Lịch sử ra đời và phát triển
Glenfiddich là một trong những nhà máy chưng cất rượu whisky nổi tiếng nhất của Scotland, được thành lập vào năm 1887 bởi William Grant. Glenfiddich Grand Cru 23 Year Old là một sản phẩm đặc biệt được giới thiệu để tôn vinh sự kết hợp giữa truyền thống chưng cất rượu của Scotland và nghệ thuật làm rượu vang của Pháp. Được ra mắt lần đầu vào năm 2019, sản phẩm này đánh dấu một bước ngoặt trong việc sáng tạo và nâng tầm dòng whisky mạch nha đơn cất của Glenfiddich.
Quá trình sản xuất
Glenfiddich Grand Cru 23 Year Old được ủ trong một số lượng nhỏ thùng gỗ sồi Mỹ và thùng gỗ sồi Sherry, sau đó hoàn thiện trong các thùng rượu vang sủi Coteaux Champenois từ miền Bắc nước Pháp. Quá trình này tạo ra một loại whisky độc đáo, kết hợp hài hòa giữa hương vị của whisky truyền thống và nét tinh tế của rượu vang Pháp. Việc sử dụng các thùng ủ đặc biệt này mang lại cho rượu sự phức hợp và độ sâu mà ít loại whisky nào có thể sánh kịp.
Đặc điểm nổi bật
Glenfiddich Grand Cru 23 Year Old có màu vàng đậm quyến rũ. Mùi hương của rượu là sự kết hợp tinh tế giữa hoa táo, bánh mì nướng mới ra lò, và vỏ chanh ngọt. Vị rượu phong phú với các tầng hương vị của vani, bánh mì ngọt brioche, gỗ đàn hương, và sorbet lê. Kết thúc của rượu kéo dài, đậm đà với hương vị ngọt ngào và mịn màng, để lại ấn tượng sâu sắc và khó quên.
Cách thưởng thức phổ biến
Glenfiddich Grand Cru 23 Year Old lý tưởng để thưởng thức nguyên chất trong ly Glencairn để cảm nhận trọn vẹn hương vị phức hợp và tinh tế của rượu. Với những người yêu thích cocktail cao cấp, sản phẩm này có thể được sử dụng trong các loại cocktail sáng tạo, mang lại một trải nghiệm độc đáo và đầy phong cách.
Một số giải thưởng đáng chú ý
Glenfiddich Grand Cru 23 Year Old đã nhận được sự công nhận rộng rãi từ các chuyên gia với nhiều giải thưởng danh giá, bao gồm Huy chương Vàng tại International Spirits Challenge và San Francisco World Spirits Competition. Những giải thưởng này không chỉ khẳng định chất lượng đỉnh cao của rượu mà còn minh chứng cho sự đổi mới và sáng tạo của Glenfiddich.