Rượu Penfolds Bin 95 Grange là một trong những sản phẩm nổi tiếng và đẳng cấp nhất của hãng rượu Penfolds, một thương hiệu nổi tiếng và có uy tín lâu đời của Úc trong ngành sản xuất rượu vang. Được sản xuất từ 98% nho Shiraz và 2% Cabernet Sauvignon, được ủ từ 18 đến 24 tháng trong thùng gỗ sồi mới Mỹ, sau đó lưu giữ trong chai khoảng từ 3 đến 5 năm trước khi được bán ra thị trường.
Rượu Penfolds Bin 95 Grange có màu đen tím sâu, với hương thơm phức hợp của đất đai, thịt và gia vị, và dần chuyển sang hương vị của quả mâm xôi nướng, mứt quả mận, nước tương hoisin và gia vị Trung Hoa với một chút gỗ đàn hương, cam thảo, bạc hà và vani. Vòm miệng cho thấy một sự phong phú, đầy đủ và mạnh mẽ, tỏa sức mạnh của sự xa hoa được bao phủ bởi lớp lót lụa. Tuy nhiên, như thường lệ, nó vẫn giữ được độ cứng cáp và sự tươi mới đặc trưng của Grange trong một cảm giác sảng khoái đến từ hậu vị. Hậu vị rất dài và đỉnh cao.
Rượu Penfolds Bin 95 Grange là một trong những chai rượu vang hàng đầu và được nhiều chuyên gia đánh giá cao. Dưới đây là điểm số, giải thưởng và nhận xét của một số chuyên gia về chai rượu này:
Điểm số:
- Robert Parker (RP): 99 điểm
- James Suckling (JS): 98 điểm
- Wine & Spirits (W&S): 98 điểm
- Wine Spectator (WS): 97 điểm
- Wine Watch (WW): 96 điểm
Giải thưởng:
- Năm 1995, Grange được vinh danh là “Wine of the Year” bởi tạp chí Wine Spectator, trở thành chai rượu đầu tiên của Australia nhận được giải thưởng này.
- Năm 2004, Grange 1998 được vinh danh là “Red Wine of the Year” tại cuộc thi International Wine Challenge tại London.
- Năm 2006, Grange 1998 được đánh giá là “Red Wine of the Year” bởi tạp chí Wine Spectator.
- Năm 2011, Grange 2006 được đánh giá là “Red Wine of the Year” bởi tạp chí Wine Spectator.
- Năm 2017, Grange 2012 đạt điểm số 99/100 và được đánh giá là một trong những chai rượu xuất sắc nhất của Australia tại cuộc thi Langton’s Classification.
Ngoài ra, Grange còn được xếp hạng “Exceptional” trong Langton’s Classification, danh sách các chai rượu cao cấp nhất của Australia. Grange đã trở thành một biểu tượng của ngành công nghiệp rượu vang của Australia và được nhiều chuyên gia đánh giá cao về chất lượng và giá trị.