Review Lapostolle Cuvée Alexandre Cabernet Franc 2022

1. Giới thiệu
Lapostolle Cuvée Alexandre Cabernet Franc 2022 là một chai vang đỏ cao cấp và đặc biệt đến từ Thung lũng Colchagua, vùng Rapel Valley, Chile, được sản xuất bởi nhà làm vang lừng danh Lapostolle. Được thành lập bởi Alexandra Marnier Lapostolle, Lapostolle nổi tiếng với cam kết sản xuất những loại rượu vang chất lượng cao, thể hiện rõ nét đặc trưng thổ nhưỡng của Chile thông qua triết lý làm vang bền vững và kỹ lưỡng.
Đây là một chai vang chủ đạo được làm từ 85% giống nho Cabernet Franc, kết hợp với 14% Cabernet Sauvignon và 1% Petit Verdot. Sự pha trộn này không chỉ làm nổi bật cá tính của Cabernet Franc mà còn tăng thêm chiều sâu và cấu trúc cho rượu. Với nồng độ cồn và mức giá tương đương với phiên bản Cabernet Sauvignon cùng dòng (do người dùng không cung cấp cụ thể, nhưng thường nằm trong khoảng 14%-14.5% và giá ~600.000đ – 900.000đ), Lapostolle Cuvée Alexandre Cabernet Franc 2022 hứa hẹn mang đến một trải nghiệm độc đáo, tinh tế và đầy cuốn hút cho những tín đồ yêu vang.
2. Đặc điểm nếm thử
Màu sắc: Đỏ tím đậm, sâu và quyến rũ.
Hương thơm: Phức hợp và đầy biểu cảm với các nốt hương gia vị ấm áp, hòa quyện cùng hương trái cây đen (việt quất, lý chua đen), hoa xanh (như hoa tím), khoáng chất từ đá nghiền và than chì. Một chút tiêu trắng, lá trà khô, thuốc lá và gợi ý da thuộc mới cũng góp phần tạo nên sự quyến rũ.
Hương vị: Cô đặc và sống động, với sự cân bằng tuyệt vời. Tanin sống động, sắc nét nhưng tinh tế và mượt mà, mang lại cảm giác phấn (chalky) khá rõ ở hậu vị. Các lớp hương trái cây đen chín mọng, anh đào chua, quả lý chua đen, gia vị gỗ sồi ngọt ngào và một chút sô cô la ớt lan tỏa khắp vòm miệng. Cấu trúc rượu phong phú, mượt mà và liền mạch theo phong cách đặc trưng của Lapostolle.
Hậu vị: Kéo dài, nhiều lớp và tinh tế, với sự kết hợp hài hòa giữa hương trái cây, gia vị và một chút hương hoa.
3. Ưu điểm và nhược điểm
Ưu điểm:
Hương vị độc đáo và phức tạp: Sự nổi bật của Cabernet Franc mang đến những nốt hương gia vị, thảo mộc đặc trưng bên cạnh trái cây đen.
Cấu trúc tinh tế: Tanin sống động nhưng được tích hợp tốt, tạo nên sự cân bằng và mượt mà.
Chất lượng được công nhận: Nhận được điểm số cao từ các chuyên gia rượu vang hàng đầu.
Tính linh hoạt ẩm thực: Rất phù hợp với nhiều món ăn từ thịt đỏ, gia cầm có hương thảo mộc và nước sốt đậm đà.
Tiềm năng lão hóa: Có thể thưởng thức ngay hoặc ủ thêm vài năm để phát triển thêm hương vị.
Nhược điểm:
Hương thảo mộc/gia vị: Với những người không quen thuộc với Cabernet Franc, các nốt hương thảo mộc hoặc gia vị có thể cần thời gian để làm quen.
4. Cách thưởng thức
Nhiệt độ lý tưởng: 16-18°C. Để rượu “mở” ra và bộc lộ hết hương vị phức tạp, bạn nên rót ra bình thở (decanter) khoảng 45-60 phút trước khi thưởng thức.
Kết hợp ẩm thực: Hoàn hảo với các món thịt đỏ (bò bít tết, sườn cừu), thịt gia cầm (vịt quay, gà tây), đặc biệt là những món có sử dụng thảo mộc như hương thảo, thyme hoặc các loại sốt đậm đà. Ngoài ra, cũng rất hợp với phô mai cứng và các món hầm.
Dịp sử dụng: Thích hợp cho các bữa tối đặc biệt, các buổi gặp gỡ thân mật hoặc làm quà tặng ý nghĩa cho những người yêu thích khám phá vang đỏ.
5. Giải thưởng và đánh giá chuyên gia
Patricio Tapia – Descorchados (94/100): (Niên vụ 2022) “Hương thơm cám dỗ của hoa, trái cây và sống động với sự tươi mát và trái cây tuyệt vời. Đá nghiền, việt quất, than chì, hoa xanh và quả mọng cùng một chút tiêu trắng. Sự kết hợp của trái cây và các lớp hương trên vòm miệng với tanin tươi, mềm mịn và trở nên khá phấn ở hậu vị.”
James Suckling (94/100): (Niên vụ 2022) “Một hương thơm quyến rũ, nhiều hoa, trái cây và sống động với sự tươi mát và hương trái cây nồng nàn. Đá nghiền, quả việt quất, than chì, hoa và quả mọng màu xanh cùng một chút hạt tiêu trắng. Sự kết hợp của trái cây và các lớp hương trên vòm miệng với tanin tươi, mềm mịn và trở nên khá phấn ở hậu vị.”
Robert Parker’s Wine Advocate (91/100): (Niên vụ 2022) “Một sự bổ sung mới cho dòng này là Cuvée Alexandre Cabernet Franc 2022, với 14% Cabernet Sauvignon và 1% Petit Verdot. Rượu mở ra với hương trái cây đen và thảo mộc, điểm xuyết một chút da thuộc mới và gỗ sồi kem được tích hợp khéo léo. Kết cấu của nó thể hiện phong cách Lapostolle tinh túy với sự phong phú mượt mà, chậm rãi, liền mạch, kết thúc bằng một hậu vị dài, nhiều lớp được nhấn nhá bởi hương thơm bay bổng và tanin mịn.”
Vinous (90/100): (Niên vụ 2022) “Cabernet Franc Cuvée Alexandre 2022, có nguồn gốc từ Apalta, hiển thị màu tím. Hương thơm của tro, anh đào chua, lý chua đen và một chút ớt chuông xanh thoảng qua từ ly. Dễ chịu và bám dính, vòm miệng khá cô đặc dẫn đến cảm giác miệng được chiết xuất phong phú. Đây là một loại rượu đỏ mặn mà, chín mọng.”
Wine Spectator (90/100): (Niên vụ 2022) “Sang trọng và tươi mát, mở đầu với các nốt hương hoa, mâm xôi và lý chua đỏ, trong khi nền than chì mang lại một gợi ý khoáng chất dễ chịu cho hậu vị xung quanh tanin mịn và một chút sô cô la pha ớt.”
Giải thưởng nổi bật:
Silver Medal: 2022 Vintage – The TEXSOM International Wine Awards (Được trao năm 2024)
6. So sánh với các chai vang đỏ cùng phân khúc tại Việt Nam
Trong phân khúc vang đỏ cao cấp từ Chile (~600.000đ – 900.000đ), Lapostolle Cuvée Alexandre Cabernet Franc 2022 là một lựa chọn độc đáo và nổi bật:
So với Lapostolle Cuvée Alexandre Cabernet Sauvignon: Đây là hai “anh em” cùng nhà, cùng đẳng cấp nhưng khác biệt về giống nho chủ đạo. Trong khi Cabernet Sauvignon mang lại sự đậm đà, mạnh mẽ của trái cây đen, thì Cabernet Franc lại nhấn mạnh vào sự phức hợp của gia vị, thảo mộc và khoáng chất, tạo nên một phong cách tinh tế và thanh lịch hơn.
So với Errazuriz Max Reserva Cabernet Franc (Chile, ~750.000 VNĐ): Cả hai đều là những đại diện xuất sắc cho Cabernet Franc Chile. Lapostolle Cuvée Alexandre thường được đánh giá cao về sự mượt mà, liền mạch và sự cân bằng giữa trái cây/gia vị, thể hiện phong cách đặc trưng của Lapostolle.
So với Vina Maipo Vitral Reserva Cabernet Franc (Chile, ~500.000 – 650.000 VNĐ): Vitral là một lựa chọn phổ biến, dễ tiếp cận hơn. Lapostolle Cuvée Alexandre sẽ mang lại chiều sâu, sự phức tạp và độ tinh tế vượt trội, xứng đáng với mức giá cao hơn.
7. Đánh giá tổng quan & khuyến nghị
Điểm số tổng thể: 9.1/10
Hương thơm: 9.2/10 (Phức hợp, thảo mộc, gia vị, trái cây đen, khoáng chất)
Hương vị: 9.0/10 (Cô đặc, cân bằng, tanin sống động nhưng mượt, hậu vị dài)
Giá trị: 9.0/10 (Chất lượng cao, mang đến trải nghiệm đặc biệt so với mức giá)
Tính linh hoạt: 9.0/10 (Phù hợp với nhiều món ăn và dịp khác nhau)
Phù hợp với: Những người yêu thích vang đỏ muốn khám phá sự tinh tế và phức hợp của giống nho Cabernet Franc, đặc biệt là những ai tìm kiếm một chai vang Chile cao cấp với cá tính độc đáo. Đây là lựa chọn tuyệt vời cho các bữa ăn ngon miệng, các buổi gặp gỡ thân mật hoặc làm quà tặng cho những người có gu thưởng thức rượu vang phong phú. Chai vang này có thể uống ngay hoặc ủ thêm vài năm để hương vị phát triển trọn vẹn.