Lịch sử ra đời và phát triển
Mancino Vermouth Secco là một thành viên nổi bật trong dòng sản phẩm vermouth của thương hiệu Mancino, xuất xứ từ Ý. Thương hiệu này được sáng lập bởi Giancarlo Mancino, một nhà pha chế nổi tiếng và có niềm đam mê đặc biệt với các loại vermouth. Mancino Vermouth Secco được tạo ra nhằm tái hiện lại phong cách vermouth truyền thống của Ý, nhưng đồng thời cũng mang đến một hơi thở hiện đại và tinh tế. Từ khi ra mắt, Mancino Vermouth Secco đã nhanh chóng chiếm được cảm tình của những người yêu rượu trên khắp thế giới, trở thành một lựa chọn không thể thiếu trong các loại cocktail kinh điển.
Quá trình sản xuất
Mancino Vermouth Secco được sản xuất từ sự kết hợp của rượu vang trắng chất lượng cao với 19 loại thảo mộc và gia vị khác nhau. Các thành phần này bao gồm cây ngải cứu, cây xô thơm, vỏ cam quýt, nhục đậu khấu, và lá oregano, tất cả đều được chọn lọc kỹ lưỡng và ngâm trong rượu vang. Sau đó, hỗn hợp này được ủ trong thùng gỗ sồi để tạo ra một loại vermouth có hương vị tinh tế và độc đáo. Quá trình sản xuất công phu này giúp Mancino Vermouth Secco có được sự cân bằng hoàn hảo giữa các nốt hương và vị, tạo nên một trải nghiệm thưởng thức khó quên.
Đặc điểm nổi bật
Mancino Vermouth Secco mang màu vàng nhạt trong trẻo, đặc trưng của rượu vang trắng cao cấp. Hương thơm của rượu là sự hòa quyện giữa các nốt hương cam quýt tươi mát, cây ngải cứu, xô thơm và nhục đậu khấu. Khi thưởng thức, rượu mang đến một vị chua nhẹ nhàng, cân bằng bởi vị đắng thanh từ thảo mộc, kết hợp với hậu vị cay nhẹ và kéo dài. Mancino Vermouth Secco không chỉ làm say đắm lòng người bởi hương vị mà còn bởi sự tinh tế trong từng giọt rượu.
Cách thưởng thức phổ biến
Mancino Vermouth Secco thường được sử dụng trong các loại cocktail cổ điển như Martini, Negroni, hay Americano. Rượu cũng có thể được thưởng thức trực tiếp với đá và một lát chanh hoặc cam để tăng thêm hương vị tươi mát. Khi dùng làm aperitif, Mancino Vermouth Secco giúp kích thích vị giác và chuẩn bị cho bữa ăn ngon miệng. Nhiệt độ lý tưởng để thưởng thức rượu là từ 8-12°C.
Một số giải thưởng đáng chú ý
Mancino Vermouth Secco đã nhận được nhiều giải thưởng uy tín từ các cuộc thi rượu quốc tế, chứng minh chất lượng và vị thế của mình trong phân khúc vermouth cao cấp. Sự công nhận này không chỉ đến từ các chuyên gia về rượu mà còn từ những người yêu thích vermouth và cocktail trên toàn thế giới.