Bia Đức Apostel Weissbier Dunkel

Bia Đức Apostel Weissbier Dunkel là một loại bia lúa mì đen truyền thống của Đức, mang phong cách Dunkel với nồng độ cồn 5,3% vol. Sản phẩm được đóng lon 500ml và đóng thùng 24 lon, phù hợp cho các buổi tiệc hoặc những khoảnh khắc thư giãn. Apostel Weissbier Dunkel nổi bật với chỉ số IBU 10.0 và PLATO 11.8, mang đến hương vị đậm đà, phong phú của bia lúa mì đen, kết hợp với sự cân bằng hoàn hảo giữa vị ngọt và vị đắng nhẹ.
IBU (International Bitterness Units) 10.0: Đây là chỉ số đo lường độ đắng của bia, với phạm vi từ 0 (không đắng) đến hơn 100 (rất đắng). Với chỉ số IBU 10.0, Apostel Weissbier Dunkel mang đến vị đắng nhẹ nhàng, giúp làm nổi bật hương vị ngọt ngào của lúa mì và các nốt hương caramel, tạo cảm giác dễ uống và cân bằng.
PLATO 11.8: Chỉ số PLATO thể hiện hàm lượng chất hòa tan trong bia gốc, chủ yếu là đường trước khi lên men. PLATO 11.8 cho thấy bia có lượng đường tương đối cao, góp phần tạo nên độ cồn ổn định và kết cấu mượt mà. Chỉ số này cũng mang lại độ đậm đà cho bia, làm nổi bật hương vị tổng thể và sự phong phú của dòng bia Dunkel.
Quá trình sản xuất:
Apostel Weissbier Dunkel được chế biến từ các nguyên liệu chọn lọc như lúa mì và malt đen, kết hợp với quy trình ủ truyền thống của Đức. Sự chú trọng vào từng công đoạn sản xuất giúp giữ nguyên vẹn hương vị đậm đà và đặc trưng của bia lúa mì đen, mang lại cho người thưởng thức cảm giác thưởng thức chân thật và đậm chất Đức.
Ghi chú nếm thử:
Màu sắc: Bia có màu nâu đậm hấp dẫn, với lớp bọt kem mịn, bền lâu.
Hương thơm: Hương thơm nồng nàn của malt đen, kết hợp với mùi caramel, hạt phỉ và một chút gia vị nhẹ, tạo nên cảm giác ấm áp và lôi cuốn.
Hương vị: Vị bia mềm mại, đậm đà với nốt hương caramel ngọt ngào, hòa quyện cùng vị đắng nhẹ nhàng của hoa bia. Sự cân bằng hoàn hảo giữa vị ngọt và vị đắng giúp bia trở nên dễ uống và hấp dẫn.
Cảm giác miệng: Kết cấu mượt mà, sủi bọt nhẹ nhàng và độ đậm đà cao, mang lại cảm giác đầy đặn và phong phú cho người thưởng thức.
Gợi ý sử dụng:
Apostel Weissbier Dunkel lý tưởng để thưởng thức lạnh, đặc biệt là vào những buổi tối se lạnh hoặc khi kết hợp với các món ăn đậm đà như thịt nướng, xúc xích Đức, phô mai, và các món hầm. Đây là lựa chọn hoàn hảo cho những ai yêu thích dòng bia lúa mì đen với hương vị đa dạng và sâu lắng.