1. Giới thiệu hãng rượu vang Alma Cersius
Alma Cersius là một hãng sản xuất rượu vang nổi tiếng tại vùng Languedoc-Roussillon, phía nam nước Pháp. Vùng Languedoc-Roussillon được coi là một trong những vùng sản xuất rượu vang lớn nhất tại Pháp với truyền thống sản xuất rượu vang lâu đời và đa dạng loại nho, được thành lập vào năm 2006 và đã nhanh chóng trở thành một trong những hãng sản xuất rượu vang hàng đầu tại vùng Languedoc-Roussillon. Hãng sản xuất rượu vang này sở hữu nhiều vườn nho trải rộng trên các vùng đất chủ yếu là đồi núi, đặc biệt là vùng Minervois.
Alma Cersius chuyên sản xuất các loại rượu vang đỏ, trắng và hồng, đồng thời họ cũng cung cấp các loại rượu vang được ủ trong thùng gỗ sồi. Hãng rượu vang này luôn tuân thủ các tiêu chuẩn sản xuất rượu vang cao nhất, từ quá trình chọn lựa nho cho đến quá trình lên men và ủ rượu. Nhờ đó, các sản phẩm rượu vang của Alma Cersius luôn đạt được chất lượng cao và được đánh giá cao trên thị trường.
2. Đặc điểm Rượu vang CERSIUS Syrah
Rượu vang Cercius Syrah là một loại rượu vang đỏ được làm từ nho Syrah, một loại nho đỏ được trồng phổ biến ở vùng Côtes du Rhône và Provence, miền Nam nước Pháp. Dưới đây là một số đặc điểm của Cercius Syrah:
– Màu sắc: Rượu vang Cercius Syrah có màu đỏ đậm, có thể có một chút màu tím hoặc đỏ sẫm.
– Hương vị: Hương thơm của rượu vang Cercius Syrah phong phú và phức tạp, với các ghi chú của trái cây đỏ chín mọng như mâm xôi, anh đào và việt quất, cùng với các ghi chú của gia vị và hoa quả khô như tiêu đen, bưởi khô và hoa hồi.
– Vị: Vị của rượu vang Cercius Syrah cũng phức tạp và đầy đặn, với sự kết hợp của các hương vị trái cây, gia vị và tanin mềm mại. Các hương vị của trái cây chín mọng kết hợp tinh tế với các hương vị của gỗ sồi và hương thơm của đất trồng nho.
– Thức ăn kèm: Rượu vang Cercius Syrah thường được kết hợp với các món thịt đỏ như thịt bò, cừu, thịt dê, thịt heo và gia cầm. Nó cũng thích hợp để uống cùng các món ăn có vị đậm đà như phô mai, thịt hun khói, xúc xích và đậu nành.
– Độ cồn: Độ cồn của rượu vang Cercius Syrah thường dao động từ 12% đến 14%.
3. Điểm số, giải thưởng Cercius Syrah đã từng đạt được:
– 90/100 điểm từ tạp chí Wine Advocate của Robert Parker.
– 90/100 điểm từ tạp chí Wine Spectator.
– Huy chương Bạc tại cuộc thi Decanter World Wine Awards năm 2018.
– Huy chương Bạc tại cuộc thi International Wine Challenge năm 2018.
– Huy chương Vàng tại cuộc thi Decanter World Wine Awards năm 2019.
– Huy chương Vàng tại cuộc thi Gilbert & Gaillard International Challenge năm 2019.
– Huy chương Bạc tại cuộc thi Concours des Vins d’Orange năm 2020.
– Huy chương Bạc tại cuộc thi Decanter World Wine Awards năm 2020.
– Huy chương Vàng tại cuộc thi Gilbert & Gaillard International Challenge năm 2021.
– Huy chương Bạc tại cuộc thi Concours des Vins d’Orange năm 2021.
4. Một số nhận xét, đánh giá của người tiêu dùng Cercius Syrah trên vivino:
Cercius Syrah được người dùng đánh giá rất cao trên vivino, với trung bình 4/5 sao và hơn 3500 đánh giá từ các người dùng khác nhau trên toàn cầu. Dưới đây là một số nhận xét và đánh giá của người dùng về sản phẩm này trên vivino:
– Rượu có mùi thơm của quả mâm xôi, quả mọng đen và gia vị, vị tannin mạnh mẽ nhưng không quá cứng. Hậu vị dài và mịn màng, đặc biệt thích hợp để uống cùng thịt đỏ nướng.
– Cercius Syrah có màu đỏ đậm và vị cân bằng, hài hòa, không quá đắng hay chát.
– Đây là một lựa chọn tuyệt vời cho những người yêu thích rượu vang mạnh mẽ và đậm đà. Rất thích hợp để uống trong các dịp quan trọng hoặc cùng bạn bè.
– Giá cả phải chăng và rất đáng để thử.