.500.000đ | Điểm đánh giá: 92/100 điểm
Kamiki Blended Malt Whisky là sự kết hợp độc đáo của các dòng whisky Nhật Bản và các loại gỗ ủ truyền thống, mang đến hương vị phong phú với nốt hương mật ong, hương thảo mộc và chút vị cay từ gỗ sồi. Đây là chai whisky độc đáo, mang lại trải nghiệm thưởng thức khác biệt. “Một chai whisky với hương vị độc đáo, mang đậm dấu ấn của vùng Kansai,” nhận xét từ một chuyên gia tại Kamiki. “Thưởng thức nguyên chất hoặc với đá để cảm nhận hết sự phức hợp của hương vị.”
Thành tích nổi bật: Kamiki Blended Malt Whisky đã giành giải Bạc tại World Whiskies Awards 2020 và được Whisky Advocate đánh giá 92 điểm.
11. Tenjaku Whisky
Xuất xứ: Nhật Bản | Nồng độ: 40% | Dung tích: 700ml | Giá tham khảo: 650.000đ – 700.000đ | Điểm đánh giá: 90/100 điểm
Tenjaku Whisky là một chai whisky mượt mà, dễ uống với nốt hương trái cây, mật ong và chút vị cay từ gỗ sồi. Đây là lựa chọn hoàn hảo cho những ai mới bắt đầu khám phá thế giới whisky Nhật Bản. “Một chai whisky nhẹ nhàng và thân thiện,” theo nhận xét của một chuyên gia tại Tenjaku. “Thưởng thức nguyên chất hoặc với đá để cảm nhận sự thanh mát và tươi mới của hương vị.”

Thành tích nổi bật: Tenjaku Whisky giành giải Bạc tại International Wine & Spirit Competition 2020 và được Whisky Advocate đánh giá 90 điểm.
12. Suntory Toki Whisky
Xuất xứ: Nhật Bản | Nồng độ: 43% | Dung tích: 700ml | Giá tham khảo: 890.000đ – 950.000đ | Điểm đánh giá: 91/100 điểm
Suntory Toki Whisky là sự kết hợp hài hòa giữa truyền thống và hiện đại, mang đến trải nghiệm thưởng thức mượt mà, nhẹ nhàng với hương vị trái cây tươi mát, chút vị ngọt của mật ong và hương gỗ sồi. Đây là chai whisky lý tưởng để thưởng thức nguyên chất hoặc trong các loại cocktail như Highball. “Một chai whisky cân bằng hoàn hảo, dễ tiếp cận cho cả người mới bắt đầu và những người yêu thích whisky lâu năm,” theo nhận xét của một chuyên gia tại Suntory.

Thành tích nổi bật: Suntory Toki Whisky giành giải Bạc tại International Spirits Challenge 2017 và được Whisky Advocate đánh giá 91 điểm.
13. Suntory The Chita Single Grain Whisky
Xuất xứ: Nhật Bản | Nồng độ: 43% | Dung tích: 700ml | Giá tham khảo: 890.000đ – 950.000đ | Điểm đánh giá: 92/100 điểm
Suntory The Chita Single Grain Whisky là một trong những dòng whisky đơn hạt tinh túy của Nhật Bản, nổi bật với hương vị mượt mà, êm dịu và chút vị ngọt thanh của vani và gỗ sồi. Đây là chai whisky tuyệt vời để thưởng thức nguyên chất hoặc trong các loại cocktail thanh lịch. “Một chai whisky đơn giản nhưng đầy quyến rũ, mang lại cảm giác nhẹ nhàng và dễ chịu khi thưởng thức,” nhận xét từ một chuyên gia tại Suntory.

Thành tích nổi bật: Suntory The Chita giành giải Bạc tại International Wine & Spirit Competition 2018 và được Whisky Advocate đánh giá 92 điểm.
14. Matsui Shuzo ‘The San-In’ Blended Whisky
Xuất xứ: Nhật Bản | Nồng độ: 43% | Dung tích: 700ml | Giá tham khảo: 800.000đ – 1.300.000đ | Điểm đánh giá: 89/100 điểm
Matsui Shuzo ‘The San-In’ Blended Whisky là một dòng whisky pha trộn đặc biệt từ vùng Tottori, Nhật Bản, với hương vị nhẹ nhàng, mượt mà và dễ uống. Chai whisky này mang đến sự hòa quyện hoàn hảo giữa nốt hương trái cây tươi mát, chút vị cay nhẹ của gỗ sồi và một ít vị ngọt của mật ong. “Một chai whisky thân thiện, phù hợp cho cả những người mới bắt đầu khám phá thế giới whisky,” theo nhận xét của một chuyên gia tại Matsui Shuzo.
Thành tích nổi bật: Matsui Shuzo ‘The San-In’ giành giải Bạc tại International Spirits Challenge 2020 và được Whisky Advocate đánh giá 89 điểm.
15. Hibiki ‘Japanese Harmony’ Master’s Select Blended Whisky
Xuất xứ: Nhật Bản | Nồng độ: 43% | Dung tích: 700ml | Giá tham khảo: 2.950.000đ – 3.200.000đ | Điểm đánh giá: 94/100 điểm
Hibiki ‘Japanese Harmony’ Master’s Select là một phiên bản đặc biệt của dòng whisky pha trộn nổi tiếng Hibiki, với sự tinh tế và phức hợp trong từng giọt whisky. Với nốt hương hoa quả, mật ong, và gỗ sồi thanh lịch, đây là chai whisky mang đến trải nghiệm thưởng thức độc đáo và đáng nhớ. “Một chai whisky đậm chất Nhật Bản, mang đến sự hòa quyện tuyệt vời giữa các hương vị,” nhận xét từ một chuyên gia tại Suntory. “Thưởng thức nguyên chất để cảm nhận hết sự tinh tế và phức hợp của hương vị.”

Thành tích nổi bật: Hibiki ‘Japanese Harmony’ Master’s Select giành giải Vàng tại International Wine & Spirit Competition 2019 và được Whisky Advocate đánh giá 94 điểm.
16. Matsui Shuzo ‘The Kurayoshi’ 8 Year Old Pure Malt Whisky
Xuất xứ: Nhật Bản | Nồng độ: 43% | Dung tích: 700ml | Giá tham khảo: 3.200.000đ – 3.500.000đ | Điểm đánh giá: 93/100 điểm
Matsui Shuzo ‘The Kurayoshi’ 8 Year Old là một dòng whisky mạch nha tinh túy từ vùng Tottori, với hương vị đậm đà của trái cây chín, mật ong, và chút vị cay của gỗ sồi. Chai whisky này mang lại trải nghiệm thưởng thức sâu sắc và phức hợp, phù hợp cho những người sành whisky. “Một chai whisky mạnh mẽ, đậm đà và đầy cá tính,” theo nhận xét của một chuyên gia tại Matsui Shuzo. “Thưởng thức nguyên chất để cảm nhận hết sự đậm đà và phức hợp của hương vị.”

Thành tích nổi bật: Matsui Shuzo ‘The Kurayoshi’ 8 Year Old giành giải Vàng tại International Spirits Challenge 2018 và được Whisky Advocate đánh giá 93 điểm.
17. Hibiki ‘Japanese Harmony’ Blended Whisky
Xuất xứ: Nhật Bản | Nồng độ: 43% | Dung tích: 700ml | Giá tham khảo: 2.750.000đ – 3.000.000đ | Điểm đánh giá: 92/100 điểm
Hibiki ‘Japanese Harmony’ Blended Whisky là dòng whisky pha trộn nổi tiếng của Nhật Bản, với sự kết hợp hoàn hảo giữa các nốt hương trái cây, hoa quả và chút vị cay từ gỗ sồi. Đây là chai whisky lý tưởng cho những ai yêu thích sự tinh tế và phức hợp trong hương vị. “Một chai whisky nhẹ nhàng nhưng đầy sức sống, mang đến trải nghiệm thưởng thức tuyệt vời,” nhận xét từ một chuyên gia tại Suntory. “Thưởng thức nguyên chất hoặc với đá để cảm nhận sự tươi mát và thanh khiết.”

Thành tích nổi bật: Hibiki ‘Japanese Harmony’ giành giải Vàng tại International Wine & Spirit Competition 2017 và được Whisky Advocate đánh giá 92 điểm.
18. The Yamazaki 12 Year Old Single Malt Whisky
Xuất xứ: Nhật Bản | Nồng độ: 43% | Dung tích: 700ml | Giá tham khảo: 4.100.000đ – 4.500.000đ | Điểm đánh giá: 95/100 điểm
The Yamazaki 12 Year Old là một trong những dòng whisky đơn mạch nha nổi tiếng nhất của Nhật Bản, với hương vị đậm đà của trái cây chín, vani, và gỗ sồi. Đây là chai whisky mang lại trải nghiệm thưởng thức phong phú và đầy phức hợp, lý tưởng cho những người yêu thích whisky. “Một chai whisky mượt mà, đậm đà và đầy quyến rũ,” nhận xét từ một chuyên gia tại Suntory Whisky. “Thưởng thức nguyên chất để cảm nhận hết sự phức hợp và tinh tế của hương vị.”

Thành tích nổi bật: The Yamazaki 12 Year Old giành giải Vàng tại International Spirits Challenge 2016 và được Whisky Advocate đánh giá 95 điểm.
Japanese whisky không chỉ đơn thuần là một loại rượu mạnh, mà còn là biểu tượng của nghệ thuật và văn hóa Nhật Bản. Sự tỉ mỉ, tinh tế và sự cân bằng hoàn hảo trong hương vị đã làm nên danh tiếng của Japanese whisky trên toàn cầu. Những chai whisky được giới thiệu trên đây không chỉ là đại diện xuất sắc của phong cách whisky Nhật, mà còn là những trải nghiệm tuyệt vời dành cho những người yêu thích whisky.