Rượu vang Carmin de Peumo Carmenere

Carmín de Peumo là chai rượu vang Carmenere biểu tượng (Iconic wine) đầu tiên của Chile, được sản xuất bởi nhà làm vang danh tiếng Concha y Toro. Đây được coi là một trong những chai rượu vang Carmenere xuất sắc nhất thế giới, thường xuyên nhận được số điểm gần như tuyệt đối từ các chuyên gia.
Đặc điểm nổi bật
Nguồn gốc: Nho được thu hoạch thủ công từ vườn nho Peumo tại Thung lũng Cachapoal. Đây là vùng đất có thổ nhưỡng tốt nhất Chile để trồng giống nho Carmenere.
Hương vị: Rượu có màu đỏ ruby đậm ánh tím.
Hương thơm: Phức hợp giữa quả mọng đen (mận, dâu tây, lý chua) hòa quyện cùng ghi chú của hạt dẻ nướng, thuốc lá, hoa violet và gia vị.
Vòm miệng: Cấu trúc đậm đà (full-bodied), tannin mượt mà như nhung và hậu vị kéo dài, sâu lắng.
Quá trình ủ: Rượu thường được ủ khoảng 15 tháng trong thùng gỗ sồi Pháp mới để tăng thêm sự tinh tế và khả năng lưu trữ.