Rượu Macallan Concept No. 3

Macallan Concept No. 3 là phiên bản thứ ba và cũng là cuối cùng trong bộ sưu tập Concept Series của nhà Macallan, ra mắt vào năm 2021. Đây là sản phẩm hợp tác giữa nghệ nhân làm rượu Polly Logan và nhà thiết kế đồ họa nổi tiếng người Mỹ David Carson, nhằm kết hợp nghệ thuật chế tác whisky với thiết kế đương đại.
Đặc điểm nổi bật
Thiết kế: Vỏ hộp và nhãn chai do David Carson thiết kế với phong cách collage và typography thử nghiệm, sử dụng các màu sắc lấy cảm hứng từ điền trang Macallan như xanh dương (sông Spey) và đỏ (thùng gỗ sồi).
Nồng độ: Rượu được đóng chai ở mức 40.8% ABV, con số yêu thích của cả Polly Logan và David Carson.
Loại thùng ủ: Sự kết hợp từ thùng gỗ sồi Mỹ từng ủ rượu Sherry (first-fill), thùng gỗ sồi Mỹ từng ủ Bourbon, và các thùng gỗ sồi tái nạp (refill) được tuyển chọn kỹ lưỡng.
Ghi chú thử nếm (Tasting Notes)
Theo mô tả từ The Macallan và các chuyên gia, rượu mang phong cách tươi mới và ngọt ngào:
Màu sắc: Vàng California (California Gold), lấy cảm hứng từ quê hương của David Carson.
Hương (Nose): Lê tươi, mơ, hương gia vị gỗ sồi nhẹ (quế, gừng), vani và cam quýt ngọt.
Vị (Palate): Ấm áp với gia vị gỗ sồi, táo, lê, vani và một chút thảo mộc, mang lại cảm giác béo mịn như bánh tart trứng (pastéis de nata).
Hậu vị (Finish): Ngọt nhẹ trung bình với dư vị bánh nướng.