Rượu Nikka Whisky From The Barrel

1. Giới thiệu lịch sử ra đời và phát triển
Nikka Whisky, một trong những thương hiệu whisky nổi tiếng và được yêu thích toàn cầu, được sáng lập bởi Masataka Taketsuru vào năm 1934. Taketsuru là người Nhật đầu tiên học nghề sản xuất whisky tại Scotland, và đã mang theo kiến thức này về Nhật Bản, sáng lập nhà máy whisky đầu tiên của mình. Nikka đã dần trở thành một biểu tượng của whisky Nhật Bản với những sản phẩm đậm đà, tinh tế và mang đậm chất Scotland. Nikka From The Barrel, được ra mắt vào năm 1985, là một trong những dòng whisky tiêu biểu của hãng, nổi bật với hương vị mạnh mẽ, đậm đà và đầy phức tạp. Sản phẩm này hiện được Asahi Breweries sở hữu và tiếp tục duy trì vị thế mạnh mẽ trên thị trường toàn cầu.
2. Quá trình sản xuất
Nikka From The Barrel là một blended whisky kết hợp từ hơn 100 loại whisky mạch nha và ngũ cốc khác nhau. Sau khi pha trộn, rượu được đưa vào các thùng gỗ sồi đã qua sử dụng để ủ thêm vài tháng, giúp kết hợp hoàn hảo tất cả các thành phần và mang lại sự hài hòa cho hương vị. Với nồng độ cao 51,4% ABV, Nikka From The Barrel mang đến một trải nghiệm mạnh mẽ và đậm đà, thể hiện tinh thần “whisky như từ trong thùng” mà chỉ những chuyên gia pha trộn whisky mới có thể cảm nhận được.
3. Thông tin cơ bản
• Thương hiệu: Nikka
• Xuất xứ: Nhật Bản
• Dung tích: 500ml
• Nồng độ: 51,4% ABV
• Phân loại: Blended Whisky
4. Ghi chú nếm thử
• Màu sắc: Màu hạt dẻ đậm, ánh đỏ nhạt.
• Mùi: Hương thơm sang trọng, nướng nhẹ, gia vị ngọt ngào như quế và đinh hương, pha lẫn một chút hương khói nhẹ.
• Vị: hương vị của gỗ sồi nướng, một chút đắng nhẹ, cùng với các nốt hương trái cây khô và gia vị ấm.
• Hậu vị: Hậu vị kéo dài, ấm áp và mượt mà, với dư vị nhẹ của gỗ và gia vị.
5. Gợi ý thưởng thức
Nikka From The Barrel là lựa chọn lý tưởng để thưởng thức trực tiếp (neat) hoặc pha với một chút nước để làm dịu độ cồn. Bạn cũng có thể thưởng thức sản phẩm này trên đá (on the rocks) hoặc sử dụng làm thành phần chính trong các cocktail cao cấp. Đây là một sự lựa chọn hoàn hảo cho những ai yêu thích whisky .
6. Một số giải thưởng tiêu biểu
• Gold tại World Whiskies Awards (2022)
• Gold tại International Spirits Challenge (2022)
• Double Platinum tại ASCOT Awards (2021)
• Gold tại International Spirits Challenge (2019)
7. Điểm số & Lời nhận xét của chuyên gia
• Điểm trung bình: 92/100
• Guia Penin (94/100): “Màu sắc hạt dẻ, hương thơm thanh thoát, nướng nhẹ, gia vị ngọt ngào, và một chút khói. Vị mạnh mẽ, đầy đặn với các nốt đắng nhẹ, cân bằng.”
• Whisky Advocate (92/100): “Một sự pha trộn tuyệt vời, với các hương vị trái cây khô, gia vị và một chút khói. Kết thúc dài, mạnh mẽ và tinh tế.”