Rượu Ballantine’s 30 Year Old

1. Lịch sử phát triển
Ballantine’s là một trong những thương hiệu whisky pha trộn (blended whisky) danh tiếng nhất thế giới, với lịch sử từ năm 1827. Ballantine’s 30 Year Old được xem là viên ngọc quý trong bộ sưu tập, đại diện cho sự khéo léo và tâm huyết của các bậc thầy pha chế. Được tạo nên từ những loại malt và grain whisky quý hiếm đã trưởng thành ít nhất 30 năm, phiên bản này thể hiện tinh hoa của nghệ thuật pha chế whisky truyền thống Scotland.
2. Đặc điểm vùng nguyên liệu
Ballantine’s 30 Year Old sử dụng nguyên liệu từ nhiều vùng trồng nho nổi tiếng tại Scotland, bao gồm Speyside, Islay, và Highlands. Speyside mang lại hương vị trái cây thanh lịch, Islay đóng góp nốt khói nhẹ nhàng, trong khi Highlands bổ sung cấu trúc mạnh mẽ và độ sâu.
3. Quá trình sản xuất
Quá trình sản xuất Ballantine’s 30 Year Old được thực hiện một cách tỉ mỉ. Các loại malt và grain whisky được chọn lọc từ những thùng gỗ sồi châu Âu và Mỹ, trưởng thành trong hơn ba thập kỷ. Mỗi thùng đều được kiểm tra kỹ lưỡng để đảm bảo sự cân bằng và độ phức hợp của sản phẩm.
4. Ghi chú nếm thử
Màu sắc: Vàng hổ phách sâu, ánh cam rực rỡ.
Hương thơm: Mật ong, vani và caramel hòa quyện cùng nốt hương gỗ sồi lâu năm, kết hợp chút hương khói nhẹ và trái cây khô như mơ và nho.
Hương vị: Phức hợp và mượt mà với vị ngọt của mật ong, kẹo bơ cứng, xen lẫn chút cay nhẹ từ quế và nhục đậu khấu. Vị gỗ sồi cổ điển và trái cây khô tạo nên chiều sâu đầy ấn tượng.
Hậu vị: Kéo dài, ấm áp với dư âm của khói nhẹ, sô-cô-la đen và gia vị.