Lịch sử ra đời và phát triển
Balvenie 12 Year Old – American Oak, còn được gọi là “The Sweet Toast of American Oak,” là một phần của bộ sưu tập The Balvenie Stories, ra mắt nhằm tôn vinh nghệ thuật chế tác và những câu chuyện thú vị đằng sau từng chai whisky của nhà Balvenie. Dòng sản phẩm này được phát triển để mang đến một trải nghiệm mới mẻ, tập trung vào hương vị ngọt ngào và hương gỗ sồi Mỹ đặc trưng. Sự kết hợp giữa truyền thống và sáng tạo đã tạo nên một sản phẩm whisky đẳng cấp, được yêu thích bởi cả những người yêu thích whisky lâu năm và những người mới khám phá.
Quá trình sản xuất
Balvenie 12 Year Old – American Oak được làm từ những nguyên liệu chất lượng cao nhất và tuân thủ quy trình sản xuất nghiêm ngặt. Mạch nha được ủ trong các thùng gỗ sồi Mỹ đã được rang nhẹ để tạo nên hương vị ngọt ngào và hương gỗ sồi tinh tế. Quá trình ủ kéo dài ít nhất 12 năm trong các thùng này giúp rượu hấp thụ những hương vị đặc trưng từ gỗ sồi, bao gồm hương vani, mật ong, và một chút gia vị nhẹ. Rượu được đóng chai với độ cồn 43%, tạo ra một sản phẩm whisky đơn malt cân bằng và phong phú.
Đặc điểm nổi bật
Balvenie 12 Year Old – American Oak có màu vàng rơm nhẹ nhàng, với hương thơm của vani ngọt ngào, kẹo bơ, và mật ong, kết hợp cùng hương gỗ sồi mới. Vị rượu mượt mà với sự pha trộn hoàn hảo giữa hương vị ngọt ngào của trái cây nhiệt đới, vani, và chút gia vị cay nhẹ từ gỗ sồi. Hậu vị kéo dài với cảm giác êm dịu, để lại ấn tượng lâu dài và đầy lôi cuốn.
Cách thưởng thức phổ biến
Balvenie 12 Year Old – American Oak thích hợp để thưởng thức nguyên chất để cảm nhận đầy đủ sự tinh tế của hương vị. Ngoài ra, bạn cũng có thể thêm một chút nước để làm dịu vị và làm nổi bật các tầng hương khác nhau. Sản phẩm này cũng rất thích hợp để kết hợp với các món ăn nhẹ như phô mai mềm, hải sản nướng, hoặc trái cây tươi.
Một số giải thưởng đáng chú ý
Balvenie 12 Year Old – American Oak đã giành được nhiều giải thưởng uy tín từ các cuộc thi whisky quốc tế, khẳng định chất lượng và sự tinh tế của sản phẩm. Những đánh giá cao từ các chuyên gia whisky đã góp phần nâng cao danh tiếng của nhà Balvenie trên thị trường quốc tế.