Rượu Kentucky Owl Rye 10yo

1. Giới thiệu lịch sử ra đời và phát triển
Kentucky Owl là một thương hiệu Bourbon được đánh giá cao, được sáng lập lần đầu vào năm 1879 bởi Charles Mortimer Dedman tại Bardstown, Kentucky. Thương hiệu này từng nổi tiếng với những mẻ rượu “The Wise Man’s Bourbon” trước khi bị chính quyền thu giữ trong giai đoạn cấm rượu. Sau hơn một thế kỷ, Kentucky Owl đã được Dixon Dedman, cháu nội của người sáng lập, hồi sinh vào năm 2014.
Năm 2018, Kentucky Owl đã trở thành một phần của Stoli Group, với kế hoạch phát triển khu phức hợp Kentucky Owl Park trên diện tích 420 acre tại Bardstown.
2. Quá trình sản xuất
Kentucky Owl 10 Year Old Kentucky Straight Rye được làm từ những thùng rượu là rye whiskey lớn tuổi, chọn lọc kỹ lưỡng và được chứng minh thấp để tối ưu hương vị. Nó được ngâm trong thùng gỗ sôi cháy “alligator char” để tăng hương vị và màu sắc.
3. Thông tin cơ bản
Loại rượu: Kentucky Straight Rye Whiskey
Tuổi rượu: 10 năm
Nồng độ côn: Barrel Proof (chưa được lọc)
Xuất xứ: Bardstown, Kentucky, Mỹ
4. Ghi chú nếm thử
Màu sắc: Đồng sâu với ánh vàng
Hương: Quế, vani, cam thào và một chút tiêu đen
Vị: Gỗ sôi cay, caramel, gia vị nhẹ, hạnh nhân
Hậu vị: Kéo dài với hương quế và hạt hồ trắn
5. Gợi ý thưởng thức
Kentucky Owl 10 Year Old Rye phù hợp để uống nguyên chất hoặc với một viên đá lớn để giữ trọn vẹ hương vị. Ngoài ra, nó là một lựa chọn hoàn hảo cho các loại cocktail cổ điển như Manhattan hoặc Old Fashioned.
6. Điểm số & giải thưởng
Wine Enthusiast: 93/100
Gold Medal – San Francisco World Spirits Competition 2021
Double Gold Medal – San Francisco World Spirits Competition 2020
Silver Outstanding – International Wine & Spirit Competition 2019