Rượu vang Chateau Le Bourdieu

Château Le Bourdieu là một chai vang đỏ tiêu biểu đến từ Médoc – vùng rượu vang danh tiếng nằm dọc bờ sông Gironde thuộc Bordeaux, Pháp. Nhà Château có lịch sử hình thành từ thế kỷ 19, sở hữu những thửa đất trồng nho trên nền đất sỏi – đá cuội đặc trưng, giúp cây nho phát triển khỏe mạnh và tích lũy hương vị sâu sắc theo thời gian.
Chai vang này mang phong cách cổ điển của Médoc: lực, cấu trúc, chiều sâu và sự thanh lịch tinh tế trong từng lớp hương.
Giống nho & Cấu trúc
Sự phối trộn thường thấy:
Cabernet Sauvignon (chủ đạo): cấu trúc vững, tannin chín, chiều sâu.
Merlot: mang đến sự mềm mại, trái cây chín, độ mượt cân bằng.
Nhờ đó, Château Le Bourdieu có hương vị hài hòa giữa mạnh mẽ và tinh tế, dễ uống nhưng vẫn có chiều sâu để suy ngẫm.
Ghi chú nếm thử (Tasting Notes)
Màu sắc Đỏ ruby đậm
Hương thơm Hòa quyện anh đào đen, mận chín, gợi nhẹ thuốc lá, cedar và vanilla từ gỗ sồi.
Hương vị Cấu trúc chặt chẽ, tannin mịn nhưng rõ, vị trái cây đỏ xen cùng chút gia vị, cân bằng và tròn miệng.
Hậu vị Ấm, kéo dài, thanh lịch – đúng phong cách Médoc cổ điển.
Màu đỏ garnet trung bình đến đậm. Hương hoa, cánh hoa hồng, nho đỏ, mận, anh đào và hương hoa bó. Vị rượu kết hợp giữa vị đậm đà và tươi mát với chiết xuất chín mọng, cùng hương trái cây trẻ trung, đậm đà với hương gỗ sồi và hồi nhẹ nhàng, tạo nên một hậu vị kéo dài và tươi mát.
Andreas Larsson 91/100 điểm
Màu đỏ garnet trung bình đến đậm. Hương hoa, cánh hoa hồng, nho đỏ, mận, anh đào và hương hoa bó. Vị rượu kết hợp giữa vị đậm đà và tươi mát với chiết xuất chín mọng, cùng hương trái cây trẻ trung, đậm đà với hương gỗ sồi và hồi nhẹ nhàng, tạo nên một hậu vị kéo dài và tươi mát.
Thưởng thức & Kết hợp món ăn
Nhiệt độ thưởng thức lý tưởng: 16 – 18°C
Nên decant: 20 – 30 phút để hương vị mở tròn đẹp hơn.
Kết hợp hoàn hảo với:
Bò bít tết, sườn nướng sốt tiêu
Thịt cừu nướng thảo mộc
Vịt quay, heo quay giòn bì
Phô mai trưởng thành