Rượu vang Chateau Belles Eaux Languedoc Pezenas Vieilles Vignes

1. Giới thiệu về nhà sản xuất
Chateau Belles Eaux là một nhà sản xuất rượu vang nổi tiếng nằm tại vùng Languedoc, Pezenas, miền Nam nước Pháp. Được biết đến với những vườn nho có tuổi đời lâu năm và sự chăm sóc tận tâm, Chateau Belles Eaux luôn đặt chất lượng lên hàng đầu trong việc sản xuất các dòng rượu vang cao cấp. Nhà sản xuất này chú trọng vào việc giữ gìn hương vị đặc trưng của từng giống nho, kết hợp với kỹ thuật làm rượu hiện đại để tạo nên những chai vang độc đáo, đầy tinh tế.
2. Quá trình sản xuất
Rượu vang Chateau Belles Eaux Languedoc Pezenas Vieilles Vignes được sản xuất từ hai giống nho chủ đạo là Syrah và Grenache. Những cây nho này được trồng trên đất đai giàu khoáng chất của vùng Languedoc, nơi có khí hậu Địa Trung Hải ấm áp và độ cao lý tưởng để nho phát triển. Nho được thu hoạch thủ công và chọn lọc kỹ càng trước khi trải qua quá trình lên men trong thùng thép không gỉ và thùng gỗ sồi Pháp, nhằm tạo ra sự phức hợp hương vị và cấu trúc tốt nhất cho rượu vang.
3. Ghi chú nếm thử
Rượu vang Chateau Belles Eaux Languedoc Pezenas Vieilles Vignes sở hữu màu đỏ ngọc hồng lựu quyến rũ và sâu lắng. Hương thơm tràn ngập mùi vani, hòa quyện với hương của quả mọng đỏ, bánh mì nướng, và thoảng chút mùi gỗ sồi. Vị rượu đậm đà với cấu trúc tannin mượt mà, kết hợp với các tầng vị phức tạp của quả chín và gia vị, mang lại cảm giác cân bằng và kéo dài trên vòm miệng.
4. Gợi ý sử dụng
Rượu vang Chateau Belles Eaux Languedoc Pezenas Vieilles Vignes lý tưởng khi được thưởng thức cùng các món thịt đỏ, đặc biệt là thịt cừu nướng và phô mai đậm vị. Nhiệt độ thưởng thức tốt nhất từ 16-18°C, giúp bộc lộ hết những đặc trưng và hương vị phức hợp của rượu.