Rượu vang EarthWorks Shiraz

Rượu vang EarthWorks Shiraz là một loại rượu vang đỏ đến từ vùng Barossa Valley, Nam Úc. Đây là sản phẩm của thương hiệu EarthWorks, được thành lập bởi một nhóm các gia đình trồng nho có kinh nghiệm.
Đặc điểm sản phẩm
Vùng sản xuất: Barossa Valley, Nam Úc.
Giống nho: 100% Shiraz/Syrah.
Màu sắc: Đỏ ruby rực rỡ với sắc đỏ thẫm.
Hương vị:
Hương thơm: Mùi hương của trái cây sẫm màu như mận, quả mọng đen, mâm xôi và dâu tây, kết hợp với vani, mocha, cam thảo và hạt tiêu đen.
Vị: Cảm nhận trong vòm miệng là sự bùng nổ của trái cây tươi mát, sô cô la đen cùng tannin mềm mượt như nhung.
Nồng độ cồn: Khoảng 14.5%.
Quá trình sản xuất: Sau khi được thu hoạch và lên men, rượu được ủ trong thùng gỗ sồi Pháp, Mỹ và Hungary khoảng 12 tháng.
Gợi ý thưởng thức
Nhiệt độ phục vụ lý tưởng: Khoảng 18–20°C.
Kết hợp món ăn:
Các món thịt nướng đậm đà như bò sốt tiêu hoặc sườn bò nướng BBQ.
Thịt cừu, thịt lợn, thịt xông khói.
Phô mai trưởng thành.
Các món ăn Á Đông như heo quay mắc khén hoặc bê chao Mộc Châu.
Lưu ý: Nên cho rượu “thở” khoảng 30–45 phút ở nhiệt độ phòng trước khi uống để vị rượu mượt mà hơn và tỏa nhiều tầng hương hơn.