Rượu Gin Hendrick’s 1L

Nguồn gốc, lịch sử và quá trình sản xuất
Hendrick’s Gin là một trong những thương hiệu gin nổi tiếng nhất thế giới, được sản xuất tại vùng Girvan, Ayrshire, Scotland, bởi William Grant & Sons – nhà chưng cất danh tiếng với hơn 130 năm lịch sử. Ra mắt năm 1999, Hendrick’s nhanh chóng trở thành biểu tượng của dòng gin hiện đại, phá cách, nhờ phong cách độc đáo và sự kết hợp sáng tạo của các nguyên liệu thực vật. Được mệnh danh là “gin của sự khác biệt,” Hendrick’s nổi bật với sự hòa quyện tinh tế giữa hương vị truyền thống và những nốt hương bất ngờ từ dưa chuột và cánh hoa hồng.
Rượu được chưng cất bằng hai loại nồi đồng truyền thống: Bennett still ngâm các nguyên liệu thực vật qua đêm trước khi chưng cất để tạo độ sâu và đậm đà, và Carter-Head still đặt các nguyên liệu trong giỏ trên cổ nồi, chưng cất nhẹ nhàng qua hơi nước để giữ độ tươi. Hendrick’s sử dụng 11 loại thực vật (botanicals) gồm juniper (cây bách xù), cubeb berries, elderflower (hoa cơm cháy), chamomile (cúc La Mã), angelica, lemon peel, orange peel, coriander (hạt ngò), yarrow, orris root, và đặc biệt là sự bổ sung dưa chuột (cucumber) và cánh hoa hồng (rose petal) sau chưng cất. Với nồng độ cồn 44% (ở một số thị trường là 41.4%), Hendrick’s mang phong cách mượt mà, cân bằng, và tươi mới, lý tưởng cho cocktail hoặc G&T (Gin & Tonic).
Ghi chú nếm thử
Hương thơm (Nose): Ngay từ đầu, rượu bộc lộ hương kem đậm đà (creamy aromas), với chút cam chanh sắc nét, bách xù, mứt cánh hoa hồng, và dưa chuột tươi mát.
Hương vị (Palate): Vị dưa chuột cực kỳ tươi, kết hợp với bách xù, gỗ sồi, chút cam chanh và vani. Rượu mang cảm giác kem mịn và mặn mà (savoury).
Hậu vị (Finish): Dài, sảng khoái, với nốt hoa hồng nổi bật, để lại cảm giác tươi mới và thanh lịch.
Phong cách của Hendrick’s là sự cân bằng hoàn hảo giữa truyền thống (juniper, coriander) và sáng tạo (cucumber, rose), làm nên một loại gin độc đáo, dễ nhận diện.
Cách thưởng thức
Hendrick’s Gin nên được phục vụ ở nhiệt độ phòng hoặc hơi mát (15-20°C) để giữ trọn hương vị. Khi pha chế Gin & Tonic, hãy dùng ly bóng lớn (balloon glass), thêm đá, 50ml Hendrick’s, 100-150ml tonic water chất lượng cao (như Fever-Tree), và garnish với một lát dưa chuột mỏng (cucumber ribbon) để tôn lên hương vị đặc trưng. Rượu cũng lý tưởng trong các cocktail như Hendrick’s Martini (với vermouth khô và garnish dưa chuột) hoặc Cucumber Cooler (kết hợp nước ép dưa chuột, soda, và chanh). Ngoài ra, Hendrick’s có thể dùng với món khai vị nhẹ (hải sản, salad) để làm nổi bật sự tươi mát. Bảo quản chai ở nơi khô ráo, tránh ánh sáng trực tiếp.
Giải thưởng
Hendrick’s Gin đã giành được 8 giải thưởng danh giá, khẳng định chất lượng và sự công nhận toàn cầu:
🥇 Huy chương Vàng
San Francisco World Spirits Competition 2021 – Huy chương Vàng (Hạng mục: Gin)
The Gin Masters (The Spirits Business) 2014 – Huy chương Vàng (Hạng mục: Gin Phong cách Đương đại)
🥈 Huy chương Bạc Xuất sắc (Silver Outstanding)
International Wine & Spirit Competition 2014 – Bạc Xuất sắc (Gin – Phong cách Đương đại)
International Wine & Spirit Competition 2013 – Bạc Xuất sắc (Gin – Phong cách Đương đại)
🥈 Huy chương Bạc
The Gin Masters (The Spirits Business) 2014 – Huy chương Bạc (Hạng mục: Super Premium)
International Spirits Challenge 2017 – Huy chương Bạc (Hạng mục: Gin)
🥉 Huy chương Đồng
International Spirits Challenge 2013 – Huy chương Đồng (Hạng mục: Gin cao cấp chưng cất)
International Spirits Challenge 2017 – Huy chương Đồng (Hạng mục: Gin)
🏅 Danh hiệu Master
The Global Design Masters 2014 – Danh hiệu Master (Hạng mục: Thiết kế rượu Gin)
Những giải thưởng này chứng minh Hendrick’s không chỉ xuất sắc về hương vị mà còn nổi bật với thiết kế chai apothecary cổ điển, mang đậm dấu ấn thẩm mỹ.
Giá trị và so sánh
Với giá khoảng 1.000.000đ, Hendrick’s Gin nằm ở phân khúc gin cao cấp, mang giá trị vượt trội nhờ chất lượng và uy tín. So sánh:
Tanqueray London Dry Gin (~400.000-500.000 VND): Cổ điển, bách xù mạnh, nhưng thiếu sự sáng tạo của dưa chuột và hoa hồng.
Bombay Sapphire (~35000.000-400.000 VND): Tươi sáng, đa dạng thực vật, nhưng không có nốt dưa chuột độc đáo như Hendrick’s.
Monkey 47 (~1.500.000 VND): Phức tạp hơn, nhưng Hendrick’s dễ tiếp cận và hợp G&T hơn.
Hendrick’s nổi bật nhờ sự sáng tạo, giải thưởng danh giá, và phong cách Scotland độc đáo, là lựa chọn lý tưởng cho tiệc cocktail, quà tặng, hoặc thưởng thức tinh tế.
Đánh giá tổng thể
Hendrick’s Gin là chai gin cao cấp từ Scotland, kết hợp hoàn hảo giữa 11 loại thực vật truyền thống (juniper, coriander) và sáng tạo (cucumber, rose petal), mang đến hương thơm kem, vị dưa chuột tươi mát, và hậu vị hoa hồng dài lâu. Được vinh danh với 8 giải thưởng (Gold SFWSC 2021, Master Global Design 2014) và giá trị cao trong tầm giá ~1.000.000-1.300.000 VND, rượu lý tưởng cho G&T, Martini, hoặc cocktail sáng tạo. Tươi mới, thanh lịch, và khác biệt, Hendrick’s là lựa chọn hoàn hảo cho tiệc tùng, quà tặng, hoặc những khoảnh khắc thư giãn.
Điểm số: 9.0/10
Hương thơm: 9.0/10 (kem, dưa chuột, hoa hồng nổi bật)
Hương vị: 8.9/10 (tươi, mượt mà, savoury)
Giá trị: 8.8/10 (xuất sắc trong phân khúc cao cấp)
Tính linh hoạt: 9.2/10 (phù hợp nhiều cocktail)
Hãy thưởng thức Hendrick’s Gin trong ly G&T với lát dưa chuột, hoặc pha Martini với vermouth khô để cảm nhận sự tươi mát và tinh tế của gin Scotland từ William Grant & Sons.