Bia Đức Eichbaum Extra Stout Superior 500ml 7.5

Bia Đức Eichbaum Extra Stout Superior 500ml 7.5% – Hương Vị Đậm Đà và Quyến Rũ
Bia Đức Eichbaum Extra Stout Superior là một loại bia đen cao cấp, mang đậm phong cách truyền thống của Đức với nồng độ cồn 7.5% vol. Sản phẩm được đóng lon 500ml và đóng thùng 24 lon, lý tưởng cho các buổi tụ họp bạn bè, tiệc tùng hoặc những dịp đặc biệt. Với hương vị đậm đà, cân bằng giữa vị đắng đặc trưng của mạch nha rang và chút ngọt ngào từ caramel, Eichbaum Extra Stout Superior mang đến trải nghiệm thưởng thức sâu lắng, mạnh mẽ, đặc biệt phù hợp trong những ngày thu đông se lạnh.
IBU (International Bitterness Units): Chỉ số IBU của Eichbaum Extra Stout Superior là 13, thể hiện độ đắng nhẹ nhàng, đặc trưng của dòng bia stout. Độ đắng này không lấn át mà hòa quyện tinh tế với vị ngọt từ mạch nha rang, tạo nên sự cân bằng hoàn hảo, dễ uống và phù hợp với nhiều khẩu vị.
PLATO: Với nồng độ cồn 7.5%, Eichbaum Extra Stout Superior có chỉ số PLATO ước tính khoảng 15-17, cho thấy hàm lượng đường hòa tan cao trước khi lên men. Điều này góp phần tạo nên cấu trúc bia đầy đặn, vị ngọt dịu và độ cồn mạnh mẽ, mang lại trải nghiệm đậm đà với hậu vị kéo dài.
Quá trình sản xuất
Eichbaum Extra Stout Superior được sản xuất bởi Privatbrauerei Eichbaum, một trong những nhà máy bia lâu đời nhất tại Mannheim, Đức, thành lập từ năm 1679. Bia được làm từ mạch nha rang đậm, hoa bia tuyển chọn và men bia chất lượng cao, tuân thủ nghiêm ngặt Luật Tinh khiết (Reinheitsgebot) của Đức từ năm 1516. Quy trình lên men đỉnh (top-fermentation) đặc biệt tạo nên hương vị cà phê và socola đặc trưng, kết hợp với lớp bọt kem mịn, mang đến một loại bia đen mạnh mẽ, từng được gọi là Russian Imperial vì được ủ riêng cho các sa hoàng Nga.
Ghi chú nếm thử
Màu sắc: Bia có màu nâu đen quyến rũ, gần như đen tuyền, với lớp bọt kem màu be đậm, bền vững, tạo ấn tượng thị giác mạnh mẽ ngay từ cái nhìn đầu tiên.
Hương thơm: Hương thơm nồng nàn của mạch nha rang, cà phê, socola đen và caramel hòa quyện với chút hương trái cây tinh tế, mang đến sự phức tạp và cuốn hút.
Hương vị: Vị bia đậm đà với sự cân bằng giữa vị đắng dịu (IBU 13) và vị ngọt malt, nổi bật với hương cà phê, socola và caramel. Hương vị mạnh mẽ nhưng mượt mà, mang đến trải nghiệm sâu lắng và quyến rũ.
Cảm giác miệng: Kết cấu mượt mà, sủi bọt nhẹ nhàng, mang lại cảm giác đầy đặn và hậu vị kéo dài, hơi đắng nhẹ, tạo sự ấm áp và dễ chịu, đặc biệt trong tiết trời lạnh.
Gợi ý sử dụng
Eichbaum Extra Stout Superior 7.5% nên được ướp lạnh ở nhiệt độ 8-12°C để đạt hương vị tối ưu. Bia là lựa chọn lý tưởng khi kết hợp với các món ăn đậm đà như thịt quay, vịt nướng, thịt bò nướng tảng, hải sản như mực hoặc các món BBQ. Ngoài ra, bia cũng hoàn hảo khi thưởng thức cùng các món tráng miệng socola đen hoặc phô mai đậm vị, giúp tôn lên hương vị của cả bia và món ăn. Đây là loại bia dành cho những ai yêu thích sự mạnh mẽ, phong phú và tinh tế trong từng ngụm.
Eichbaum Extra Stout Superior không chỉ là một loại bia, mà còn là biểu tượng của hơn 335 năm truyền thống và chất lượng Đức, mang đến trải nghiệm thưởng thức đáng nhớ cho mọi tín đồ bia.