Rượu Casillero Del Diablo Shiraz là một loại rượu vang đỏ phổ biến của thương hiệu Casillero Del Diablo, được sản xuất tại vùng đất Thung lũng Maipo của Chile. Shiraz (hay còn gọi là Syrah) là một giống nho đỏ phổ biến trên toàn thế giới và được trồng và sản xuất ở nhiều vùng đất khác nhau, trong đó có Chile.
Rượu Casillero Del Diablo Shiraz được sản xuất từ những trái nho Shiraz được trồng trên đất sét và đá vôi của vùng Thung lũng Maipo, Chile. Sau khi được thu hái, trái nho bị ép nát và lên men trong các thùng gỗ thùng Pháp trong khoảng từ 8 đến 10 tháng để tạo ra hương vị và mùi thơm đặc trưng cho loại rượu này.
Rượu Casillero Del Diablo Shiraz có sự kết hợp giữa màu đỏ sẫm và hương thơm tổng hợp của trái cây đen như mâm xôi, anh đào và việt quất, hương vị của gia vị như tiêu đen, hạt quế và hoa quả khô. Vị rượu đậm đà, cân bằng và phức tạp với hương vị của trái cây đen, chút hương cay và vị chát tannin mềm mại.
Đây là một loại rượu vang đỏ mạnh mẽ và được đánh giá cao bởi những người yêu thích rượu vang trên toàn thế giới. Rượu Casillero Del Diablo Shiraz thường được kết hợp với các món ăn từ thịt, thịt nướng và các món ăn từ phô mai đỏ.