Rượu Bowmore 21 Year Old Aston Martin

Bowmore 21 Year Old Aston Martin Masters’ Selection là dòng rượu Single Malt Scotch Whisky cao cấp, được ra đời từ sự hợp tác độc quyền giữa thương hiệu xe hơi hạng sang Anh Quốc Aston Martin và nhà chưng cất rượu Islay huyền thoại Bowmore.
Bộ sưu tập giới hạn này được phát triển bởi Bậc thầy pha chế Ron Welsh của Bowmore và Giám đốc sáng tạo Marek Reichman của Aston Martin. Dòng sản phẩm này đã trải qua tổng cộng 4 phiên bản phát hành (Edition), kết thúc trọn vẹn vào năm 2024.
Các Phiên Bản Chính Trong Bộ Sưu Tập
Edition 1 (Phát hành năm 2021): Phiên bản đầu tiên ứng dụng nguyên lý “Tỷ lệ vàng” (Golden Ratio) trong thiết kế xe hơi vào việc phối trộn rượu. Rượu được trưởng thành trong các thùng Sherry Pedro Ximénez và Oloroso thượng hạng, giới hạn chỉ 12.000 chai trên toàn thế giới. Nồng độ đạt 51.8% ABV.
Edition 4 (Phát hành năm 2024): Đây là phiên bản cuối cùng khép lại chuỗi hợp tác thành công. Rượu được phối trộn từ 6 loại thùng gỗ sồi khác nhau, nổi bật là thùng Tawny Port của Mỹ và thùng Oloroso Sherry Butts. Nồng độ đạt 51.4% ABV.
Đặc Trưng Hương Vị (Tasting Notes)
Hương vị của dòng rượu này là sự hòa quyện phức hợp giữa chất khói đặc trưng của vùng biển đảo Islay và vị ngọt ngào sâu lắng của các thùng ủ rượu vang cường hóa (Sherry & Port):
Màu sắc: Màu gỗ gụ (Mahogany) đậm và cuốn hút tự nhiên.
Hương (Nose): Đậm đà, ngọt ngào của mật ong Manuka, si rô phong, hòa cùng hương hạt phỉ nướng, hương da thuộc cao cấp và khói thuốc lá sợi nhẹ nhàng.
Vị (Palate): Kết cấu mượt mà như nhung. Lớp vị Sherry thanh lịch bện chặt với khói than bùn nguyên bản, tiếp nối bằng sô-cô-la đắng, cà phê, vani, quả anh đào đen (Morello cherry) và một chút tiêu đen cay nhẹ.
Hậu vị (Finish): Kéo dài, ấm áp với hương gia vị từ gỗ sồi, kem hạt dẻ và làn khói than bùn vương vấn.