1. Giới thiệu lịch sử ra đời và phát triển của hãng:
Glenlivet là một trong những nhà chưng cất whisky lâu đời nhất và uy tín nhất tại Scotland. Được thành lập vào năm 1824 bởi George Smith tại thung lũng Glenlivet thuộc vùng Speyside, Glenlivet là một trong những nhà máy chưng cất whisky đầu tiên được cấp phép tại Scotland. Từ khi thành lập, Glenlivet đã nhanh chóng chiếm lĩnh thị trường nhờ vào chất lượng vượt trội của sản phẩm. Glenlivet là một trong những thương hiệu đã định hình nên ngành công nghiệp whisky, đặc biệt với dòng single malt, và hiện nay vẫn là một trong những tên tuổi hàng đầu thế giới trong sản xuất whisky.
2. Quá trình sản xuất:
Glenlivet 1824 Rare Cask được sản xuất từ những thùng gỗ sồi đặc biệt, với mục tiêu tạo ra một dòng whisky có hương vị phong phú, và khác biệt. Các thùng gỗ sồi được lựa chọn rất kỹ lưỡng, và whisky được ủ lâu dài trong các thùng này để phát triển hương vị độc đáo. Sự kết hợp giữa những thùng gỗ sồi cũ và mới tạo ra một sản phẩm có sự cân bằng. Quá trình chưng cất được giám sát cẩn thận bởi các chuyên gia trong ngành, bảo đảm rằng mỗi giọt whisky đều đạt đến chất lượng tốt nhất.
3. Thông tin cơ bản:
o Tên sản phẩm: Glenlivet 1824 Rare Cask
o Dung tích: 1000ml
o Nồng độ cồn: 40%
o Loại: Single Malt Scotch Whisky
o Khu vực sản xuất: Speyside, Scotland
o Sản xuất: Chưng cất và kiểm soát bởi Alan Winchester, Master Distiller của Glenlivet
o Sở hữu: Pernod Ricard
4. Ghi chú nếm thử:
o Mũi: Glenlivet 1824 Rare Cask mang đến một hương thơm phức hợp, với sự kết hợp của trái cây khô, mứt cam, và một chút hương vanilla ngọt ngào. Hương thơm của gỗ sồi cùng một ít gia vị nhẹ nhàng làm cho mùi hương trở nên hấp dẫn.
o Vị: Vị của whisky đặc biệt mượt mà và cân bằng, với sự hòa quyện của vị ngọt của mật ong, gia vị cay nhẹ cùng một chút trái cây tươi như lê và táo. Một sự pha trộn hoàn hảo giữa ngọt ngào và mặn mà của gỗ sồi.
o Hậu vị: Hậu vị dài và êm dịu, giữ lại những nốt hương trái cây khô, vanilla và gỗ sồi tinh tế, tạo nên một cảm giác ngọt ngào và ấm áp.
5. Gợi ý thưởng thức:
Glenlivet 1824 Rare Cask là một lựa chọn lý tưởng để thưởng thức trực tiếp (neat) để cảm nhận hết sự tinh tế trong hương vị. Bạn cũng có thể thêm một chút nước để làm mở rộng hương vị của whisky, giúp nâng cao các nốt hương trong sản phẩm. Đây là một chai whisky tuyệt vời cho những dịp đặc biệt, thích hợp để thưởng thức trong các bữa tiệc sang trọng hoặc là món quà tặng cho những người yêu thích whisky.
6. Một số giải thưởng tiêu biểu:
o Giải Vàng tại International Spirits Challenge
o Giải Bạc tại World Whiskies Awards
o Giải Bạc tại International Wine & Spirit Competition
7. Điểm số & Lời nhận xét của chuyên gia:
o Điểm số: 92/100 “Glenlivet 1824 Rare Cask là một sản phẩm có sự cân bằng tuyệt vời giữa ngọt ngào và gia vị, mang lại một trải nghiệm đầy thú vị và khác biệt. Được làm từ những thùng gỗ sồi đặc biệt, đây là một dòng whisky mang đậm dấu ấn của sự tinh tế và sự kiên trì trong quá trình chưng cất. Một lựa chọn lý tưởng cho những người yêu thích sự mới mẻ và độc đáo.”