1. Giới thiệu chung
Campari là một trong những dòng rượu mùi đắng (bitter liqueur) mang tính biểu tượng nhất của Ý, được tạo ra vào năm 1860 bởi Gaspare Campari tại Milan. Với màu đỏ đặc trưng và hương vị phức hợp từ thảo mộc, trái cây và vỏ cam đắng, Campari đã trở thành nguyên liệu không thể thiếu trong nhiều loại cocktail kinh điển như Negroni, Americano và Spritz. Nồng độ cồn của Campari dao động từ 20.5% đến 28.5% tùy theo thị trường.
2. Thông tin cơ bản
Xuất xứ: Ý
Nhà sản xuất: Campari Group
Thể tích chai: 700ml / 1000ml
Nồng độ cồn: 25% ABV (tùy thị trường)
Thành phần chính: Thảo mộc, vỏ cam đắng, rễ cây, gia vị tự nhiên
Phân loại: Rượu mùi đắng (Bitter Liqueur)
Mức giá tham khảo: 360.000 – 450.000 VNĐ (tùy dung tích và thị trường)
3. Ghi chú nếm thử
Màu sắc: Đỏ ruby rực rỡ, mang tính biểu tượng.
Hương thơm: Hương thảo mộc nồng nàn, kết hợp với vỏ cam đắng, quả anh đào chua và chút caramel.
Hương vị: Vị đắng rõ rệt ngay từ đầu, tiếp theo là sự hòa quyện của cam thảo, vỏ cam, thảo mộc và một chút ngọt nhẹ của caramel.
Hậu vị: Đắng kéo dài nhưng không quá gắt, để lại cảm giác thanh mát và tinh tế.
4. Ưu điểm & Nhược điểm
✅ Ưu điểm:
Hương vị độc đáo, cân bằng giữa đắng, ngọt và thảo mộc.
Thành phần tự nhiên với công thức bí mật hơn 160 năm.
Là nguyên liệu không thể thiếu trong nhiều loại cocktail cổ điển.
❌ Nhược điểm:
Vị đắng đặc trưng có thể không phù hợp với người mới làm quen với rượu mùi.
Không thích hợp để uống nguyên chất nếu bạn không quen với dòng rượu đắng.
5. Cách thưởng thức phổ biến
Uống nguyên chất hoặc với đá: Phù hợp với những ai yêu thích vị đắng mạnh mẽ.
Kết hợp với soda hoặc nước cam: Làm dịu vị đắng và tạo cảm giác sảng khoái hơn.
Cocktail cổ điển:
Negroni: Campari + gin + vermouth đỏ.
Americano: Campari + vermouth đỏ + soda.
Campari Spritz: Campari + Prosecco + soda.
6. Một số giải thưởng đáng chú ý
Campari không chỉ là một loại rượu mà còn là một thương hiệu mang tính biểu tượng toàn cầu, xuất hiện trong nhiều cuộc thi pha chế và nhận nhiều giải thưởng về chất lượng và thiết kế thương hiệu.
San Francisco World Spirits Competition – Huy chương vàng (2021)
International Spirits Challenge – Huy chương bạc (2020)
7. Đánh giá tổng thể
Campari là một trong những dòng rượu mùi đắng xuất sắc nhất trên thế giới, phù hợp với những ai thích trải nghiệm hương vị phức tạp và mạnh mẽ. Được sử dụng rộng rãi trong các quầy bar, Campari là lựa chọn hoàn hảo để pha chế các loại cocktail cổ điển và hiện đại. Nếu bạn đang tìm kiếm một loại rượu có cá tính mạnh mẽ, Campari là một cái tên không thể bỏ qua.
📌 Điểm đánh giá chung: ⭐⭐⭐⭐⭐ (4.6/5)