Jacob’s Creek Classic Cabernet Sauvignon xuất phát từ vùng Barossa Valley, nơi được coi là trái tim của ngành công nghiệp rượu vang Úc. Đây là một trong những vùng nho độc đáo với khí hậu đa dạng và đất đỏ phong phú. Jacob’s Creek, một trong những nhãn hiệu rượu vang Úc nổi tiếng, được thành lập từ năm 1847 bởi Johann Gramp. Tên của nhãn hiệu lấy từ tên một dòng suối ở Barossa Valley, nơi ông Gramp đã trồng những cây nho đầu tiên.
Tasting notes Jacob’s Creek Classic Cabernet Sauvignon:
Hương: Hương thơm quyến rũ của anh đào đen và mâm xôi, kèm theo ghi chú của gia vị nhẹ nhàng.
Vị: Vị đậm đà với quả mâm xôi chín mọng và tiêu đen, kết hợp với lớp vị gỗ sồi.
Hậu vị: Hậu vị mềm mại và kéo dài, để lại hương thảo và gợi ý của hương socola đen.
Wolf Blass Yellow Label Cabernet Sauvignon có nguồn gốc từ vùng Coonawarra, một vùng nho nổi tiếng với đất đỏ nâu và khí hậu lý tưởng cho giống nho Cabernet Sauvignon. Thương hiệu Wolf Blass ra đời từ những năm 1960, do Wolfgang Blass, một người nhập cư từ Đức, thành lập. Với sự tập trung vào sáng tạo và chất lượng, Wolf Blass đã nhanh chóng đạt được danh tiếng toàn cầu.
Tasting notes Wolf Blass Yellow Label Cabernet Sauvignon:
Hương: Hương thơm phức hợp với ghi chú của quả mâm xôi đen và hương thảo.
Vị: Vị đậm đà và cân bằng, với hương vị của quả mâm xôi đen, tiêu đen và lớp vị gỗ sồi.
Hậu vị: Hậu vị tinh tế và dài, với gợi ý của hương socola đen và hạt tiêu đen.
George Wynham Bin 444 Cabernet Sauvignon là một biểu tượng của thương hiệu George Wyndham, một trong những người pioneeer của ngành rượu vang Úc. Chai vang này được chọn lựa từ vùng nho Clare Valley, nơi có khí hậu lý tưởng cho giống nho Cabernet Sauvignon. George Wyndham đã thành lập thương hiệu vào năm 1830 và là một trong những người đầu tiên trồng nho tại khu vực Hunter Valley.
Tasting notes George Wynham Bin 444 Cabernet Sauvignon:
Hương: Hương thơm tươi mới với ghi chú của quả mâm xôi và gia vị.
Vị: Vị đậm đà và phong phú, với hương vị của quả mâm xôi, anh đào đen và lớp vị chát.
Hậu vị: Hậu vị mềm mại và dài, để lại hương thảo và vị chát tinh tế.
George Wyndham Bin 555 Shiraz thể hiện sự thăng hoa của giống nho Shiraz từ vùng Hunter Valley. George Wyndham, một người pioneeer của ngành rượu vang Úc, đã khám phá ra vùng Hunter Valley vào những năm 1820 và đã trở thành một biểu tượng quan trọng của ngành công nghiệp rượu vang.
Tasting notes George Wyndham Bin 555 Shiraz:
Hương: Hương thơm mạnh mẽ với ghi chú của quả anh đào đen và hương tiêu đen.
Vị: Vị đậm đà và phức hợp, với hương vị của quả anh đào đen, tiêu đen và lớp vị hương thảo.
Hậu vị: Hậu vị đậm đà và tinh tế, để lại hương thảo và gợi ý của hương socola đen.
George Wyndham Bin 888 Cabernet Merlot là một sự kết hợp độc đáo giữa hai giống nho phổ biến, Cabernet Sauvignon và Merlot. Từ vùng Coonawarra, chai vang này thể hiện sự đa dạng và cấu trúc tuyệt vời của vùng nho.
Tasting notes George Wyndham Bin 888 Cabernet Merlot:
Hương: Hương thơm tinh tế với ghi chú của quả mâm xôi chín mọng và gia vị.
Vị: Vị cân bằng tốt giữa vị ngọt và vị chát, mang hương vị của mâm xôi, anh đào đen và lớp vị chát.
Hậu vị: Hậu vị mềm mại và dài, để lại hương thảo và gợi ý của hương socola đen.
George Wyndham Bin 999 Merlot là một biểu tượng của sự phối trộn tinh tế giữa giống nho Merlot và tài năng của những người thợ làm rượu. Được lựa chọn từ vùng nho Coonawarra, nơi có đất đỏ nâu đặc trưng và khí hậu ấm áp, chai vang này thể hiện tầm quan trọng của kết hợp hoàn hảo giữa nghệ thuật và khoa học trong sản xuất rượu vang.
Tasting notes George Wyndham Bin 999 Merlot:
Hương: Hương thơm mềm mại với ghi chú của quả anh đào chín mọng và gia vị nhẹ nhàng.
Vị: Vị mịn màng và tươi mới, mang hương vị của quả anh đào đen, mâm xôi và một chút hương socola.
Hậu vị: Hậu vị dài và êm dịu, để lại hương thảo và vị chát nhẹ.
Penfolds Koonunga Hill Shiraz Cabernet là một sự kết hợp độc đáo giữa hai giống nho phổ biến, Shiraz và Cabernet Sauvignon. Thương hiệu Penfolds đã có mặt trong ngành rượu vang Úc từ năm 1844 và là một biểu tượng của sự sáng tạo và chất lượng. Chai vang này là một phần của dòng sản phẩm Koonunga Hill, được sản xuất từ nhiều vùng nho khác nhau trên toàn Úc.
Tasting notes Penfolds Koonunga Hill Shiraz Cabernet:
Hương: Hương thơm đa dạng với ghi chú của quả anh đào đen, mâm xôi và hương thảo.
Vị: Vị đậm đà và phong phú, kết hợp sự tươi mát của quả anh đào đen và hương thảo với lớp vị chát mềm mại.
Hậu vị: Hậu vị dài và tinh tế, để lại hương thảo và gợi ý của hương socola.
Jacob’s Creek Double Barrel Shiraz thể hiện sự sáng tạo trong quá trình ủ rượu. Sau khi ủ truyền thống, chai vang được chuyển sang thùng gỗ sồi đã từng được sử dụng trong việc ủ whisky, tạo ra một sự kết hợp độc đáo của hương vị. Jacob’s Creek tiếp tục khẳng định vai trò của mình trong ngành công nghiệp rượu vang Úc.
Tasting notes Jacob’s Creek Double Barrel Shiraz:
Hương: Hương thơm phong phú với ghi chú của quả mâm xôi đen, hạt tiêu đen và gia vị.
Vị: Vị đậm đà và tinh tế, kết hợp sự phong phú của quả mâm xôi đen và hương thảo với lớp vị gỗ sồi và hạt tiêu đen từ thùng ủ whisky.
Hậu vị: Hậu vị mềm mại và dài, để lại hương thảo và gợi ý của hương socola.
Penfold Max’s Shiraz Cabernet Sauvignon được dành tặng tôn vinh Max Schubert, người đã đóng góp quan trọng vào sự phát triển của thương hiệu Penfolds và ngành rượu vang Úc. Chai vang này kết hợp giữa hai giống nho, Shiraz và Cabernet Sauvignon, từ các vùng nho khác nhau trên toàn Úc.
Tasting notes Penfold Max’s Shiraz Cabernet Sauvignon:
Hương: Hương thơm tinh tế với ghi chú của quả anh đào đen, quả mâm xôi và hương thảo.
Vị: Vị đậm đà và cân bằng, kết hợp sự tươi mát của quả anh đào đen và quả mâm xôi với lớp vị chát mềm mại.
Hậu vị: Hậu vị dài và tinh tế, để lại hương thảo và gợi ý của hương socola.
#10. Kings of Prohibition Shiraz
Kings of Prohibition Shiraz tôn vinh giai đoạn cấm rượu (Prohibition Era) tại Hoa Kỳ, một thời kỳ lịch sử khi việc sản xuất và tiêu thụ rượu bị cấm. Chai vang này là một sự kết hợp độc đáo giữa giống nho Shiraz và tài năng của những người thợ làm rượu.
Tasting notes Kings of Prohibition Shiraz:
Hương: Hương thơm phức hợp với ghi chú của quả anh đào đen, mâm xôi và hương thảo.
Vị: Vị đậm đà và cân bằng, kết hợp sự tươi mát của quả anh đào đen và quả mâm xôi với lớp vị chát mềm mại và hương thảo.
Hậu vị: Hậu vị dài và tinh tế, để lại hương thảo và gợi ý của hương socola.