Giới thiệu: Amelia Quebrada Seca Pinot Noir là một trong những chai rượu vang cao cấp nhất của Chile, thuộc vùng Limarí Valley, nơi nổi tiếng với khí hậu khô và điều kiện lý tưởng để trồng các giống nho Burgundy như Pinot Noir. Được sản xuất bởi nhà sản xuất Concha y Toro, dòng rượu vang này đại diện cho sự tinh tế và đẳng cấp, với hương vị phức tạp và thanh lịch, phản ánh hoàn hảo đặc tính của thổ nhưỡng và khí hậu vùng Limarí.
Quá trình sản xuất: Nho Pinot Noir được chọn lọc từ vườn nho Quebrada Seca, nơi có điều kiện thổ nhưỡng giàu canxi và khí hậu mát mẻ do ảnh hưởng của gió biển Thái Bình Dương. Sau khi thu hoạch thủ công, nho được lên men và ủ trong thùng gỗ sồi Pháp từ 12 đến 14 tháng, mang lại cấu trúc mềm mại và hương vị tinh tế cho rượu.
Ghi chú nếm thử:
- Màu sắc: Màu đỏ ruby tươi sáng, thanh lịch.
- Hương thơm: Hương thơm nổi bật của quả dâu tây, quả mâm xôi, và quả anh đào, kết hợp với nốt hương tinh tế của hoa violet, gia vị và gỗ sồi.
- Hương vị: Trên vòm miệng, rượu mang lại sự tươi mát và mượt mà, với các nốt trái cây đỏ như anh đào, việt quất, hòa quyện cùng hương vị của đất, gia vị và chút tannin nhẹ nhàng.
- Hậu vị: Kết thúc dài, tinh tế với dư vị của trái cây và một chút khoáng chất, tạo cảm giác tươi mới và thanh lịch.
Gợi ý thưởng thức: Amelia Quebrada Seca Pinot Noir là lựa chọn hoàn hảo để kết hợp với các món ăn nhẹ nhàng như cá hồi, vịt quay, hay các món ăn từ nấm. Rượu cũng rất lý tưởng khi kết hợp cùng phô mai mềm hoặc các món thịt gia cầm.
Thành tích và giải thưởng: Amelia Quebrada Seca Pinot Noir đã nhận được nhiều lời khen ngợi từ các chuyên gia rượu vang trên thế giới. Trên Vivino, dòng rượu này thường xuyên đạt điểm số cao, với điểm trung bình 4.2/5 từ người tiêu dùng toàn cầu. Những điểm số này thể hiện sự công nhận về chất lượng và sự phức hợp của rượu vang từ các khu vực sản xuất tốt nhất của Chile.