1. Giới thiệu hãng rượu vang Alma Cersius
Alma Cersius là một hãng sản xuất rượu vang nổi tiếng tại vùng Languedoc-Roussillon, phía nam nước Pháp. Vùng Languedoc-Roussillon được coi là một trong những vùng sản xuất rượu vang lớn nhất tại Pháp với truyền thống sản xuất rượu vang lâu đời và đa dạng loại nho, được thành lập vào năm 2006 và đã nhanh chóng trở thành một trong những hãng sản xuất rượu vang hàng đầu tại vùng Languedoc-Roussillon. Hãng sản xuất rượu vang này sở hữu nhiều vườn nho trải rộng trên các vùng đất chủ yếu là đồi núi, đặc biệt là vùng Minervois.
Alma Cersius chuyên sản xuất các loại rượu vang đỏ, trắng và hồng, đồng thời họ cũng cung cấp các loại rượu vang được ủ trong thùng gỗ sồi. Hãng rượu vang này luôn tuân thủ các tiêu chuẩn sản xuất rượu vang cao nhất, từ quá trình chọn lựa nho cho đến quá trình lên men và ủ rượu. Nhờ đó, các sản phẩm rượu vang của Alma Cersius luôn đạt được chất lượng cao và được đánh giá cao trên thị trường.
2. Đặc điểm Rượu vang Cercius Sauvignon Blanc
– Màu sắc: Cersius The Red có màu đỏ ruby sâu
– Hương vị: Rượu có hương thơm phức hợp với các nốt trái cây đen như mâm xôi, việt quất, anh đào và các gia vị như tiêu đen, vani, socola đen và cà phê. Với hương thơm phức hợp này, rượu vang Cersius The Red tạo ra một cảm giác phức tạp và đầy mê hoặc cho người thưởng thức.
– Cấu trúc: vị chát tannin mềm mại, cân bằng với độ axit, cấu trúc và độ đậm đà của rượu.
– Thời gian ủ: Cersius The Red là từ 12 đến 18 tháng trong thùng gỗ sồi Pháp và Mỹ, giúp làm mềm tannin và làm cho hương vị của rượu trở nên phức tạp hơn.
3. Điểm số, giải thưởng Cercius Sauvignon Blanc đã từng đạt được:
– Huy chương Vàng cuộc thi Gilbert & Gaillard International Challenge 2021
– Huy chương Vàng cuộc thi Feminalise World Wine Competition 2019
– Huy chương Bạc cuộc thi International Wine Challenge 2019
– Huy chương Bạc cuộc thi Decanter World Wine Awards 2019
– Huy chương Bạc cuộc thi Lyon International Wine Competition 2019