Rượu Balvenie 17 Year Old – The Week of Peat

Lịch sử ra đời và phát triển
Balvenie 17 Year Old – The Week of Peat là một trong những sản phẩm nổi bật của nhà Balvenie, nằm trong bộ sưu tập Balvenie Stories. Sản phẩm này ra đời từ một sự kiện đặc biệt diễn ra hàng năm tại nhà máy chưng cất Balvenie ở vùng Speyside, Scotland. Trong một tuần duy nhất, nhà máy sử dụng than bùn để tạo ra loại mạch nha đơn cất (single malt) có hương khói đặc trưng, khác biệt so với các sản phẩm khác của Balvenie. The Week of Peat thể hiện sự sáng tạo và tôn vinh truyền thống chưng cất rượu Scotch whisky, mang đến một trải nghiệm mới lạ cho những người yêu thích sự pha trộn giữa vị ngọt và hương khói.

Quá trình sản xuất
Balvenie 17 Year Old – The Week of Peat được làm từ 100% mạch nha tinh khiết, trải qua quá trình chưng cất sử dụng than bùn trong một tuần đặc biệt hàng năm. Sau đó, rượu được ủ chín trong các thùng gỗ sồi Mỹ đã qua sử dụng, giúp phát triển thêm các tầng hương vị và tăng cường độ phức tạp của rượu. Với nồng độ cồn 49.4%, Balvenie 17 Year Old – The Week of Peat mang đến một hương vị mạnh mẽ nhưng vẫn giữ được sự cân bằng tuyệt vời giữa các yếu tố.

Đặc điểm nổi bật
Balvenie 17 Year Old – The Week of Peat có màu vàng đậm và ánh sắc lấp lánh. Hương thơm của rượu là sự kết hợp hài hòa giữa khói than bùn đậm đà, vị ngọt của cam, mật ong, và hương vani nhẹ nhàng. Vị rượu mang đến sự cân bằng tinh tế giữa vị ngọt trái cây, gia vị, và hương khói đặc trưng. Hậu vị kéo dài với cảm giác mịn màng và một chút cay nồng, tạo nên một trải nghiệm thưởng thức đầy ấn tượng và khó quên.

Cách thưởng thức phổ biến
Balvenie 17 Year Old – The Week of Peat thường được thưởng thức nguyên chất để cảm nhận trọn vẹn hương vị đặc trưng của nó. Thêm một ít nước cũng có thể làm dịu vị rượu và mở rộng các tầng hương. Sản phẩm này cũng thích hợp để kết hợp với các món ăn có hương vị mạnh như thịt nướng, phô mai lâu năm, hoặc các món ăn có gia vị cay nồng, giúp tăng cường trải nghiệm ẩm thực.

Một số giải thưởng đáng chú ý
Balvenie 17 Year Old – The Week of Peat đã giành được nhiều giải thưởng uy tín tại các cuộc thi whisky quốc tế, nhờ vào hương vị độc đáo và chất lượng xuất sắc của sản phẩm. Đây là minh chứng cho sự thành công và sự sáng tạo không ngừng của nhà Balvenie trong việc tạo ra những chai whisky đặc biệt.