Rượu vang Handpicked Regional Selections Chardonnay

Handpicked Wines ‘Regional Selections’ Yarra Valley Chardonnay là dòng rượu vang trắng thanh lịch, phản ánh rõ nét đặc trưng của vùng Yarra Valley với hương trái cây tươi mát và độ axit sắc sảo.
Đặc điểm hương vị
Hương thơm: Rượu mang hương thơm nổi bật của cam quýt tươi, quả hạch (như đào, xuân đào) và táo xanh. Một số niên vụ như 2022 có thêm nốt hương bưởi, thì là hoang và đặc tính khoáng đạt của đá ướt.
Cấu trúc: Rượu có độ đậm vừa (medium-bodied) với kết cấu mượt mà, kem ngậy nhưng vẫn giữ được sự tươi mới nhờ dải axit tự nhiên sắc nét.
Gỗ sồi: Theo Handpicked Wines, rượu thường được ủ một phần trong thùng gỗ sồi để tạo thêm sự phức hợp với các nốt hương nhẹ nhàng của hạt điều, vani hoặc bánh mì nướng mà không làm lấn át hương vị trái cây.
Thông số kỹ thuật & Giải thưởng
Giống nho: 100% Chardonnay từ vùng Yarra Valley, Victoria, Úc.
Độ cồn: 13.5%.
Đánh giá: Các chuyên gia từ Wine Enthusiast và The Wine Front thường chấm điểm dòng này từ 88 đến 93 điểm tùy theo niên vụ. Niên vụ 2022 từng đạt giải Bạc tại Royal Adelaide Wine Show.
Kết hợp ẩm thực: Phù hợp với các món gà nướng, hải sản, mì Ý sốt kem, hoặc các món salad kiểu Á.