Cocktail là một trong những thức uống phổ biến nhất trên thế giới. Nó không chỉ là một thức uống đơn giản, mà còn là một nghệ thuật pha chế. Đặc biệt, với những quý cô sành điệu, cocktail trở thành một phần không thể thiếu trong cuộc sống. Dưới đây là 5 loại cocktail phổ biến dành cho những quý cô sành điệu:
1. Cocktail Martini: Martini là một trong những loại cocktail được yêu thích nhất của những quý cô sành điệu. Đây là một loại cocktail có hương vị đắng và mạnh mẽ, phù hợp với những người thích hương vị mạnh. Martini có thể được phục vụ với rượu gin hoặc vodka, và có thể được phục vụ khô hoặc ngọt.
– Lịch sử ra đời: Martini được cho là đã ra đời vào thế kỷ 19 tại Mỹ, tuy nhiên, nguồn gốc chính xác của nó vẫn là một điều bí ẩn. Có nhiều phiên bản về nguồn gốc của Martini, một số người tin rằng nó xuất hiện lần đầu tại thành phố Martinez, California, khi một người khách hàng yêu cầu một loại cocktail pha chế từ gin và vermouth Ý. Trong khi đó, một số người tin rằng Martini được phát minh tại New York City vào những năm 1860.
– Nguyên liệu Martini: Được pha chế từ hai nguyên liệu chính: gin và vermouth. Gin là một loại rượu có hương vị đắng và được làm từ các thảo dược, hoa quả và hạt trái cây, trong đó bao gồm cả hạt cây diêm và cây bách xù. Vermouth là một loại rượu có chứa các loại thảo mộc và gia vị, được sản xuất tại Ý.
– Cách pha: Có nhiều cách pha chế Martini, nhưng phương pháp pha truyền thống là:
Chuẩn bị một cốc Martini khô và lạnh.
Đổ một vài giọt nước đá vào cốc để làm lạnh cốc.
Đổ 60ml gin và 30ml vermouth Ý vào cốc.
Trộn đều gin và vermouth bằng cách khuấy đều hoặc lắc nhẹ cốc trong khoảng 10-15 giây.
Rót Martini vào ly Martini đã được chuẩn bị sẵn.
Thêm một vài trái olive hoặc lát chanh làm trang trí.
Ngoài ra, còn có nhiều phiên bản Martini khác như Martini Espresso, Martini lychee, Martini Apple, Martini chocolate, Martini táo và nhiều loại Martini khác.
2. Cocktail Cosmopolitan: Cosmopolitan là một loại cocktail phổ biến được pha chế từ vodka, Triple Sec, nước cân, và nước chanh. Nó có màu hồng và hương vị ngọt ngào, là một lựa chọn phổ biến cho những quý cô sành điệu.
– Lịch sử ra đời: Cosmopolitan được cho là đã ra đời vào những năm 1970 tại thành phố Miami, Florida, Hoa Kỳ. Nó được phát triển bởi một nhóm nhà hàng tại thành phố New York vào những năm 1980. Loại cocktail này không được phổ biến cho đến khi xuất hiện trong một số tập phim truyền hình nổi tiếng của Mỹ như Sex and the City vào những năm 1990, khiến cho Cosmopolitan trở thành một loại cocktail được yêu thích ở khắp nơi trên thế giới.
– Nguyên liệu: Cosmopolitan được pha chế từ một số nguyên liệu chính bao gồm: vodka, Triple sec, nước chanh và nước việt quất. Vodka là loại rượu được sản xuất từ lúa mì, khoai tây, hoặc các nguồn đường khác. Triple sec là một loại rượu mùi cam có chứa 40% đến 45% cồn, được làm từ cam, vàng chanh và rượu. Nước chanh và nước việt quất là các loại nước ép tươi từ quả chanh và quả việt quất.
– Cách pha: Có nhiều cách pha chế Cosmopolitan, nhưng phương pháp pha truyền thống là:
Chuẩn bị một cốc Martini khô và lạnh.
Đổ 45ml vodka, 15ml Triple sec, 15ml nước chanh và 15ml nước việt quất vào cốc.
Trộn đều tất cả các nguyên liệu bằng cách lắc nhẹ cốc trong khoảng 10-15 giây.
Rót Cosmopolitan vào ly Martini đã được chuẩn bị sẵn.
Thêm một lát vỏ cam hoặc một miếng việt quất làm trang trí.
Ngoài ra, còn có nhiều phiên bản Cosmopolitan khác như Cosmopolitan đào, Cosmopolitan vải, Cosmopolitan táo, Cosmopolitan dâu tây và nhiều loại Cosmopolitan khác.
3. Cocktail Margarita: Margarita là một trong những loại cocktail đơn giản nhưng rất phổ biến. Được pha chế từ tequila, Triple Sec, và nước chanh, Margarita có hương vị ngọt ngào và chua cay, là một lựa chọn tuyệt vời cho những quý cô thích hương vị mạnh mẽ.
– Lịch sử ra đời: Margarita được cho là đã ra đời vào những năm 1930 tại thành phố Tijuana, Mexico. Theo một câu chuyện phổ biến, một nữ khách hàng tên là Margarita Sames đã pha chế ra loại cocktail này cho các khách hàng của mình tại một bữa tiệc tại nhà riêng của bà ở Acapulco, Mexico vào những năm 1940. Từ đó, loại cocktail này đã trở nên phổ biến trên toàn thế giới.
– Nguyên liệu: Margarita được pha chế từ các nguyên liệu chính sau:
Tequila: Tequila là một loại rượu được sản xuất từ nước mía hay lúa mạch tươi, chủ yếu ở vùng Jalisco, Mexico. Tequila có hai loại chính là tequila bạc (blanco) và tequila thâm (reposado), tùy thuộc vào thời gian lưu trữ.
Triple sec: Triple sec là một loại rượu mùi cam có chứa 40% đến 45% cồn, được làm từ cam, vàng chanh và rượu.
Nước chanh hoặc nước cam tươi: Nước chanh hoặc nước cam tươi được sử dụng để tạo hương vị và chua nhẹ cho cocktail.
– Cách pha, có nhiều cách pha chế Margarita, nhưng phương pháp pha truyền thống là:
Chuẩn bị một cốc Margarita và đổ đầy đá.
Đổ 60ml tequila, 30ml Triple sec và 30ml nước chanh hoặc nước cam tươi vào một shaker đầy đá.
Lắc nhẹ shaker trong khoảng 10-15 giây.
Rót Margarita vào cốc đã chuẩn bị sẵn và trang trí với một lát vỏ cam hoặc một miếng chanh hoặc cam.
Ngoài ra, còn có nhiều phiên bản Margarita khác như Frozen Margarita, Strawberry Margarita, Mango Margarita và nhiều loại Margarita khác.
4. Cocktail Mojito: Mojito là một loại cocktail được pha chế từ rượu rum, nước cân, nước chanh và lá bạc hà. Với hương vị ngọt ngào, chua cay và hương thơm đặc trưng của lá bạc hà, Mojito là một lựa chọn tuyệt vời cho những quý cô thích hương vị mát lạnh.
– Lịch sử ra đời: Mojito được cho là đã ra đời vào thế kỷ 16 tại Cuba. Nó được pha chế bởi các nông dân Cuba và ban đầu được sử dụng để chống lại bệnh truyền nhiễm. Từ đó, Mojito đã trở thành một loại cocktail phổ biến và được yêu thích trên toàn thế giới.
– Nguyên liệu: Mojito được pha chế từ các nguyên liệu chính sau:
Rum: Rum là một loại rượu được sản xuất từ mía đường hoặc nho, chủ yếu ở các quốc gia vùng Caribe và Mỹ Latinh.
Lá bạc hà: Lá bạc hà được sử dụng để tạo hương vị thơm mát cho cocktail.
Đường: Đường được sử dụng để tạo hương vị ngọt cho cocktail.
Nước chanh: Nước chanh được sử dụng để tạo hương vị chua cho cocktail.
Soda: Soda được sử dụng để thêm hương vị sảng khoái cho cocktail.
– Cách pha, có nhiều cách pha chế Mojito, nhưng phương pháp pha truyền thống là:
Chuẩn bị một cốc Mojito và đổ đầy đá.
Đổ 45ml rum, 15ml nước chanh, 1 tsp đường và khoảng 6-8 lá bạc hà vào một shaker đầy đá.
Lắc nhẹ shaker trong khoảng 10-15 giây.
Rót Mojito vào cốc đã chuẩn bị sẵn và đổ thêm soda vào cốc.
Trang trí với một lát vỏ chanh hoặc một ít lá bạc hà.
Ngoài ra, còn có nhiều phiên bản Mojito khác như Strawberry Mojito, Mango Mojito và nhiều loại Mojito khác.
5. Cocktail French 75: là một loại cocktail đặc trưng của Pháp được pha chế từ gin, nước cân, nước chanh và rượu sủi bọt. Với hương vị mạnh mẽ và có hương thơm của rượu sủi bọt, French 75 là một lựa chọn tuyệt vời cho những quý cô sành điệu.
– Lịch sử ra đời: Cocktail French 75 được đặt tên theo khẩu súng có cùng tên, được sử dụng trong Thế chiến thứ nhất. Cocktail này được cho là đã ra đời tại Paris vào những năm 1920 và đã trở thành một loại cocktail phổ biến trong giới quý tộc Pháp.
Nguyên liệu: Các nguyên liệu chính để pha chế French 75 bao gồm:
Gin: Gin là một loại rượu được sản xuất từ các loại thảo mộc và hương liệu, chủ yếu là hạt điều và hạt cây enebro.
Nước chanh: Nước chanh được sử dụng để tạo hương vị chua cho cocktail.
Đường: Đường được sử dụng để tạo hương vị ngọt cho cocktail.
Rượu sâm banh: Rượu sâm banh được sử dụng để tăng thêm độ mạnh của cocktail.
Cách pha chế, có nhiều cách pha chế French 75, nhưng phương pháp pha chế truyền thống là:
Chuẩn bị một ly cocktail và đổ đầy đá.
Đổ 45ml gin, 15ml oz nước chanh, 15ml oz đường và 60ml rượu sâm banh vào một shaker đầy đá.
Lắc nhẹ shaker trong khoảng 10-15 giây.
Rót French 75 vào ly đã chuẩn bị sẵn.
Trang trí với một lát vỏ chanh hoặc một cành hoa lavender.
Ngoài ra, có thể thay thế gin bằng rượu sâm banh hoặc rượu vang sủi tăm để tạo ra các phiên bản khác của French 75.