Rượu vang Chateau Berliquet, Saint-Émilion Grand Cru

Château Berliquet là một trong những nhà sản xuất rượu vang lâu đời và danh tiếng tại vùng Saint-Émilion, Bordeaux, Pháp. Dưới đây là bài giới thiệu chi tiết về rượu vang Château Berliquet, Saint-Émilion Grand Cru theo các mục:​
1. Giới thiệu nhà sản xuất
Thành lập năm 1768, Château Berliquet được xem là một trong những điền trang cổ nhất tại Saint-Émilion. Đây cũng là một trong những điền trang đầu tiên tại Bordeaux bán rượu vang dưới tên riêng của mình thay vì dưới danh nghĩa chung của vùng. Năm 2017, Château Berliquet được tập đoàn thời trang Chanel mua lại, đánh dấu một chương mới trong lịch sử phát triển của điền trang này.​
2. Điều kiện thổ nhưỡng
Với diện tích 7,5 hecta, vườn nho của Château Berliquet chủ yếu trồng giống nho Merlot (khoảng 70%) và phần còn lại là Cabernet Franc. Các vườn nho nằm trên sườn đồi phía tây, dốc nhẹ về phía sông Dordogne, với đất đá vôi tự nhiên, mang lại tính cách tươi mới và sắc sảo cho rượu vang.​
3. Quá trình sản xuất
Quy trình sản xuất tại Château Berliquet được thực hiện tỉ mỉ và công phu:
Thu hoạch: Nho được thu hoạch thủ công để đảm bảo chất lượng cao nhất.​
Lên men: Quá trình lên men diễn ra trong các thùng thép không gỉ, giúp bảo tồn hương vị tươi mới của trái nho.​
Ủ rượu: Rượu được ủ trong thùng gỗ sồi, trong đó một phần là thùng mới, tạo nên hương vị phức hợp và độ sâu đặc trưng.​
4. Ghi chú nếm thử
Rượu vang Château Berliquet sở hữu màu đỏ ruby sâu đậm, ánh tím quyến rũ. Hương thơm nổi bật với các nốt hương của trái cây chín đỏ như anh đào, mâm xôi và mận, hòa quyện cùng hương gỗ sồi, cacao và vani từ quá trình ủ thùng. Trên vòm miệng, rượu có cấu trúc tannin mềm mại, hậu vị dài và cân bằng, mang đến trải nghiệm thưởng thức tinh tế và trọn vẹn.​
5. Điểm số & giải thưởng
Niên vụ 2016 của Château Berliquet nhận được nhiều đánh giá cao từ các chuyên gia:​
James Suckling và Robert Parker: 93/100 điểm.​
Wine Enthusiast: 92/100 điểm.​
Decanter: 91/100 điểm.​
6. Đánh giá của người tiêu dùng trên Vivino
Trên nền tảng Vivino, Château Berliquet Saint-Émilion Grand Cru nhận được đánh giá tích cực từ người tiêu dùng. Niên vụ 2020 đạt mức 4.1/5 dựa trên 38 đánh giá, cho thấy sự hài lòng cao về chất lượng của rượu.