Rượu vang Montes Outer Limits CGM

Rượu vang Montes Outer Limits CGM là dòng vang đỏ cao cấp của nhà sản xuất danh tiếng Viña Montes từ Chile. Tên gọi CGM là viết tắt của sự phối trộn giữa 3 giống nho phong cách Rhone: Carignan (50%), Grenache (30%) và Mourvèdre (20%).
Đặc điểm và Hương vị
Vùng sản xuất: Nho được thu hoạch từ vườn nho tại thung lũng Apalta, thuộc Colchagua Valley.
Màu sắc: Rượu có màu đỏ ruby đậm hoặc đỏ ánh tím sâu.
Hương thơm: Phức hợp giữa trái cây chín đỏ và đen (mận, việt quất, sung chín) cùng các nốt hương từ quá trình ủ gỗ sồi Pháp như vani, quế, cam thảo, tiêu đen và chocolate.
Vị: Cấu trúc đậm đà (Full-bodied), tannin mịn màng và độ chua cân bằng tốt, mang lại hậu vị kéo dài và tinh tế.
Nồng độ: Thường ở mức 14.5%.
Đánh giá từ chuyên gia và người dùng
James Suckling: Các niên vụ thường được đánh giá cao, ví dụ niên vụ 2019 đạt 90-91 điểm.
Natalie MacLean: Niên vụ 2021 nhận được 91/100 điểm.
Vivino: Nhận được điểm trung bình khoảng 4.0/5.0 từ hàng trăm đánh giá của người dùng toàn cầu.
Gợi ý thưởng thức
Món ăn kèm: Phù hợp với các loại thịt đỏ nướng như bít tết, sườn cừu, các món hầm đậm đà hoặc phô mai béo.
Nhiệt độ phục vụ: Tốt nhất khi thưởng thức ở nhiệt độ từ 16°C – 18°C.