Rượu Chivas Regal Mizunara [Xanh Nhật]

1. Lịch sử ra đời và phát triển
Chivas Regal Mizunara được ra mắt lần đầu tiên tại Nhật Bản vào năm 2014, lấy cảm hứng từ sự tinh tế và độc đáo trong văn hóa whisky của Nhật. Đây là sản phẩm whisky đầu tiên trên thế giới được hoàn thiện trong thùng gỗ sồi Mizunara – một loại gỗ sồi quý hiếm chỉ có tại Nhật Bản. Dưới sự giám sát của bậc thầy pha chế Colin Scott, Chivas Regal Mizunara ra đời với sứ mệnh kết nối giữa phong cách whisky Scotland và tinh thần Nhật Bản, mang đến một trải nghiệm đẳng cấp với những đặc trưng hoàn toàn mới lạ.
2. Quá trình sản xuất
Chivas Regal Mizunara là sản phẩm được pha trộn từ các loại whisky mạch nha và ngũ cốc thượng hạng của Scotland, sau đó trải qua quá trình hoàn thiện trong thùng gỗ sồi Mizunara. Loại gỗ này có tính thấm hút cao, giúp rượu phát triển hương vị đặc biệt và độc đáo. Việc sử dụng gỗ sồi Mizunara đòi hỏi kỹ thuật phức tạp và công phu vì tính chất dễ nứt của loại gỗ này, nhưng bù lại, nó mang đến cho rượu một tầng hương vị phong phú và độc đáo không thể tìm thấy ở các loại thùng khác.
3. Đặc điểm nổi bật
Chivas Regal Mizunara có màu vàng mật ong đặc trưng, hương thơm nổi bật của trái cây chín mọng, kẹo bơ, cùng chút gợi ý từ gỗ đàn hương và hoa anh đào, mang đậm nét văn hóa Nhật Bản. Khi thưởng thức, rượu bộc lộ sự mềm mượt với các nốt vị ngọt ngào của mật ong, vani, hạnh nhân và chút cay nhẹ từ gừng. Kết thúc dài và tinh tế, lưu lại hương vị thanh thoát, nhẹ nhàng đặc trưng của gỗ sồi Mizunara.
4. Cách thưởng thức phổ biến
Chivas Regal Mizunara lý tưởng để thưởng thức nguyên chất hoặc thêm một ít đá để cảm nhận trọn vẹn hương vị phức hợp. Ngoài ra, whisky này cũng rất phù hợp để kết hợp trong các loại cocktail cao cấp, nhấn mạnh nét tinh tế và độc đáo của whisky Nhật Bản.
5. Một số giải thưởng đáng chú ý
Gold Medal tại San Francisco World Spirits Competition năm 2015.
Silver Medal tại International Spirits Challenge năm 2016.
Gold Medal tại International Wine & Spirit Competition năm 2018.