Rượu Macallan Smooth Arabica

Macallan Smooth Arabica là phiên bản thứ hai trong bộ sưu tập giới hạn hàng năm của The Macallan, được lấy cảm hứng từ hạt cà phê Arabica Ethiopia, nơi được coi là cái nôi của cà phê.
1. Lịch sử phát triển
The Macallan, một trong những nhà sản xuất whisky đơn mạch nha hàng đầu thế giới, đã ra mắt bộ sưu tập Harmony như một phần của cam kết đổi mới và sáng tạo. Smooth Arabica, phát hành năm 2022, thể hiện sự kết hợp tinh tế giữa whisky và cà phê, tôn vinh hương vị độc đáo của hạt cà phê Arabica Ethiopia.
2. Đặc điểm vùng sản xuất
The Macallan tọa lạc tại vùng Speyside, Scotland, nổi tiếng với việc sản xuất các loại whisky chất lượng cao. Vùng đất này có khí hậu ôn hòa và nguồn nước tinh khiết từ sông Spey, tạo điều kiện lý tưởng cho việc chưng cất whisky với hương vị phong phú và đa dạng.
3. Quá trình sản xuất
Macallan Smooth Arabica được ủ trong các thùng gỗ sồi đã qua sử dụng để ủ rượu sherry, giúp tạo ra hương vị đặc trưng. Quá trình chưng cất cẩn thận và sự lựa chọn nguyên liệu chất lượng cao đảm bảo sản phẩm cuối cùng có hương vị mượt mà và phức tạp, phản ánh sự hòa quyện giữa whisky và cà phê.
4. Ghi chú nếm thử
Màu sắc: Màu kẹo toffee.
Hương mũi: Hương cà phê xay, hạt phỉ, nho khô ngọt, anh đào đen, kẹo toffee, vani và gỗ sồi ngọt.
Vị giác: Hương Americano, nho khô, anh đào, gia vị nhẹ, quả óc chó, vani và gỗ sồi.
Hậu vị: Dư vị kéo dài của hạt cà phê, chuyển dần sang ngọt ngào và kem mịn.