Rượu vang Francis Ford Coppola Rosso & Bianco Rosso

Francis Ford Coppola Rosso & Bianco Rosso là một loại rượu vang đỏ dễ uống, mang đậm phong cách truyền thống của những dòng rượu vang Ý nhưng được sản xuất tại vùng California, Mỹ. Đây là sản phẩm thuộc bộ sưu tập Rosso & Bianco của nhà làm rượu nổi tiếng Francis Ford Coppola Winery, hướng đến việc tạo ra những chai rượu vang phù hợp với nhiều bữa tiệc và mọi dịp hàng ngày. Rosso & Bianco Rosso kết hợp từ nhiều giống nho đỏ khác nhau, mang đến hương vị cân bằng, tươi mát và đậm đà.
Quá trình sản xuất:
Rượu được làm từ sự pha trộn của nhiều giống nho đỏ, phổ biến là Zinfandel, Syrah, và Cabernet Sauvignon. Những trái nho được thu hoạch tại các vườn nho trên khắp California, nơi có điều kiện khí hậu hoàn hảo để phát triển các giống nho đỏ. Sau khi thu hoạch, nho trải qua quá trình lên men ở nhiệt độ kiểm soát để giữ lại hương vị trái cây tươi mới. Sau đó, rượu được ủ trong các thùng gỗ sồi để phát triển thêm hương vị và tạo độ mềm mượt cho kết cấu rượu.
Ghi chú nếm thử:
Màu sắc: Màu đỏ ruby sáng và sâu, mang nét cổ điển.
Hương thơm: Hương trái cây đỏ nổi bật như anh đào, dâu tây và mâm xôi, kèm theo một chút hương gia vị từ gỗ sồi và vanilla.
Hương vị: Trên vòm miệng, rượu thể hiện vị ngọt của trái cây chín, hòa quyện cùng các nốt hương gia vị tinh tế như tiêu đen và một chút gỗ sồi. Tannin mềm mại, kết hợp với độ axit vừa phải, tạo nên cấu trúc cân bằng và dễ chịu.
Hậu vị: Hậu vị kéo dài với các nốt hương trái cây đỏ, gỗ sồi nhẹ nhàng, mang lại cảm giác tươi mới và dễ uống.
Thành tích nổi bật:
Francis Ford Coppola Rosso & Bianco Rosso đã nhận được đánh giá tích cực từ các chuyên gia và là một trong những dòng rượu vang phổ biến tại nhiều thị trường. Theo Wine-Searcher, dòng rượu này đạt điểm 88/100, được đánh giá cao về độ dễ uống và sự cân bằng trong hương vị.
Gợi ý thưởng thức:
Rượu vang Rosso & Bianco Rosso thích hợp khi kết hợp với các món ăn nhẹ nhàng như pizza, mì Ý, thịt nướng hoặc các món ăn từ phô mai. Rượu cũng có thể được thưởng thức nguyên chất vào các dịp gặp gỡ bạn bè hoặc tiệc gia đình. Nhiệt độ lý tưởng để thưởng thức rượu vang này là từ 16-18°C.