Rượu Laphroaig Select

1. Giới thiệu lịch sử ra đời và phát triển của hãng
Laphroaig là một trong những thương hiệu rượu Scotch whisky nổi tiếng nhất thế giới, được sản xuất tại hòn đảo Islay, Scotland. Được thành lập vào năm 1815 bởi Donald và Alexander Johnston, Laphroaig ban đầu chỉ là một cơ sở sản xuất rượu từ dư thừa ngũ cốc, nhưng nhờ vào nguồn nước đặc biệt có tính peated (than bùn) và phương pháp chưng cất độc đáo, Laphroaig đã nhanh chóng nổi bật và trở thành một trong những cái tên không thể thiếu trong ngành whisky. Trong suốt quá trình phát triển, Laphroaig đã tạo dựng được danh tiếng vững chắc, với một phong cách đặc trưng mạnh mẽ, điển hình là sự kết hợp của mùi thuốc lá, gỗ sồi và hương biển.
2. Quá trình sản xuất
Laphroaig Select là một sản phẩm không có tuổi cụ thể, được pha trộn từ nhiều loại thùng gỗ khác nhau, bao gồm thùng gỗ sồi Bourbon, thùng sherry Oloroso và các thùng gỗ Pedro Ximénez. Quy trình chưng cất tại Laphroaig giữ nguyên nét đặc trưng của thương hiệu, với một lượng lớn than bùn được sử dụng trong quá trình làm khô ngũ cốc, tạo ra hương vị khói đặc trưng. Sau khi chưng cất, rượu được ủ trong các thùng gỗ, mang lại sự hài hoà về hương vị.
3. Thông tin cơ bản
• Sản phẩm: Laphroaig Select Single Malt Scotch Whisky
• Dung tích: 700ml
• Nồng độ: 40% ABV
• Thương hiệu: Laphroaig
• Nơi sản xuất: Islay, Scotland
• Loại rượu: Single Malt Scotch Whisky
4. Ghi chú nếm thử
Laphroaig Select mang một phong cách mạnh mẽ và đặc trưng của Laphroaig với hương khói nồng nàn, kết hợp cùng các ghi chú của gỗ sồi, thuốc lá, và gió biển. Khi nếm, rượu có sự hòa quyện giữa hương vị mặn mà, khói nhẹ, một chút ngọt ngào từ sherry, cùng với một độ mạnh mẽ vừa phải. Cảm giác mượt mà nhưng đầy phức tạp, mang đến một trải nghiệm whisky đầy cảm xúc.
5. Gợi ý thưởng thức
Laphroaig Select có thể được thưởng thức nguyên chất, hoặc thêm một chút nước để làm dịu bớt độ mạnh. Nó cũng có thể được dùng để pha chế các loại cocktail truyền thống hoặc kết hợp với một chút đá. Đặc biệt, đây là một lựa chọn tuyệt vời để thưởng thức cùng các món ăn đậm đà như thịt nướng, phô mai hoặc hải sản.
6. Một số giải thưởng tiêu biểu
Laphroaig Select đã giành được một số giải thưởng danh giá trong ngành rượu, bao gồm:
• Giải Vàng Xuất Sắc – International Wine & Spirit Competition 2022
• Giải Bạc – Scotch/Irish Traditional Whisk, NZ Spirits Awards 2024
• Giải Bạc – World Whiskies Awards 2023
• Giải Đồng – International Spirits Challenge 2024
7. Điểm số & Lời nhận xét của chuyên gia
Laphroaig Select nhận được nhiều lời khen từ các chuyên gia về hương vị và đặc trưng, với điểm số 90/100
• Falstaff (90/100): “Hương vị khói nhẹ nhàng, ngọt ngào của mật ong, sau đó là sự tươi mát của biển và gỗ sồi.”
• Whisky Advocate (90/100): “Hương thơm của gỗ sồi tươi, mùi thuốc lá và hương vị mạnh mẽ, khói nhẹ, kết hợp với các yếu tố ngọt ngào từ trái cây khô và lá nguyệt quế.”