Review Lapostolle Cuvée Alexandre Carmenere 2022

1. Giới thiệu
Lapostolle Cuvée Alexandre Carmenere 2022 là một chai vang đỏ độc đáo và cao cấp, thể hiện tinh hoa của giống nho Carmenere từ Thung lũng Apalta, thuộc Colchagua Valley, Chile. Được sản xuất bởi Lapostolle – một nhà làm vang nổi tiếng thế giới với cam kết tạo ra những loại rượu vang chất lượng hàng đầu, phản ánh chân thực đặc tính thổ nhưỡng của Chile. Carmenere, từng được mệnh danh là “nho bị lãng quên” của Bordeaux, đã tìm thấy ngôi nhà thứ hai lý tưởng tại Chile, đặc biệt là ở Colchagua Valley, nơi khí hậu và đất đai hoàn hảo để giống nho này phát triển tối đa tiềm năng.
Cuvée Alexandre Carmenere 2022 được làm 100% từ giống nho Carmenere, được thu hoạch muộn trong mùa để đạt được độ chín tối ưu. Với nồng độ cồn 14.5%, chai vang này mang đến một cấu trúc chắc chắn nhưng mượt mà, cùng hương vị phong phú và phức hợp, là một lựa chọn tuyệt vời cho những ai muốn khám phá chiều sâu của giống nho Carmenere.
2. Đặc điểm nếm thử
Màu sắc: Đỏ tím đậm, sâu và quyến rũ, phản ánh sự cô đọng của trái cây.
Hương thơm: Phức hợp và cuốn hút, với sự hòa quyện của trái cây đỏ và đen (anh đào đen, mận, dâu tằm, lý chua đen), gia vị (tiêu đỏ, thì là, ớt bột), thảo mộc tươi (thuốc lá, boldo) và các nốt hương từ gỗ sồi tinh tế như vani, sô cô la đen, than chì, cùng một chút hương đất và da thuộc.
Hương vị: Sống động và đầy đặn, với cấu trúc cân bằng trung bình đến đầy đặn và tanin tròn, mọng nước, mượt mà. Hương vị trái cây đen cô đặc như mứt việt quất và quả maqui nổi bật, kèm theo sự tươi sáng trên vòm miệng. Các nốt gia vị, ô liu đen và hạt tiêu cũng hiện diện, tạo thêm chiều sâu. Rượu có cảm giác mượt mà, phong phú và mạnh mẽ, thể hiện rõ đặc tính của Carmenere từ Apalta.
Hậu vị: Dài, nhiều lớp, và mượt mà, với dư vị vani và một chút sô cô la, mang lại ấn tượng khó quên.
3. Ưu điểm và nhược điểm
Ưu điểm:
Biểu tượng của Carmenere Chile: Thể hiện xuất sắc đặc tính của giống nho Carmenere, đặc biệt từ vùng Apalta.
Hương vị phức hợp và đa dạng: Sự hòa quyện của trái cây, gia vị, thảo mộc và gỗ sồi tạo nên trải nghiệm nếm phong phú.
Cấu trúc chắc chắn nhưng mượt mà: Tanin tròn và mọng nước mang lại cảm giác dễ chịu.
Chất lượng được công nhận: Nhận được điểm số cao từ các chuyên gia hàng đầu và có nhiều giải thưởng.
Tiềm năng lão hóa: Có thể thưởng thức ngay hoặc ủ thêm vài năm để hương vị phát triển thêm.
Nhược điểm:
Nồng độ cồn tương đối cao (14.5%): Có thể hơi “nặng” đối với một số người.
Cần thở (decanter): Để bộc lộ hết hương vị phức tạp, rượu cần được thở một thời gian trước khi uống.
4. Cách thưởng thức
Nhiệt độ lý tưởng: 16-18°C. Rất khuyến khích rót ra bình thở (decanter) khoảng 1.5 – 2 giờ trước khi uống để rượu “mở” ra, mềm mại hơn và bộc lộ tối đa các lớp hương vị.
Kết hợp ẩm thực: Hoàn hảo với các món thịt đỏ đậm đà như thịt thỏ, thịt cừu nướng, bò bít tết. Đặc biệt hợp với các món mì Ý bốn phô mai có nấm truffle, hoặc các món ăn có hương thảo mộc và nước sốt đậm đà.
Dịp sử dụng: Lý tưởng cho những bữa tối sang trọng, kỷ niệm đặc biệt hoặc làm quà tặng cho những người yêu vang đỏ và muốn khám phá sự đặc sắc của Carmenere.
5. Giải thưởng và đánh giá chuyên gia
Vivino: 4.1/5.0 trên 231 lượt đánh giá – Thuộc top 2% các loại rượu vang tốt nhất thế giới (dựa trên Vivino, mặc dù đây là số liệu chung, nhưng cho thấy sự đánh giá cao từ cộng đồng).
James Suckling (94/100): “Một chai Carmenere tươi mát, cay nồng và đầy trái cây. Anh đào đen, thuốc lá, hạt tiêu, gia vị và một chút ớt bột, ô liu đen, than chì và sô cô la đen. Mọng nước và tràn đầy hương trái cây trên vòm miệng với độ đậm trung bình đến đầy đặn và tanin tươi, mịn. Đậm đà hương vị và kéo dài.”
Wine Enthusiast (92/100): “Chai vang này đến từ những vườn nho ở Apalta thuộc Colchagua Valley, một trong những nơi yêu thích của Carménère ở Chile. Rượu mở ra với hương thơm hấp dẫn của gia vị gỗ sồi và mứt việt quất. Hương vị trái cây đen cô đặc tươi sáng trên vòm miệng. Hậu vị dài, với một chút vani.”
Vinous (92/100): “Carménère Cuvée Alexandre 2022, có nguồn gốc từ Apalta ở Colchagua Valley, thể hiện sự biểu cảm chín mọng và chính xác. Màu tím, rượu tỏa ra hương tro mềm và mứt cam với một chút hương dâu đen và boldo. Khô, đậm đà và mạnh mẽ, vòm miệng đầy đặn khá mọng thịt và có phản ứng tốt nhờ tanin tròn, mạnh mẽ. Đây là một chai Carménère Apalta mãnh liệt và đầy hương vị.”
Giải thưởng nổi bật:
Gold: 2021 Vintage – Asia Wine Trophy (Được trao năm 2024)
Gold: 2021 Vintage – The TEXSOM International Wine Awards (Được trao năm 2023)
Gold Medal: 2020 Vintage – The TEXSOM International Wine Awards (Được trao năm 2022)
Silver: Mundus Vini (Vintage 2016) – Được trao năm 2018
Silver: Sommelier Wine Awards (Vintage 2015) – Được trao năm 2018
6. So sánh với các chai vang đỏ cùng phân khúc tại Việt Nam
Trong phân khúc vang đỏ Carmenere Chile cao cấp (khoảng 600.000đ – 900.000đ), Lapostolle Cuvée Alexandre Carmenere 2022 là một đối thủ đáng gờm:
So với Lapostolle Cuvée Alexandre Cabernet Sauvignon/Franc: Là những “anh em” cùng nhà, cùng đẳng cấp nhưng khác biệt về giống nho. Trong khi CS và CF mang những nét đặc trưng riêng, Carmenere nổi bật với hương gia vị, ớt chuông xanh (khi còn trẻ) và cấu trúc tròn trịa hơn, ít khô hơn ở hậu vị.
So với Concha y Toro Carmenere Gran Reserva (Chile, ~500.000 – 700.000 VNĐ): Gran Reserva là một lựa chọn Carmenere phổ biến, dễ tiếp cận. Lapostolle Cuvée Alexandre sẽ mang lại chiều sâu, sự phức tạp và độ tinh tế vượt trội hơn, đặc biệt từ thổ nhưỡng Apalta danh tiếng.
So với Montes Alpha Carmenere (Chile, ~750.000 VNĐ): Montes Alpha Carmenere là một chai vang được yêu thích với hương vị cân bằng và dễ uống. Lapostolle Cuvée Alexandre có thể mang lại sự cô đọng và cá tính mạnh mẽ hơn, cùng với sự phức hợp từ các nốt gia vị và thảo mộc đặc trưng của Carmenere chất lượng cao.
7. Đánh giá tổng quan & khuyến nghị
Điểm số tổng thể: 9.2/10
Hương thơm: 9.3/10 (Phức hợp, trái cây đỏ/đen, gia vị, thảo mộc, gỗ sồi)
Hương vị: 9.1/10 (Đậm đà, sống động, tanin tròn, hậu vị dài)
Giá trị: 9.1/10 (Chất lượng cao, xứng đáng với mức giá và danh tiếng)
Tính linh hoạt: 9.0/10 (Tuyệt vời khi kết hợp với ẩm thực, đặc biệt các món thịt đỏ và gia cầm)
Phù hợp với: Những người yêu thích vang đỏ muốn khám phá sự độc đáo và chiều sâu của giống nho Carmenere, đặc biệt là những ai tìm kiếm một chai vang Chile cao cấp với cá tính mạnh mẽ và hương vị phức hợp. Chai vang này là lựa chọn xuất sắc cho các bữa ăn đặc biệt, các buổi gặp gỡ thân mật hoặc làm quà tặng cho những người sành rượu và thích trải nghiệm những điều mới mẻ. Với tiềm năng lão hóa tốt, bạn có thể thưởng thức ngay hoặc ủ thêm vài năm để hương vị phát triển trọn vẹn.