Rượu Balvenie 16Yo Triple cask

1. Giới thiệu lịch sử ra đời và phát triển
The Balvenie là một trong những thương hiệu whisky danh tiếng nhất tại vùng Speyside, Scotland, với lịch sử hơn một thế kỷ. Được thành lập vào năm 1892 bởi William Grant, The Balvenie là một trong ba nhà máy chưng cất whisky của gia đình Grant tại Dufftown, bên cạnh Glenfiddich và Kininvie. Balvenie không chỉ nổi bật với sản phẩm single malt chất lượng mà còn vì sự kết hợp giữa truyền thống và đổi mới trong mỗi chai whisky. Những năm qua, The Balvenie đã xây dựng được danh tiếng vững chắc nhờ vào sự tinh tế trong quá trình chế tác và chất lượng ổn định của từng chai rượu.
2. Quá trình sản xuất
Rượu Balvenie 16 Year Old Triple Cask được sản xuất từ ba loại thùng gỗ khác nhau: thùng gỗ sồi Bourbon mới, thùng gỗ sồi refill và thùng gỗ Oloroso Sherry. Rượu được ủ trong ba loại thùng này để hấp thụ những đặc trưng riêng biệt của từng loại gỗ, tạo nên một sự kết hợp hoàn hảo giữa hương vani ngọt ngào, trái cây tươi mát, gia vị nhẹ nhàng và sự sâu lắng của gỗ sồi. Quá trình ủ kéo dài 16 năm giúp rượu phát triển hương vị phức tạp, vừa tinh tế vừa mạnh mẽ. Từng khâu sản xuất được giám sát chặt chẽ bởi Malt Master David C. Stewart, người đã có hơn 50 năm kinh nghiệm trong ngành sản xuất whisky.
3. Thông tin cơ bản
• Xuất xứ: Speyside, Scotland
• Nồng độ cồn (ABV): 40%
• Thùng ủ: Bourbon Cask, Refill Cask, Oloroso Sherry Cask
• Tuổi: 16 năm
• Kích thước chai: 700ml
• Chủ sở hữu: William Grant & Sons
• Loại nút chai: T-top cork
4. Ghi chú nếm thử
• Mũi (Nose): Mùi thơm phong phú và phức tạp với sự kết hợp của vani ngọt ngào và một chút hương gỗ sồi.
• Vị (Taste): Những quả trái cây nhẹ nhàng hòa quyện với vị toffee mềm mịn, tannin gỗ sồi và gia vị dịu dàng, tạo nên một sự cân bằng tinh tế.
• Kết thúc (Finish): Kết thúc nhẹ nhàng và kéo dài, để lại cảm giác êm ái và dễ chịu trên đầu lưỡi.
5. Gợi ý thưởng thức
Rượu Balvenie 16 Year Old Triple Cask thích hợp thưởng thức nguyên chất để cảm nhận trọn vẹn sự phức tạp và chiều sâu của hương vị. Bạn cũng có thể thử thêm một vài giọt nước để làm mềm hương vị, giúp các nốt hương trái cây và gia vị nổi bật hơn. Đây là lựa chọn lý tưởng cho những dịp đặc biệt hoặc khi bạn muốn thưởng thức một ly whisky đẳng cấp, sang trọng. Có thể dùng kèm với các món ăn nhẹ như phô mai, chocolate đen hoặc thịt nướng để tăng thêm trải nghiệm.
6. Giải thưởng
• Gold Outstanding tại International Wine & Spirit Competition 2019
• Gold Award tại International Spirits Challenge 2019
• Silver Outstanding tại International Wine & Spirit Competition 2018
• Silver Award tại International Spirits Challenge 2018
• Silver Outstanding tại International Wine & Spirit Competition 2015
Rượu Balvenie 16 Year Old Triple Cask đã nhận được nhiều giải thưởng uy tín trong ngành, khẳng định chất lượng vượt trội của mình.
7. Điểm số & nhận xét của chuyên gia
• Wine Enthusiast (92/100): “Sự kết hợp hoàn hảo giữa các hương trái cây nhẹ nhàng, gia vị và gỗ sồi, tạo nên một trải nghiệm whisky tinh tế và dễ uống.”
• Whisky Advocate (91/100): “Rượu này có sự phức tạp tuyệt vời, với các nốt hương đậm đà và kết thúc dài, rất phù hợp với những người yêu thích sự thanh thoát và sâu lắng.”