Rượu Springbank 18Yo

Giới thiệu nhà sản xuất
Springbank là một trong ba nhà máy chưng cất còn lại ở vùng Campbeltown trên Bán đảo Kintyre phía tây nam Scotland. Nhà máy này được thành lập vào năm 1828 bởi Archibald và Hugh Mitchell, trở thành nhà máy chưng cất được cấp phép thứ 14 ở Campbeltown. Ngày nay, Springbank là nhà máy chưng cất độc lập và thuộc sở hữu gia đình lâu đời nhất ở Scotland.
Springbank nổi bật với việc thực hiện toàn bộ quá trình sản xuất tại chỗ, bao gồm cả quy trình đóng chai cũng như quy trình ủ mạch nha lúa mạch trên sàn truyền thống. Việc kiểm soát quy trình này giúp Springbank quản lý ba phong cách riêng biệt, tất cả đều bị ảnh hưởng bởi sự lựa chọn gỗ sồi và khí hậu địa phương. Các sản phẩm của Springbank sử dụng hỗn hợp mạch nha sấy khô bằng than bùn và sấy khô trong không khí, được chưng cất hai lần rưỡi.
Springbank 18 Year Old là một trong những sản phẩm nổi bật của nhà máy chưng cất Springbank. Rượu whisky mạch nha đơn cất này đã được ủ trong thùng gỗ ex-bourbon trong 18 năm, cho ra một hương vị mạnh mẽ, giàu cảm xúc và đậm đà.
Đặc điểm nếm thử
Mùi hương (Nose): Mùi của chuối nướng, mật ong và bánh tart Bakewell với những gợi ý về khí hậu ven biển. Khá dầu dặm.
Vị (Palate): Hương vị lớn, cay nồng và mạnh mẽ, với các nốt hương của ớt, cây thông, trái cây cam, hạt hồi và trái cây giàu dinh dưỡng.
Hậu vị (Finish): Hậu vị dài, mặn mòi, kẹo sô cô la caramel với những gợi ý về trái cây có hương khói.
Các giải thưởng
Best Campbeltown Single Malt – 2014
Gold Campbeltown Single Malt 13 to 20 Years – 2014
Best Campbeltown Single Malt – 2012