Bols Straw Berry

Nguồn gốc và lịch sử
Bols Strawberry là một dòng rượu mùi trái cây nổi bật đến từ thương hiệu danh tiếng Lucas Bols, Hà Lan – hãng sản xuất rượu lâu đời nhất thế giới với lịch sử hơn 450 năm. Dòng Bols Liqueurs được sáng tạo nhằm phục vụ nhu cầu pha chế trong giới bartender chuyên nghiệp, với đa dạng hương vị từ trái cây, thảo mộc đến các loại gia vị đặc trưng.
Trong đó, Bols Strawberry nổi bật với hương dâu tây tự nhiên, ngọt ngào và dễ nhận biết – một thành phần quan trọng trong nhiều loại cocktail hiện đại, đặc biệt là các công thức mang phong cách tươi mát, trái cây và ngọt nhẹ. Đây là lựa chọn phổ biến trong cả quầy bar chuyên nghiệp lẫn người dùng tại nhà yêu thích pha chế đồ uống.
Đặc điểm nổi bật
Màu sắc: Đỏ ruby rực rỡ, bắt mắt – làm tăng sức hấp dẫn cho mọi ly cocktail.
Nồng độ cồn: 17% – nhẹ nhàng, dễ uống, phù hợp với người mới bắt đầu hoặc dùng để pha chế cocktail trái cây nhẹ.
Hương vị: Hương thơm nổi bật của dâu tây chín mọng, tươi mới và ngọt dịu. Khi nếm, cảm nhận rõ vị ngọt thanh, xen chút chua nhẹ và hậu vị mềm mại.
Kết cấu: Sánh nhẹ, mượt mà, dễ dàng kết hợp với các nguyên liệu khác như soda, nước trái cây, vodka, rum…
Lý do nên chọn
Hương vị tự nhiên: Được làm từ chiết xuất dâu tây thật, mang lại cảm giác tươi mới và ngọt ngào rõ rệt, không bị nhân tạo.
Màu sắc đẹp: Phù hợp với các loại cocktail trình bày đẹp mắt hoặc đồ uống theo phong cách Instagrammable.
Dễ pha chế: Phù hợp với cả người mới học pha chế lẫn bartender chuyên nghiệp.
Đa năng: Có thể dùng trong cocktail, mocktail, tráng miệng, thậm chí pha cùng đá xay hoặc sữa chua để tạo thành các loại đồ uống sáng tạo.
Giá hợp lý: Một trong những chai rượu mùi vị trái cây có mức giá dễ tiếp cận nhất trong phân khúc pha chế chuyên nghiệp.
Gợi ý sử dụng
Cocktail nhẹ nhàng:
Strawberry Daiquiri: Rum trắng + nước cốt chanh + Bols Strawberry + đá xay.
Berry Fizz: Bols Strawberry + soda + đá + lát chanh tươi.
Strawberry Vodka Collins: Vodka + Bols Strawberry + nước cốt chanh + soda.
Mocktail và đồ uống không cồn:
Kết hợp Bols Strawberry với nước ép táo/nho trắng và đá viên.
Phối cùng sữa tươi hoặc sữa chua để tạo món “Strawberry Cream” mát lạnh.
Ẩm thực: Làm sốt dâu rưới lên panna cotta, bánh cheesecake hoặc kem.
Lưu trữ: Để nơi khô ráo, thoáng mát, có thể dùng trực tiếp hoặc ướp lạnh trước khi pha chế.
Giá trị và so sánh
Bols Strawberry 700ml có giá bán lẻ trung bình khoảng 330.000 – 450.000 VNĐ, thuộc phân khúc trung cấp, dễ tiếp cận với cả quán bar chuyên nghiệp lẫn người yêu thích pha chế tại nhà. Khi so sánh với các thương hiệu rượu mùi trái cây nổi bật khác:
So với Marie Brizard Strawberry
Marie Brizard là thương hiệu Pháp lâu đời, nổi bật với hương vị thanh lịch và tinh tế. Phiên bản dâu của họ có hậu vị mịn và ít ngọt hơn Bols, phù hợp với những người thích cocktail nhẹ, ít đường.
Tuy nhiên, Marie Brizard thường có mức giá cao hơn (khoảng 500.000 – 650.000 VNĐ), chủ yếu dùng trong các quầy bar cao cấp.
→ Bols có lợi thế về giá và độ đậm đà hương vị hơn, thích hợp với cocktail đậm, bắt mắt.
So với BARDINET Liqueur Strawberry
Bardinet cũng đến từ Pháp, nổi tiếng với mức giá rất cạnh tranh (khoảng 280.000 – 350.000 VNĐ) và hương vị đơn giản, dễ uống.
Phiên bản dâu của Bardinet nhẹ nhàng, ngọt dịu nhưng thiếu chiều sâu về mùi hương so với Bols.
→ Bols nổi bật hơn về hương thơm, màu sắc và cấu trúc, trong khi Bardinet phù hợp với pha chế quy mô lớn cần tối ưu chi phí.
So với Giffard Fraise des Bois (Strawberry)
Giffard là dòng rượu mùi cao cấp từ Pháp, nổi tiếng với việc sử dụng trái cây thật và sản xuất thủ công. Phiên bản dâu (Fraise des Bois) của họ có hương vị sâu, tinh tế, gần giống dâu rừng, hậu vị phức tạp và sang trọng.

Giá cao hơn hẳn Bols (khoảng 400.000 – 500.000 VNĐ), thường dùng trong các quầy bar cao cấp hoặc cocktail đòi hỏi độ tinh chỉnh cao.
→ Bols là lựa chọn trung hòa giữa chất lượng ổn định và giá cả hợp lý, trong khi Giffard là lựa chọn “cao cấp” dành cho những ai theo đuổi sự tinh tế và chi tiết trong pha chế.
Đánh giá tổng thể
Bols Strawberry là một trong những chai rượu mùi trái cây dễ uống và dễ sử dụng nhất, phù hợp với mọi đối tượng – từ bartender đến người pha chế tại nhà. Hương dâu ngọt ngào, màu sắc rực rỡ và tính ứng dụng cao giúp nó trở thành “nguyên liệu quốc dân” trong nhiều công thức cocktail trái cây.
Điểm số: 8.7/10
Hương thơm: 9/10 (dâu tây chín mọng, tự nhiên)
Hương vị: 8.5/10 (ngọt dịu, mềm mại)
Giá trị: 9/10 (giá hợp lý cho chất lượng tốt)
Tính linh hoạt: 9/10 (dễ pha chế, đa dụng)
Gợi ý: Nếu bạn đang tìm một chai rượu mùi dâu để tạo ra những ly cocktail ngọt ngào, tươi mát và cuốn hút ánh nhìn – Bols Strawberry là lựa chọn không thể bỏ qua.