Rượu Evan Williams White

Giới thiệu lịch sử ra đời và phát triển
Evan Williams là một trong những thương hiệu bourbon nổi bật tại Mỹ, mang đậm di sản Kentucky. Thương hiệu này được đặt theo tên của Evan Williams, người sáng lập nhà máy chưng cất đầu tiên tại Kentucky vào năm 1783, tại bờ sông Ohio. Sự ra đời của Evan Williams đánh dấu một bước quan trọng trong lịch sử sản xuất bourbon tại Mỹ. Hiện nay, Evan Williams thuộc Heaven Hill Brands, một trong những nhà sản xuất rượu lớn nhất và lâu đời nhất của Mỹ. Từ khi ra mắt cho đến nay, Evan Williams đã trở thành biểu tượng của bourbon chất lượng cao, được yêu thích ở cả trong nước và quốc tế.
2. Quá trình sản xuất
Evan Williams White Label Bottled-in-Bond là dòng bourbon đặc biệt, được sản xuất và ủ tại các kho của Heaven Hill ở Bardstown, Kentucky. Rượu này đáp ứng các yêu cầu khắt khe của tiêu chuẩn Bottled-in-Bond, bao gồm quy trình giám sát sản xuất từ chính phủ Mỹ, thời gian ủ ít nhất 4 năm và nồng độ cồn tối thiểu là 50% (100 proof). Quá trình ủ diễn ra trong những thùng gỗ sồi, mang lại hương vị đặc trưng cho bourbon với sự cân bằng giữa vị ngọt của caramel và gia vị từ gỗ sồi.
3. Thông tin cơ bản
• Thương hiệu: Evan Williams
• Xuất xứ: Mỹ (Kentucky)
• Dung tích: 750ml
• Nồng độ: 50% ABV (100 Proof)
• Phân loại: Bourbon
4. Ghi chú nếm thử
• Màu sắc: Vàng sáng.
• Mùi: Hương caramel kết hợp với vani, gỗ sồi và một chút lúa mạch.
• Vị: Sự kết hợp hài hòa giữa chanh tươi, vani, và hạt tiêu đen, tạo cảm giác mạnh mẽ và tươi mới.
• Hậu vị: Ấm áp, dài lâu và khô, với cảm giác khô ráo rõ rệt.
5. Gợi ý thưởng thức
Evan Williams White Label Bottled-in-Bond là lựa chọn lý tưởng cho những ai yêu thích bourbon mạnh mẽ. Bạn có thể thưởng thức rượu trực tiếp hoặc pha thêm một chút nước đá để làm dịu độ cồn. Đây cũng là nguyên liệu tuyệt vời cho các loại cocktail cổ điển như Old Fashioned hay Manhattan, giúp làm nổi bật các hương vị đặc trưng của bourbon.
6. Một số giải thưởng tiêu biểu
• Double Gold tại SIP Awards (2024)
• Double Gold tại ADI International Spirits Competition (2024)
• Gold tại Bartender Spirits Awards (2024)
• Gold tại ASCOT Awards (2024)
• Silver tại International Wine & Spirit Competition (2024)
7. Điểm số & Lời nhận xét của chuyên gia
• Whisky Advocate (94/100): “Rượu được đánh giá là một lựa chọn linh hoạt, có sự kết hợp tuyệt vời giữa gỗ sồi nướng, đường nâu và caramel. Mặc dù kết thúc hơi ngắn, sản phẩm này rất phù hợp để pha chế cocktail.”
• Wine Enthusiast (90/100): “Mở đầu với hương thơm ngũ cốc và bơ quả óc chó, sau đó là những hương vị maple, vanilla bean và caramel đậm đà, kết thúc mạnh mẽ và khô ráo.”