Rượu vang Wolf Blass Gold Label Regional Reserve Barossa Shiraz

Wolf Blass là một trong những nhà sản xuất rượu vang hàng đầu tại Úc, nổi tiếng với sự đa dạng và chất lượng cao của các dòng vang từ phổ thông đến cao cấp. Rượu Wolf Blass Gold Label Regional Reserve Barossa Shiraz là một trong những chai vang tiêu biểu thuộc dòng Gold Label của hãng, được sản xuất từ nho Shiraz được tuyển chọn từ thung lũng Barossa, một vùng trồng nho nổi tiếng ở Nam Úc. Được biết đến với sự phức hợp và đậm đà, dòng vang này đại diện cho tinh hoa của khu vực sản xuất rượu vang đẳng cấp thế giới.
Quá trình sản xuất:
Chai Wolf Blass Gold Label Barossa Shiraz được sản xuất từ những trái nho Shiraz chất lượng cao được hái từ các vườn nho ở Barossa. Rượu được ủ trong thùng gỗ sồi Pháp và Mỹ trong 18 tháng, kết hợp giữa thùng gỗ mới và thùng gỗ đã qua sử dụng. Quá trình ủ lâu năm này giúp tạo ra sự cân bằng giữa hương trái cây chín mọng và vị gỗ sồi tinh tế, mang lại một chai rượu có hương vị phong phú và hậu vị kéo dài.
Ghi chú nếm thử:
Màu sắc: Màu đỏ thẫm sâu lắng.
Hương: Hương thơm của quả mâm xôi đen, trái mận, kèm theo chút hương hồi và gỗ sồi quyến rũ.
Vị: Trên vòm miệng, rượu đem lại cảm giác tròn trịa với hương vị đậm đà của quả mọng đen, kết hợp với độ chua cân bằng và vị tannin mềm mại. Rượu có chiều sâu, mang đến một sự kết hợp hài hòa giữa trái cây, gia vị và vị gỗ sồi.
Hậu vị: Kéo dài với hậu vị mềm mại và một chút khói nhẹ.
Cách thưởng thức phổ biến:
Wolf Blass Gold Label Shiraz là loại vang lý tưởng để kết hợp với các món thịt nướng, thịt bò bít tết hay các món nướng có hương vị đậm đà. Rượu nên được thưởng thức ở nhiệt độ từ 16°C đến 18°C, có thể ướp lạnh nhẹ để làm nổi bật hương vị trái cây tươi mát.
Thành tích nổi bật:
91 điểm từ Wine Spectator với mô tả: “Hương vị quả mọng đen, nho khô cùng hương gỗ sồi khói, với hậu vị mượt mà kéo dài.”
90 điểm từ Robert Parker’s Wine Advocate, đánh giá cao độ phức hợp và hậu vị dài của rượu sau thời gian ủ 18 tháng trong thùng gỗ sồi.
91 điểm từ Wine Enthusiast, được đánh giá là một chai rượu vang đáng giá với tiềm năng phát triển lên đến năm 2025.