Rượu Laphroaig LORE 1815

Ghi chú nếm thử
Loại whisky này đã trải qua quá trình chín muồi ba lần trong ba loại thùng khác nhau. Quá trình chín muồi đầu tiên là trong thùng gỗ sồi Mỹ từ thùng bourbon cũ. Chúng tôi sau đó lựa chọn những thùng phù hợp nhất, chứa nhiều loại tinh thần có độ tuổi khác nhau, và chuyển sang các thùng nhỏ kiểu thế kỷ 19, gọi là Quarter Casks, cho quá trình chín muồi thứ hai. Chín muồi cuối cùng là trong những thùng gỗ sồi Châu Âu lớn được lựa chọn cẩn thận, là thùng Oloroso Sherry.
Đánh giá từ chuyên gia
Tasting Panel – 95 điểm
Mặc dù không có thông tin về tuổi của whisky, nhưng tôi chắc chắn rằng có sự hiện diện của một số lượng whisky 30 năm tuổi ở đây. Hương vị của nó ấm nồng, khói và mặn mòi – chính xác như bạn mong đợi từ nhà chưng cất này – nhưng cũng có sự tinh tế, phức tạp và độ sâu tuyệt vời. Đúng, Laphroaig có vị riêng biệt mà mọi người cần thời gian để quen, nhưng biểu hiện này thì tuyệt vời.
Wine Enthusiast – 94 điểm
Single malt Islay này tập trung chủ yếu vào mùi khói. Màu vàng trong ly, mùi khói đặc trưng cho thấy gợi ý của vanilla và mật ong dưới đáy. Hãy mong đợi một đám khói lớn từ những giọt đầu tiên, với những gợi ý tinh tế của mật ong, vanilla và hương vị ngọt ngào của Sherry. Khói mạnh tập trung dẫn đến kết thúc khô ráo, kèm theo những gợi ý của hạt tiêu đen, iodine và vị cay của bạc hà.