Rượu Absinthe Absente 55

Rượu Absinthe Absente 55 là một dòng rượu Absinthe nổi tiếng có nguồn gốc từ Pháp, sản xuất bởi Distilleries de Provence. Với nồng độ cồn mạnh mẽ lên tới 55% ABV, Absente 55 là lựa chọn lý tưởng cho những ai yêu thích sự mạnh mẽ và hương vị phức tạp của thảo dược, đặc biệt là anise và ngải cứu. Với lịch sử lâu dài và sự phổ biến trong cộng đồng yêu rượu, Absente 55 không chỉ là một loại rượu độc đáo mà còn là một phần không thể thiếu trong những buổi tiệc hoặc cocktail cao cấp.
2. Thông tin cơ bản
• Xuất xứ: Pháp
• Thể tích chai: 700ml
• Nồng độ cồn: 55% ABV
• Thành phần chính: Rượu ngũ cốc, cây ngải cứu, anise, các loại thảo dược khác
• Phân loại: Rượu Absinthe
3. Ghi chú nếm thử
• Màu sắc: Màu xanh lá nhạt, trong suốt với độ sánh nhẹ khi rót ra.
• Hương thơm: Hương thơm đặc trưng của anise, cây ngải cứu, cùng một chút thảo dược tươi mát. Cảm giác như đang bước vào một khu vườn thảo mộc đầy quyến rũ.
• Hương vị: Vị đắng đặc trưng của cây ngải cứu hòa quyện với sự cay nồng của anise. Cảm giác mạnh mẽ nhưng vẫn có sự cân bằng với một chút ngọt nhẹ của thảo mộc.
• Hậu vị: Dư vị kéo dài với chút đắng nhẹ, tạo cảm giác ấm áp, sảng khoái nhưng đầy mê hoặc.
4. Ưu điểm & Nhược điểm
✅ Ưu điểm:
• Hương vị đặc trưng: Đậm đà và đầy hương thảo dược, đặc biệt phù hợp với những ai yêu thích Absinthe.
• Nồng độ cồn cao: Với nồng độ 55%, Absente 55 mang lại một trải nghiệm mạnh mẽ và ấn tượng.
• Chất lượng ổn định: Absente 55 đã nhận được nhiều giải thưởng danh giá, chứng minh chất lượng vượt trội.
❌ Nhược điểm:
• Vị đắng: Hương vị có thể quá mạnh mẽ và đắng đối với những người chưa quen với Absinthe.
• Độ cồn cao: Nồng độ cồn khá cao, có thể không phù hợp với những người mới bắt đầu hoặc thích rượu nhẹ.
5. Cách thưởng thức phổ biến
• Uống nguyên chất: Thưởng thức Absente 55 nguyên chất để cảm nhận trọn vẹn hương vị đặc trưng của thảo mộc và anise.
• Pha chế cocktail: Absente 55 có thể được sử dụng để pha chế nhiều loại cocktail cổ điển như:
o Sazerac: Cocktail cổ điển của New Orleans, pha chế với Absinthe, rượu rye và đường.
o Absinthe Sour: Pha với chanh và một ít đường để tạo thành một thức uống sảng khoái.
• Thưởng thức với nước lạnh: Pha loãng với nước lạnh để làm dịu độ cồn và làm nổi bật các hương vị thảo mộc.
6. Một số giải thưởng đáng chú ý
• Platinum 2024: Huy chương vàng tại Spirits Awards 2024.
• France Absinthe of the Year: Được vinh danh là “Rượu Absinthe của năm 2021” tại New York International Spirits Competition.
• Finalist tại Ultimate Beverage Challenge (2016).
7. Đánh giá tổng thể Absinthe Absente 55 là một lựa chọn tuyệt vời cho những tín đồ yêu thích rượu Absinthe mạnh mẽ và đậm đà. Với sự pha trộn hoàn hảo của anise và các loại thảo dược, sản phẩm này sẽ là một trải nghiệm đầy lôi cuốn và hấp dẫn cho những ai yêu thích sự mạnh mẽ của Absinthe. Tuy nhiên, độ cồn cao và hương vị đắng có thể không phù hợp với mọi đối tượng. Dù vậy, đối với những ai đam mê, Absente 55 chắc chắn là một lựa chọn tuyệt vời.
📌 Điểm đánh giá chung: ⭐⭐⭐⭐☆ (4.5/5)