Rượu vang Chateau Barrail du Blanc, Saint-Emilion Grand Cru

1. Giới thiệu
Château Barrail du Blanc là một nhà sản xuất rượu vang danh tiếng tọa lạc tại vùng Saint-Émilion Grand Cru, Bordeaux, Pháp. Với truyền thống lâu đời trong việc sản xuất rượu vang chất lượng cao, Château Barrail du Blanc đã khẳng định vị thế của mình trên thị trường quốc tế với những chai rượu mang đậm dấu ấn terroir độc đáo của Saint-Émilion.
2. Quá trình sản xuất
✔ Giống nho: Merlot (70%), Cabernet Franc (30%)
✔ Độ tuổi vườn nho: Trên 30 năm
✔ Đất trồng: Đất sét và đá vôi, tạo điều kiện lý tưởng cho sự phát triển của nho
✔ Quá trình ủ rượu: 12 tháng trong thùng gỗ sồi Pháp, trong đó 50% là thùng mới để tăng thêm độ phức hợp
✔ Chứng nhận: Có chứa sulfites
3. Thông tin cơ bản
✔ Xuất xứ: Saint-Émilion Grand Cru, Bordeaux, Pháp
✔ Loại rượu: Vang đỏ
✔ Nồng độ cồn: 14% ABV
✔ Phong cách rượu: Bordeaux Saint-Émilion
4. Ghi chú nếm thử
✔ Màu sắc: Đỏ ruby đậm với ánh tím nhẹ
✔ Mùi hương: Hương hoa violet, trái cây đỏ (mâm xôi, anh đào), thảo mộc và gia vị ngọt từ thùng gỗ sồi
✔ Hương vị: Cấu trúc cân bằng, tannin mượt mà, trái cây chín mọng kết hợp cùng hương vị đất, thuốc lá và socola đen
✔ Hậu vị: Kéo dài với dư vị khoáng chất, cam thảo và gia vị cay nhẹ
5. Gợi ý thưởng thức
🍽 Món ăn kết hợp lý tưởng:
✔ Bò nướng sốt rượu vang đỏ
✔ Thịt cừu nướng thảo mộc
✔ Phô mai Comté, Gruyère, Manchego
✔ Món hầm kiểu Pháp (Boeuf Bourguignon)
6. Điểm số & giải thưởng
🏅 2020 Vintage: 4.1/5 (Vivino) – Được đánh giá là niên vụ xuất sắc nhất
🏅 2014 Vintage: 4.0/5 (Vivino) – Hơn 500 đánh giá tích cực
🏅 2010 Vintage: 4.0/5 (Vivino) – Thuộc top 4% rượu vang hàng đầu thế giới
🏅 2018 Vintage: 93/100 (Revista Adega) – Một trong những niên vụ được đánh giá cao nhất với độ chính xác và tinh tế trong hương vị