1. Nguồn gốc, lịch sử và quá trình sản xuất
Vindoro Gold 24 Karat, còn được gọi là “Vang Con Công Gold”, là dòng vang đỏ phiên bản giới hạn từ nhà rượu Cantine San Marzano – một thương hiệu lừng danh ở vùng Puglia, Nam Ý, nằm giữa vùng nổi tiếng Primitivo di Manduria D.O.C
Chai vang này được sản xuất hoàn toàn từ giống nho Negroamaro cổ thụ, ước tính đã có tuổi đời hơn 80 năm, được phát hiện trên một thửa ruộng bí ẩn tại phía nam Puglia. Những trái nho chín mọng đó đã góp phần tạo nên Vindoro Gold – một viên ngọc “lạ” từ mảnh đất cổ
Về quy trình sản xuất: nho được lên men trong bồn thép không gỉ với kiểm soát nhiệt độ, rồi chuyển sang thùng gỗ sồi ủ trong nhiều tháng để phát triển sâu hương vị – processus này tạo nên cấu trúc tannin mượt mà đầy phức hợp
2. Ghi chú nếm thử
Màu sắc: Đỏ ruby đậm với ánh tím cuốn hút
Hương thơm: Phức hợp trái chín như mận đen, anh đào, mứt quả đỏ, hòa quyện cùng vanilla, đinh hương, sô cô la trắng và chút gỗ đàn hương sang trọng
Vị: Đậm đà, cân bằng; tannin mềm mại như nhung, hậu vị ngọt ngào, lưu luyến và thanh lịch
Tổng quan: Rượu mang đến cảm giác tròn trịa, ấm áp, giàu chiều sâu, rất phù hợp với không khí lễ hội hoặc những dịp đặc biệt
3. Gợi ý thưởng thức
Nhiệt độ phục vụ: 16–18 °C, để rượu mở hương tối ưu
Món ăn kèm lý tưởng: Bít tết bò, thịt cừu nướng, sườn BBQ, các món hầm đậm, phô mai trưởng thành
Phục vụ: Có thể uống trực tiếp hoặc decant trước 30 phút để rượu bung toàn diện hương vị
Dịp dùng phù hợp: Thích hợp cho dịp lễ hội, tiếp khách cao cấp, làm quà tặng doanh nghiệp nhờ thiết kế sang trọng và ý nghĩa phong thủy
Tiêu chí | Đánh giá |
Hương vị & cấu trúc | 9/10 – Phức hợp, đậm vị và mềm mại |
Giá trị & thiết kế | 9/10 – Phiên bản giới hạn, sang trọng |
Tính linh hoạt | 8/10 – Phù hợp dịp đặc biệt, ít linh hoạt cho uống hàng ngày |
Phù hợp với | Người sành vang, làm quà cao cấp, dịp lễ hội |
Vindoro 24 Karat Gold là lựa chọn hoàn hảo cho những ai đang tìm một chai vang đỏ Ý độc đáo — vừa thể hiện cá tính thưởng thức tinh tế, vừa gửi thông điệp may mắn, quyền quý qua biểu tượng con công mạ vàng.